乐乐妈妈—2008

不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下，谢谢

许先生~

哎╮(╯▽╰)╭。。。。不能用热水   水稍微温即可  面多揉揉   和好面 别放在冷的地方  最好是阳光下面  温度低了 面是没法发酵滴  发酵粉少放对人身体不好

超级无敌糖糖妈

乐乐妈妈—2008 发表于 2012-2-25 14:39 ) R* |& ?- l9 {" I$ _* o
不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下 ...

( t$ p. z" \9 h
水温超过38度，酵母就失效啦亲，而且现在天冷，找个温暖的地方放着，不然也不容易发起来

siwendream

我前两天还炸果子呢。就是不怎么脆！

jinbihaiyi

回复 乐乐妈妈—2008 的帖子
" H& K& h1 u; c3 u7 o' n
& {0 e, [' {7 w2 p3 s) i哈哈，也行啊，我家都是捂着被子放暖气边上，发起来了再蒸才能起来

乐乐妈妈—2008

回复 jinbihaiyi 的帖子1 c, p/ a9 }' I5 `

4 ^% F- @& F& a. ~0 a4 d1 T我放被窝里暖暖得了，哈哈

jinbihaiyi

回复 乐乐妈妈—2008 的帖子; h( X5 X! L& t8 X( o; f( z) U

1 P, Q6 o+ j+ X4 D包上被子放在暖气边上，醒半天试试, V$ U: @- Y: t, }5 h- \& D

乐乐妈妈—2008

回复 gsklsj 的帖子+ P# k; l0 \6 r. ?8 }. y
4 \) t5 B- ?% f9 n  }, Y8 {4 C
大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了  b' p. M/ n" m- w. w

乐乐妈妈—2008

回复 派达星 的帖子$ r( n0 {. {; _
" M, p$ E3 d4 e' `# f
大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了7 M5 E) T# a' T, p. L

乐乐妈妈—2008

回复 744614113 的帖子2 h2 J) r; ]/ n
8 Y6 ~# j- D2 m$ C8 C
大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了$ y7 z* `4 \, _1 G5 i* f7 Q. ?( Y