怜妹妹

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我在参加一人一道拿手菜http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
) I4 k3 Z" X9 h9 t* e请路过看过的朋友留下脚印
% O" \+ P7 ]  W" O" y你们的支持，我的动力- h3 B8 n$ Q) i
          上首页了，好鸡冻啊，赶紧截图纪念一下   
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. p; u" j, {& i2 q& v                         感谢管理员啦啦啦啦……
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! ]5 y) B. Y" K. F    小时候，天天吃着妈妈做的饭，心里想着能下下馆子，吃吃涮锅该多好了：等自己过起小日子，天南海北的海吃，最想念的却是妈妈做的家常菜，哪怕一碗西红柿面汤，都那么的美味多滋。现在有了小萌兔，自己当了妈妈，也操持起锅铲，做起了家常菜，也希望我烧的菜能成为他以后魂牵梦萦的味道。
! H, k. I; U: x+ a     我理解的家常菜就是模样不一定多好，但吃起来一定要有滋有味，暖胃舒心。同意的童鞋请举手！！！
# k" Z# b  d% \7 N0 J# v0 ?      开饭啰……番茄菜花够家常，有木有？！' }8 g& L7 B- A9 r

/ N2 N+ V* n" U; s3 b, O17楼更新  私房烤鸡翅* n& }: n: s3 }, d6 H
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=2&authorid=0#pid4465776
* a* ^1 C3 R. }# ?+ L43楼更新  蒸蛋羹
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% {5 t- U* b8 X% P49楼更新  蒜蓉粉丝娃娃菜
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( b/ Y+ J/ p8 b  {56楼更新  干煸豆角
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86楼更新  素烧茄子+ M( z/ R$ y9 y1 M( W& l1 Q$ W: \) v
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+ |' y& P* V% U7 {+ V102楼更新 牛肉面
9 I( t4 I# E0 B( z              配麻酱波菜 爽口萝卜丝   b/ s. A5 y2 c. `; p! @
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122楼更新  葱烧排骨. c! D4 O" P) M7 {7 J( E
                    海米西芹7 ^& x5 i" _) \
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1 d$ m& T# T( s+ v( @141楼更新   清炒猫耳朵丝
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# A5 d( N1 ~9 p' D  lhttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=15&authorid=0#pid45132003 I  _: G  a" q8 V- V7 y0 F* n& o
170楼更新   美味肥羊饭
1 M. y! u1 R6 F" Y, Zhttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=17&authorid=0#pid4520049
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sunshine-fly

怜妹妹 发表于 2012-11-14 22:52
; k: M& [9 T' `是滴，这个是discovery食物侦察队的实验结果

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         吼吼。。谢谢哦，我一直觉得沾水没有什么效果。。。

怜妹妹

亲爱的我再啰嗦一句哦。。。是整个放进冷藏室就行吗？

是滴，这个是discovery食物侦察队的实验结果

sunshine-fly

将洋葱切成条

亲爱的我再啰嗦一句哦。。。是整个放进冷藏室就行吗？

sunshine-fly

怜妹妹 发表于 2012-11-13 20:26 . h  @* S% b: U% K' n
我用的豆浆机碎赠的那种，能滤去浮沫就好

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         哦，了了。。。我家也有。。。谢谢哦

小太阳的妈咪

肥羊饭学习了

怜妹妹

弱弱的问一句，过筛要用多细的筛过好呢？

我用的豆浆机碎赠的那种，能滤去浮沫就好

sunshine-fly

怜妹妹 发表于 2011-11-3 12:33
' _) ?6 p2 ~! b" h窍门二：水和蛋液的比例1:1，根据口味加盐，混合均匀
% f) a6 d, L4 `, y0 p3 R# O窍门三：混合液要过筛，特别重要哦3 l7 F! B+ M3 }2 O# t( C
窍门四：放在有盖 ...

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          弱弱的问一句，过筛要用多细的筛过好呢？

十五娘

回复 十五娘 的帖子' s% }: k. Q+ j
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楼主真是大好人！！谢谢，我很感动！！！

怜妹妹

是把这些材料放水里吗？还是怎么做这个鱼作料啊。有些不太清楚，麻烦版主讲下操作 ...

盐、糖，不用一次加够可以后来再补加，等水开后，尝一下味道，然后根据需要补，鱼汤少了后，滋味会更浓，所以不要太咸了