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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 外来老婆本地汉 的帖子. C+ b  h! a0 I8 ?+ X: z; O
/ ?8 G5 Z# v) K0 B
呵呵,谢谢夸奖,

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乐乐

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看到好有食欲
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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 13:06 编辑
: b+ z8 v1 ~( A; ~  H+ ^
1 F; X* ?) Z; Z/ ]3 ?- [私房烤鸡翅来啦,看咱妈网上的帖子说烤箱是厨房闲置之最啊,为啥捏?嫌麻烦吗?其实烤箱很好用,随手什么东西扔进去,就很美味哒。我前两天用鸡腿熬汤,然后把鸡腿搭出来,入一下味道,扔进烤箱,10分钟后,脆皮烤鸡腿就出炉了,总比蘸酱油吃好吧?不说废话了,先上成品皂片。" L! m$ {8 O: ]

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 16:21 编辑 6 ~7 G0 t7 Q6 F" Y3 Q1 L

  }) p0 y: q3 z. S1 o" w4 \* M7 e! R$ g鸡翅是前两天腌的,一直在冰箱里入味,当时的过程就没拍,我只给腌料们拍了个全家福,这个配比就是个人创意了
" L0 m; |% \3 H' d3 \! B# @
! w( M. |9 D; \9 w' i! F2 k说一下,这个橄榄油还有蜂蜜都特别好,易买得超市买的,特别是蜂蜜,活性成分很高,很纯,一点都不甜的,推荐啊7 a  K: o  P* B5 u

% w" c" Q$ A$ }. k

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 15:51 编辑
2 |. U- L4 z5 L& p
; k+ o* E! m5 _+ A$ v将鸡翅和腌料混合,放在塑料袋里,这样比放在盆子里更有利于入味,接触面积大,而且按摩的时候还不容易脏手哦
  W, d, L0 M" G/ V2 j; e6 [1 r4 Z" ]. I
放在冰箱里腌24小时以上就可以了,时不时的要把他们老先生们请出来享受马杀鸡哦
( E# o5 |+ E. r
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2011-03-19 
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如何让鸡翅腌入味,兔妈妈又有窍门了!( \, R; v. L3 s2 [
很多人都是把鸡翅上拦几刀,其实那样破坏了外皮,烤出来就没有鲜嫩多汁的感觉了,特别干,兔妈妈经过多次失败,最终总结出诀窍,就是当……当……当……上皂片
  }3 b2 d! j: ?2 n# g# P0 u3 b2 U) Y2 k! }% R4 Y
看到了吗?就是在鸡翅反面的小骨头处割一刀,既不破坏表皮,又能入味
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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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