怜妹妹

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2 D  ]" H0 |1 R' H) J我在参加一人一道拿手菜http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html# P) p9 F9 F/ l7 _( N5 P8 h- S/ `# A- s
请路过看过的朋友留下脚印
* i% ?) d0 A  N+ U# k你们的支持，我的动力. @; P, L+ L- v3 z2 n
          上首页了，好鸡冻啊，赶紧截图纪念一下   + b. E0 e' p, \* l7 x6 `6 Z
                          
8 S$ Z7 ^- v0 n( O- b. m3 s                         感谢管理员啦啦啦啦……  ~& G- Y% v7 K% |

2 m6 A& W6 }* H& `, X3 R7 d! W  L    小时候，天天吃着妈妈做的饭，心里想着能下下馆子，吃吃涮锅该多好了：等自己过起小日子，天南海北的海吃，最想念的却是妈妈做的家常菜，哪怕一碗西红柿面汤，都那么的美味多滋。现在有了小萌兔，自己当了妈妈，也操持起锅铲，做起了家常菜，也希望我烧的菜能成为他以后魂牵梦萦的味道。
1 @! a) T/ M/ Y8 g     我理解的家常菜就是模样不一定多好，但吃起来一定要有滋有味，暖胃舒心。同意的童鞋请举手！！！
( x( u4 E' O: n7 {  R      开饭啰……番茄菜花够家常，有木有？！
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17楼更新  私房烤鸡翅
* N7 K$ Q/ l8 P: B$ Mhttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=2&authorid=0#pid4465776( |. }  V" u4 w" W
43楼更新  蒸蛋羹
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7 @( b& l0 P$ p  O5 \' R49楼更新  蒜蓉粉丝娃娃菜
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: |/ E! A) K% W/ W/ V0 C3 i56楼更新  干煸豆角
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0 @2 C: C; h' i) R4 J# {2 w7 f. F$ k86楼更新  素烧茄子& O( _4 V0 u: L1 h
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=444285&page=9&authorid=0#pid4483852# G& J% y5 V, [1 g0 `1 n
102楼更新 牛肉面$ u8 X6 C: l" i- ?) Z8 [
              配麻酱波菜 爽口萝卜丝 # y/ i4 I/ F' R" F; q
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122楼更新  葱烧排骨
7 i3 B; X( p8 x1 Q5 Q+ m% O' {                    海米西芹6 Q' s7 X  F' A  A7 }; b6 E
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- A  d! f: c6 E5 w+ l5 f141楼更新   清炒猫耳朵丝
3 o+ i4 s4 p! C, n3 F" o; l                    家熬带鱼
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170楼更新   美味肥羊饭
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sunshine-fly

怜妹妹 发表于 2012-11-14 22:52 - F; h0 {/ I, A( N
是滴，这个是discovery食物侦察队的实验结果

* S* j* |3 H, |' g9 ]         吼吼。。谢谢哦，我一直觉得沾水没有什么效果。。。

怜妹妹

亲爱的我再啰嗦一句哦。。。是整个放进冷藏室就行吗？

是滴，这个是discovery食物侦察队的实验结果

sunshine-fly

将洋葱切成条

亲爱的我再啰嗦一句哦。。。是整个放进冷藏室就行吗？

sunshine-fly

怜妹妹 发表于 2012-11-13 20:26 8 C. _2 j9 k: g  s
我用的豆浆机碎赠的那种，能滤去浮沫就好

7 ^; K9 M) }0 E5 p! [$ t! r1 G" }         哦，了了。。。我家也有。。。谢谢哦

小太阳的妈咪

肥羊饭学习了

怜妹妹

弱弱的问一句，过筛要用多细的筛过好呢？

我用的豆浆机碎赠的那种，能滤去浮沫就好

sunshine-fly

怜妹妹 发表于 2011-11-3 12:33 * v* o' R0 e+ v7 U7 P2 q) S9 M+ d
窍门二：水和蛋液的比例1:1，根据口味加盐，混合均匀3 W1 e: J( `) Y; l  v- E
窍门三：混合液要过筛，特别重要哦
0 q% o) Y! R) ^窍门四：放在有盖 ...

$ q2 u5 J1 e9 R9 k) [4 i1 C          弱弱的问一句，过筛要用多细的筛过好呢？

十五娘

回复 十五娘 的帖子3 O+ c% O: e, n  h8 _
9 _5 X: x' c2 F6 _
楼主真是大好人！！谢谢，我很感动！！！

怜妹妹

是把这些材料放水里吗？还是怎么做这个鱼作料啊。有些不太清楚，麻烦版主讲下操作 ...

盐、糖，不用一次加够可以后来再补加，等水开后，尝一下味道，然后根据需要补，鱼汤少了后，滋味会更浓，所以不要太咸了