公主也贪玩

太失败了！！糊了！！" S( C1 d$ r* ~( V) m
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起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了
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超级无敌糖糖妈

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败 ...

蛋白糊和蛋黄糊混合的时候消泡了

我爱青年团

其实只要味道好就行 咱又不需要卖相

派达星

看着不错呀

guwon

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回复 公主也贪玩 的帖子3 H/ e9 S7 ?# L9 d7 T
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这样啊。。。。0 f, T! j0 v# H+ P
我以为只有打不好，没有打过了呢.....% n% }8 ]3 V- L: l2 p2 C/ H
这个“恰到好处”可真是难住我了....
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公主也贪玩

唉...我这两周做了有4个戚风了，都没发起来....( _" Q; Y6 E; k0 J8 z6 m
我是用电饭煲做的，也不知道是不是蛋白打发的问题....已经 ...

已经用电动打蛋器打了十几分钟了....打太过了···也会失败的

guwon

唉...我这两周做了有4个戚风了，都没发起来....: A9 @0 m, S$ \" U0 B: o/ S
我是用电饭煲做的，也不知道是不是蛋白打发的问题....已经用电动打蛋器打了十几分钟了....
; R" G0 O: D* P# m+ ^5 W$ F, x2 h正纠结着呢.... y$ S7 V  k# S( T6 s. W
对了，还有一个轻乳酪，被我做成重芝士了....

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了

公主也贪玩

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看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

公主也贪玩

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: V$ e$ k. M( O/ A7 H0 n8 ^3 V3 B: x8 N* j
看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样