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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 外来老婆本地汉 的帖子
6 @' U: L0 P9 }" `
/ n+ j6 P& X  {9 i3 S  c: |呵呵,谢谢夸奖,

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 13:06 编辑
7 u* l" E/ q8 ?* \
, `! z( X; P- |; p2 p. j* Z私房烤鸡翅来啦,看咱妈网上的帖子说烤箱是厨房闲置之最啊,为啥捏?嫌麻烦吗?其实烤箱很好用,随手什么东西扔进去,就很美味哒。我前两天用鸡腿熬汤,然后把鸡腿搭出来,入一下味道,扔进烤箱,10分钟后,脆皮烤鸡腿就出炉了,总比蘸酱油吃好吧?不说废话了,先上成品皂片。6 F, f8 z- F( n
2 r$ X$ x' H0 {5 [1 `1 R

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 16:21 编辑
  b" N: X: h; V# j# ?% Z7 _/ t8 `5 R4 t& d  A* C1 L
鸡翅是前两天腌的,一直在冰箱里入味,当时的过程就没拍,我只给腌料们拍了个全家福,这个配比就是个人创意了, D5 y0 f' }/ F: h- h+ I

( `8 e9 p! M; Y, `! b4 X说一下,这个橄榄油还有蜂蜜都特别好,易买得超市买的,特别是蜂蜜,活性成分很高,很纯,一点都不甜的,推荐啊
  ^6 E6 _9 E& \# X% f& s' f8 [9 o8 b. U1 J

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 15:51 编辑
: W* s; q1 _6 _0 l) I
" |4 g% A2 l2 e8 `* }% |将鸡翅和腌料混合,放在塑料袋里,这样比放在盆子里更有利于入味,接触面积大,而且按摩的时候还不容易脏手哦: P/ S: b6 F8 L% a) m, }2 Z

% T1 _4 B# y1 e- |% q放在冰箱里腌24小时以上就可以了,时不时的要把他们老先生们请出来享受马杀鸡哦0 B, B2 P( y/ @$ c" U2 y! K

$ `& E9 {( R' X
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2011-03-19 
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如何让鸡翅腌入味,兔妈妈又有窍门了!
+ n3 d5 [8 y2 [+ V0 P) r很多人都是把鸡翅上拦几刀,其实那样破坏了外皮,烤出来就没有鲜嫩多汁的感觉了,特别干,兔妈妈经过多次失败,最终总结出诀窍,就是当……当……当……上皂片5 B* v/ y  ?# T
8 z* Y* }. t3 Y8 p& [
看到了吗?就是在鸡翅反面的小骨头处割一刀,既不破坏表皮,又能入味) j( K0 _# l9 c

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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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