怜妹妹

' z: y$ F" j+ A7 f+ g- ]. X' N) P( M7 E# k* s: D* W
  9 c+ k7 K3 E3 k' F- }
我在参加一人一道拿手菜http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html8 U8 {* Z: n2 O" O  ?$ r* L2 p) g. W7 A
请路过看过的朋友留下脚印9 v' {( T) o2 L, b7 c
你们的支持，我的动力0 {; ^9 L; v$ H. G5 K9 Q
          上首页了，好鸡冻啊，赶紧截图纪念一下   4 G. A/ I% @" `4 |+ C+ b  A& e
                          6 n( B% a" }& A% {. E4 z  R
                         感谢管理员啦啦啦啦……# b+ q; W* j( h0 L
0 S0 X' A; A+ ?4 w
    小时候，天天吃着妈妈做的饭，心里想着能下下馆子，吃吃涮锅该多好了：等自己过起小日子，天南海北的海吃，最想念的却是妈妈做的家常菜，哪怕一碗西红柿面汤，都那么的美味多滋。现在有了小萌兔，自己当了妈妈，也操持起锅铲，做起了家常菜，也希望我烧的菜能成为他以后魂牵梦萦的味道。: p$ ]* y4 B3 F5 _
     我理解的家常菜就是模样不一定多好，但吃起来一定要有滋有味，暖胃舒心。同意的童鞋请举手！！！
8 a$ c+ H' S; c" X& @( q) ^. y      开饭啰……番茄菜花够家常，有木有？！0 M6 f6 ?# i0 i7 [$ i  n) K

0 x$ r1 R9 v; W4 r0 [17楼更新  私房烤鸡翅: ]. I! L7 E9 q1 i0 k
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=2&authorid=0#pid4465776
) c  d3 p- t5 @) C2 W0 R43楼更新  蒸蛋羹
+ U. b4 @) v. Nhttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=5&authorid=0#pid4475629% k! m7 G8 M! D8 J( J7 ^
49楼更新  蒜蓉粉丝娃娃菜$ ?, h' g7 N. A. c, A& i
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=5&authorid=0#pid4476402
! Z2 [- o& ~; W2 _56楼更新  干煸豆角- P, t& F" x. }0 ^, r. M% p/ z
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=6&authorid=0#pid4476813
0 n4 b4 v& H1 U86楼更新  素烧茄子5 _8 h! e/ Z$ B; H- C3 R$ N1 B
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=9&authorid=0#pid4483852
/ [, \2 A& }+ d) G, `% W6 ?+ w102楼更新 牛肉面6 x  R& D: D0 y/ H
              配麻酱波菜 爽口萝卜丝
# e/ E7 L9 ?" T* s$ @http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=11&authorid=0#pid4489550* x* c4 m' t( b! v# e/ [7 ^% N3 e
1 [3 `- m* r2 D2 n# A
122楼更新  葱烧排骨
% H( P) b$ N/ i( ^8 i                    海米西芹
8 }3 v% ]$ T2 M! |& vhttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=13&authorid=0#pid4503830' M% J6 d/ ?: K  `2 ~
141楼更新   清炒猫耳朵丝
8 x/ L2 {+ ]" {6 Y                    家熬带鱼
0 l* _7 y. D0 X" v, R# L( ahttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=15&authorid=0#pid4513200* @& H* t+ v. Q. Z# X. u
170楼更新   美味肥羊饭
3 n* O! L6 k$ h% J7 u; Q  Yhttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=17&authorid=0#pid4520049# s7 R3 @6 K* v

/ L# [, s8 G; M' R# i+ j% d4 Y7 y. \8 v8 y; F
, ~+ K2 ~5 O' Q

4 B, \$ G! e  S+ a: u" P' Q6 V; I/ U: _) z

% ^3 m2 B5 `) L9 i0 z' @4 A6 f/ s- [- F5 ^4 c# o! J; E9 i# w% c

! o& q& ^; ^; x3 E2 a, j9 A) ?
6 X9 {* i4 h) E5 h$ C9 F, m6 {5 M* A. ?6 @

* e* g6 J8 ]- U# T- A+ e4 L6 X

sunshine-fly

怜妹妹 发表于 2012-11-14 22:52
. P# B* ]$ M+ S( J* }' h是滴，这个是discovery食物侦察队的实验结果

+ Y2 @" w# O" X$ X4 t9 A1 u
         吼吼。。谢谢哦，我一直觉得沾水没有什么效果。。。

怜妹妹

亲爱的我再啰嗦一句哦。。。是整个放进冷藏室就行吗？

是滴，这个是discovery食物侦察队的实验结果

sunshine-fly

将洋葱切成条

亲爱的我再啰嗦一句哦。。。是整个放进冷藏室就行吗？

sunshine-fly

怜妹妹 发表于 2012-11-13 20:26 ! S9 l- H: z1 y, h5 y5 n
我用的豆浆机碎赠的那种，能滤去浮沫就好

) R& o! D- ~  _% u         哦，了了。。。我家也有。。。谢谢哦

小太阳的妈咪

肥羊饭学习了

怜妹妹

弱弱的问一句，过筛要用多细的筛过好呢？

我用的豆浆机碎赠的那种，能滤去浮沫就好

sunshine-fly

怜妹妹 发表于 2011-11-3 12:33
0 x5 X' U* u6 d; C5 L! D) s窍门二：水和蛋液的比例1:1，根据口味加盐，混合均匀5 q) `( w; z1 i9 |1 |
窍门三：混合液要过筛，特别重要哦6 e& d' C3 \) H' O  M' a
窍门四：放在有盖 ...

" r! L2 R& k, f5 ?          弱弱的问一句，过筛要用多细的筛过好呢？

十五娘

回复 十五娘 的帖子/ {+ C3 a! f1 u1 p. }& L! L
3 K+ f. s2 ]! q6 x. y
楼主真是大好人！！谢谢，我很感动！！！

怜妹妹

是把这些材料放水里吗？还是怎么做这个鱼作料啊。有些不太清楚，麻烦版主讲下操作 ...

盐、糖，不用一次加够可以后来再补加，等水开后，尝一下味道，然后根据需要补，鱼汤少了后，滋味会更浓，所以不要太咸了