- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。, }( _5 I% {- H& T- C! c& s2 t# W
( ^ |# ^2 M: z& A, z+ U, \7 p8 h. W g
老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!" @6 i; n+ X( `; C" {9 W
' U* S6 ` E- y; N3 T) F准备材料啦:0 j& i2 d" c" N0 l) S
( Q1 \ F9 `8 i7 F `1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)
: t& E- m5 w2 k+ R1 t+ @8 @- _/ ]) }- R/ q% R0 Q. e
% {$ T, ~. u" U" u& U
! w4 T' V8 @' b0 {; h9 r) {! ?2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。
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% H& e6 \* u& a: f, G
- u j% h; c- ^6 t4 z3 ~3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!4 N& P6 C" v! ]
6 d9 {5 v* X* b( m看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。5 g1 v' P* E; G3 E4 w
, P9 d& Q5 R' X1 I
; n }9 q' H( ]5 R
! U' \6 S2 ? ~9 ?: h& I" d7 x老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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