- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。
5 j5 G. x) P) B- b依次往小桶里加入以下材料,顺序不能错的。
5 S1 P) |/ K7 B7 p1、量杯里打入两只鸡蛋,再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。2 V h2 D3 i8 {4 `' k C% j
2、加入两大勺的黄油。
2 s, p$ x B. W3、加入1/3杯得白砂糖。
# ~/ k+ m, Y- x; r: D; S5 i' w) R6 d4、加入三大勺奶粉。
$ N+ q. A+ j6 K- i5、加入三杯面包粉(高筋面粉或饺子粉都可以)。' G; t. ?! i: L6 U- \- J
6、加入半小勺盐。1 b4 y7 i9 \- p( r, {$ e+ a! J
7、加入1.5小勺干酵母。(酵母粉一定要放在面包粉的上面,我把面粉挖了一个小坑,把酵母放在坑里)
! O& p! a+ T1 P6 w. e+ }5 B; i然后打开面包机,将菜单设置到“甜面包”,烤色设置在“浅”,按启动。下面就是等待了。
1 w3 x/ q% j' a; J) u: r第一次烤制面包皮的有点焦了,这次我提前十分钟按了停止键。
: w6 a. [1 w& l( N) G" F+ m结果很成功,皮很薄,里面很软,口感超级棒
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