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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 外来老婆本地汉 的帖子  s9 H2 [2 V' e/ ^+ o: f
  ?6 u; T% s. ?
呵呵,谢谢夸奖,

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宝宝生日
 
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乐乐

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2011-03-17 
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营养又健康

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看到好有食欲
家有小萌兔

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 13:06 编辑
* @6 R5 Q* l( ~) `/ B/ W( k$ P+ |/ [
& G3 A, s" X: N4 t1 |% x私房烤鸡翅来啦,看咱妈网上的帖子说烤箱是厨房闲置之最啊,为啥捏?嫌麻烦吗?其实烤箱很好用,随手什么东西扔进去,就很美味哒。我前两天用鸡腿熬汤,然后把鸡腿搭出来,入一下味道,扔进烤箱,10分钟后,脆皮烤鸡腿就出炉了,总比蘸酱油吃好吧?不说废话了,先上成品皂片。& d$ ]+ D: o1 m1 A) V

$ E' {8 E" n! z# v9 ~  z! P7 i
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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 16:21 编辑
6 v) E; f: a6 v: S5 w8 L: I( B* e) T* g4 s
鸡翅是前两天腌的,一直在冰箱里入味,当时的过程就没拍,我只给腌料们拍了个全家福,这个配比就是个人创意了( t+ I6 U  P( l
* f0 ?" O3 T' @, @) ?* G
说一下,这个橄榄油还有蜂蜜都特别好,易买得超市买的,特别是蜂蜜,活性成分很高,很纯,一点都不甜的,推荐啊/ g9 u/ G" {, a8 D$ }2 z

4 [! [! K2 _2 X- Y; G

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 15:51 编辑 , e( V* }7 U& G! b3 O# J/ c& w  v7 E
7 S- N8 r0 i' b6 X8 d" |5 y& u4 ]) _
将鸡翅和腌料混合,放在塑料袋里,这样比放在盆子里更有利于入味,接触面积大,而且按摩的时候还不容易脏手哦
) k6 p% |+ z' J5 R2 [7 Y
! p9 v/ B* V7 f/ `5 E& n! n放在冰箱里腌24小时以上就可以了,时不时的要把他们老先生们请出来享受马杀鸡哦& ?: @2 d7 i$ J
4 R, N0 ^' X6 r; u0 J& M& ?

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2011-03-19 
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如何让鸡翅腌入味,兔妈妈又有窍门了!& I& O  T5 [" ^0 N& [
很多人都是把鸡翅上拦几刀,其实那样破坏了外皮,烤出来就没有鲜嫩多汁的感觉了,特别干,兔妈妈经过多次失败,最终总结出诀窍,就是当……当……当……上皂片
+ E* T5 A, M% {( v5 W) }# [8 z# x. |0 p4 U8 d# o" {0 f
看到了吗?就是在鸡翅反面的小骨头处割一刀,既不破坏表皮,又能入味8 k9 U0 g: O+ @' K

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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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