乐乐妈妈—2008

不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下，谢谢

许先生~

哎╮(╯▽╰)╭。。。。不能用热水   水稍微温即可  面多揉揉   和好面 别放在冷的地方  最好是阳光下面  温度低了 面是没法发酵滴  发酵粉少放对人身体不好

超级无敌糖糖妈

乐乐妈妈—2008 发表于 2012-2-25 14:39
" J& x) S5 B2 S0 F) x2 |不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下 ...

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水温超过38度，酵母就失效啦亲，而且现在天冷，找个温暖的地方放着，不然也不容易发起来

siwendream

我前两天还炸果子呢。就是不怎么脆！

jinbihaiyi

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哈哈，也行啊，我家都是捂着被子放暖气边上，发起来了再蒸才能起来

乐乐妈妈—2008

回复 jinbihaiyi 的帖子$ H4 [: D* \  R4 Y% f4 M' ~

: g/ \/ F) _2 B% F我放被窝里暖暖得了，哈哈

jinbihaiyi

回复 乐乐妈妈—2008 的帖子% W, t9 q$ Y( Z) B) Y0 a+ H  p' }

6 h' @, z. Z" a; G( A包上被子放在暖气边上，醒半天试试) K8 B& A# M$ I6 b

乐乐妈妈—2008

回复 gsklsj 的帖子1 j3 @9 R# s8 P  e! g  B8 r

0 y9 r/ i$ l& u! d! B+ T大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了
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乐乐妈妈—2008

回复 派达星 的帖子
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大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了
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乐乐妈妈—2008

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大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了0 h- b6 _7 u9 r+ P