本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 4 ]$ F) H7 H% n t( X
4 _! I9 Q9 b" b1 q9 M在正式实验之前，先让大评委说点废话：
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( I7 T- f6 { |以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验，隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴！大评委都会八卦实验一下子。
$ k2 C) M. }& L8 g7 _只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短大评委给意见哦！
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6 g1 N* I8 L ]4 @) x第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！ 4" />: a+ t5 \, A" ?8 [1 ~) l
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果
: s+ m3 d* e8 i3 _ L- r火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值： 1、排毒解毒、保护胃壁；
! i# d4 u, w0 R8 P/ z2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生； ( P& ]! U+ J' M }* F: V( e% `9 r0 i9 ^8 R0 p
3、美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 2 h, |8 V; Q) `
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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. e" N6 k/ X+ v& y. u t6 H但是，火龙果属于南方水果，我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢？
) R* X# ~. E! K9 L大评委今天就给大家做一个实验，教大家挑挑火龙果。* D+ x# R2 R* T5 M0 {) Y3 m0 k" w
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发表于 2011-8-10 11:20
