乐乐妈妈—2008

不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下，谢谢

许先生~

哎╮(╯▽╰)╭。。。。不能用热水   水稍微温即可  面多揉揉   和好面 别放在冷的地方  最好是阳光下面  温度低了 面是没法发酵滴  发酵粉少放对人身体不好

超级无敌糖糖妈

乐乐妈妈—2008 发表于 2012-2-25 14:39
& N0 W1 N2 K, F9 K+ l不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下 ...

$ ]  z) `! d  @- G* e' h水温超过38度，酵母就失效啦亲，而且现在天冷，找个温暖的地方放着，不然也不容易发起来

siwendream

我前两天还炸果子呢。就是不怎么脆！

jinbihaiyi

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' C6 d! V/ V: n! r. u! w( b. i  e哈哈，也行啊，我家都是捂着被子放暖气边上，发起来了再蒸才能起来

乐乐妈妈—2008

回复 jinbihaiyi 的帖子7 z# Y: T8 D" W$ j2 T

% M2 z9 [7 U/ m* \& \! A6 r0 s7 w我放被窝里暖暖得了，哈哈

jinbihaiyi

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; K0 b$ D* d8 F+ L包上被子放在暖气边上，醒半天试试
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乐乐妈妈—2008

回复 gsklsj 的帖子
: X* ~% _5 i7 z: U9 ~- D* V; O4 L  ~6 S) g' ~
大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了
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乐乐妈妈—2008

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% q! {3 O; o( t% x8 a3 w5 ?大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了
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乐乐妈妈—2008

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大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了, p2 W- _9 g2 u, y5 w8 g