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可心妈妈

博 士

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宝宝生日
2014-02-13 
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发表于 2012-2-3 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
太失败了!!糊了!!# J5 C7 d' Y% g

* c# v7 N) U' ?' i  |9 h; v4 A* ]起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了+ q8 m3 w4 ~6 y; d/ Q; E

  i7 U5 C- y5 c- I4 P: H7 C  |- B% S

+ ~' _5 n7 l& E' g8 e- R# M. L( T8 k* D# p  T* o

糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了,没那么鼓了~是否失败 ...
蛋白糊和蛋黄糊混合的时候消泡了

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宝宝生日
2011-03-22 
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其实只要味道好就行 咱又不需要卖相

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宝宝生日
 
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看着不错呀
城城妈

初 二

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宝宝生日
2009-06-30 
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本帖最后由 guwon 于 2012-2-15 14:55 编辑
  K+ q/ F1 o$ ~
; G! w+ ?4 `; ^4 ~* d) T" d回复 公主也贪玩 的帖子
' z# d* m( Q8 ?4 W* B% D
  O- T  y* W3 @2 {( W# _; N这样啊。。。。2 d9 x! w  S+ f# S( [$ y, V' k
我以为只有打不好,没有打过了呢.....' F7 h/ A8 J1 H
这个“恰到好处”可真是难住我了....
1 C4 U6 _0 m5 k$ N* R& [0 u$ J. |0 e
! \4 s" P) V6 n+ d  S" J- Z( ~0 c
# |: t) R8 |$ }! c3 s+ D* Z' x; g7 j
可心妈妈

博 士

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宝宝生日
2014-02-13 
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唉...我这两周做了有4个戚风了,都没发起来....; K! S- R4 M3 z1 p0 ?2 v
我是用电饭煲做的,也不知道是不是蛋白打发的问题....已经 ...
已经用电动打蛋器打了十几分钟了....打太过了···也会失败的
城城妈

初 二

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宝宝生日
2009-06-30 
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282 
唉...我这两周做了有4个戚风了,都没发起来....! R$ u; z! Y# F) i, L2 |& @7 L
我是用电饭煲做的,也不知道是不是蛋白打发的问题....已经用电动打蛋器打了十几分钟了....
7 \, S" @' ]) ^正纠结着呢.... V! C/ ~' F- |. _0 [
对了,还有一个轻乳酪,被我做成重芝士了....

点评

公主也贪玩  已经用电动打蛋器打了十几分钟了....打太过了···也会失败的  发表于 2012-2-15 14:47
石头妈妈

大 本

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宝宝生日
2009-04-06 
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2278 
是不是面粉的问题,我换了面粉就好了
可心妈妈

博 士

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宝宝生日
2014-02-13 
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回复 公主也贪玩 的帖子
9 w/ z- }6 ^2 G8 G/ D1 _8 p; P7 f- ?& U' y* X
看着还可以,不算很差呀!!!
打发也完全没问题
可心妈妈

博 士

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宝宝生日
2014-02-13 
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回复 公主也贪玩 的帖子2 v& N1 v0 N. o& O) a, n+ r/ v! e
, `4 w  d- Z2 j2 F* ]7 J" {! u
看着还可以,不算很差呀!!!
温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了,没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样

点评

超级无敌糖糖妈  蛋白糊和蛋黄糊混合的时候消泡了  发表于 2012-3-24 16:11
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小试牛刀之----失败的蛋糕!!!戚风
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