公主也贪玩

太失败了！！糊了！！
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起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了
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超级无敌糖糖妈

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败 ...

蛋白糊和蛋黄糊混合的时候消泡了

我爱青年团

其实只要味道好就行 咱又不需要卖相

派达星

看着不错呀

guwon

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- q% F  u, z4 S5 u' J* B$ {2 o回复 公主也贪玩 的帖子
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1 W# I1 Q! \! ]1 Q, _! e这样啊。。。。' ~9 a+ P1 `! z
我以为只有打不好，没有打过了呢.....
+ S# s2 g; X3 J+ j: S这个“恰到好处”可真是难住我了....
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公主也贪玩

唉...我这两周做了有4个戚风了，都没发起来....
- p$ s+ W* \3 n我是用电饭煲做的，也不知道是不是蛋白打发的问题....已经 ...

已经用电动打蛋器打了十几分钟了....打太过了···也会失败的

guwon

唉...我这两周做了有4个戚风了，都没发起来....
" A" i" G' I  |3 U2 ?6 L& ^我是用电饭煲做的，也不知道是不是蛋白打发的问题....已经用电动打蛋器打了十几分钟了....
6 e3 w. I3 e7 k# j2 i, C  r正纠结着呢...
; i% z  q; a- ^; m6 z对了，还有一个轻乳酪，被我做成重芝士了....

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了

公主也贪玩

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. k2 D8 ?5 F7 v. }. d看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

公主也贪玩

回复 公主也贪玩 的帖子7 b* \* _% h% v6 z
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看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样