- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。
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, w2 \8 h# v4 Q' J) O. }老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!
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0 h; Q) {- V# ]3 l3 q4 e+ s准备材料啦:! W4 A7 t- j6 K) R3 m* {( W& L
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1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)& x \6 x C. ^2 U! [# R/ c) v
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* N* x& c+ f L: ]6 z8 L+ ^/ o2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。! H; ^1 H7 K; _# r0 d* m
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3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!& l5 F, K% G+ [1 Q2 y
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看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。
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老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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