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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 外来老婆本地汉 的帖子
3 {, C% M) v) {* `8 b$ B" D. {/ Q6 I; r3 o. X' e
呵呵,谢谢夸奖,

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期待
乐乐

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看到好有食欲
家有小萌兔

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 13:06 编辑
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私房烤鸡翅来啦,看咱妈网上的帖子说烤箱是厨房闲置之最啊,为啥捏?嫌麻烦吗?其实烤箱很好用,随手什么东西扔进去,就很美味哒。我前两天用鸡腿熬汤,然后把鸡腿搭出来,入一下味道,扔进烤箱,10分钟后,脆皮烤鸡腿就出炉了,总比蘸酱油吃好吧?不说废话了,先上成品皂片。
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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 16:21 编辑
0 a1 ^% U& F) E: p" _% j/ x& l2 q1 |" D! s" K
鸡翅是前两天腌的,一直在冰箱里入味,当时的过程就没拍,我只给腌料们拍了个全家福,这个配比就是个人创意了
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说一下,这个橄榄油还有蜂蜜都特别好,易买得超市买的,特别是蜂蜜,活性成分很高,很纯,一点都不甜的,推荐啊0 E  ?$ d- F# ^0 @3 a5 [

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 15:51 编辑
  t/ R  Q$ W. g/ X% a4 \7 T" H' @0 q3 x, t( X2 T: K
将鸡翅和腌料混合,放在塑料袋里,这样比放在盆子里更有利于入味,接触面积大,而且按摩的时候还不容易脏手哦
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  u3 W% U7 Y# A. k4 \2 X8 j放在冰箱里腌24小时以上就可以了,时不时的要把他们老先生们请出来享受马杀鸡哦
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2011-03-19 
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如何让鸡翅腌入味,兔妈妈又有窍门了!/ {0 Z7 P  k7 p8 }" E) z
很多人都是把鸡翅上拦几刀,其实那样破坏了外皮,烤出来就没有鲜嫩多汁的感觉了,特别干,兔妈妈经过多次失败,最终总结出诀窍,就是当……当……当……上皂片+ `# `2 ^. P) Y+ J
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看到了吗?就是在鸡翅反面的小骨头处割一刀,既不破坏表皮,又能入味
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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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