乐乐妈妈—2008

不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下，谢谢

许先生~

哎╮(╯▽╰)╭。。。。不能用热水   水稍微温即可  面多揉揉   和好面 别放在冷的地方  最好是阳光下面  温度低了 面是没法发酵滴  发酵粉少放对人身体不好

超级无敌糖糖妈

乐乐妈妈—2008 发表于 2012-2-25 14:39
  v0 ?3 q! |8 U8 I0 {不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下 ...

3 S# A# }% I( O" S水温超过38度，酵母就失效啦亲，而且现在天冷，找个温暖的地方放着，不然也不容易发起来

siwendream

我前两天还炸果子呢。就是不怎么脆！

jinbihaiyi

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! ]9 I8 G1 v$ O6 i  B6 O! `! T哈哈，也行啊，我家都是捂着被子放暖气边上，发起来了再蒸才能起来

乐乐妈妈—2008

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我放被窝里暖暖得了，哈哈

jinbihaiyi

回复 乐乐妈妈—2008 的帖子# c5 o& F/ Q; e6 q$ ^- V
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包上被子放在暖气边上，醒半天试试& O& L& ~+ }* j, G% n5 k

乐乐妈妈—2008

回复 gsklsj 的帖子
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& X3 C5 q4 a/ ]( ~: N大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了  C; ?4 P% ?  o

乐乐妈妈—2008

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' Y) q( }0 ?% [7 V- U3 g) F% M大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了7 z+ ^' q5 X1 D

乐乐妈妈—2008

回复 744614113 的帖子9 U, p* q$ m* x$ z3 [6 H, p! u

+ {- _  [1 X/ m$ R大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了
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