magicdevil

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% D2 ]! H% `% q5 q0 S9 K2 m买了个ACA面包机，第一次做的很失败，总结原因应该是发酵粉放的不足，烧烤时间过长。3 }/ U7 e" w. `+ K" r) D
今天下午忙里偷闲，趁着儿子和姥姥玩耍的时候，又试验了一次，经过2个小时40分钟的等待，新鲜的面包出炉了，这次超级成功。2" />
( v# b% g5 u" F2 v5 E' I" e2 `1 G8 l9 a* B, o6 F. X

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surmullet

回复 magicdevil 的帖子7 c" w) F. G3 U7 j

& J9 g# q! \1 D, ]0 {, k# H最近也长草面包机呢，亲站短个什么型号的多少钱吧
- a5 U2 y* n2 `- ?8 j& M; x

magicdevil

回复 元宝香茗 的帖子
* Y& I1 P( i- D$ k  c( ]7 K5 S. U% U+ I
9 _4 f2 c  m9 M/ R% \感谢+ {  X3 s2 [5 z8 j
下次用你的配方试试
0 [" F. I, b( \

元宝香茗

可以看看我的配方，不妨试试看http://www.tjmama.com/thread-299770-1-1.html

元宝香茗

回复 magicdevil 的帖子1 ^3 B3 v; g0 c' T- y, y

+ m8 S' l5 Z' J% c4 S! [& d亲用的是什么酵母，如果是耐高糖的就用1.5勺，如果是普通安琪酵母，就再多加点儿

冰兰色呼吸

看着就想吃，饿了！

zxm25liu

呵呵，我二舅妈家也有，她是电视购物狂人，不过面包很好吃，加点葡萄干更好吃哈

magicdevil

元宝香茗 发表于 2011-5-9 20:31
1 y9 q7 {  `6 h1 G1 x( h貌似发的还差点儿

3 j9 J1 t" r. q+ \9 N" x! A
怎么看出来的？我不太懂，这是第二次做。

magicdevil

下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。
& T' `* G% @/ ?6 _  u) Z# c& p$ m依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。
' g8 s& K  y- N4 x* h  }1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。8 @% U; V* D# S1 e  L2 N" R
2、加入两大勺的黄油。
0 P, |7 d5 E- n! M% E; K3、加入1/3杯得白砂糖。+ F; t; s" `+ G3 z% D7 l7 R
4、加入三大勺奶粉。* {) K" N& J& r
5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。- S3 A% S2 ?- M
6、加入半小勺盐。
$ F4 L  |, J/ l# o4 [2 b7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）
( A9 c* m4 x5 j然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。
+ \1 _; f( h( h第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。  G" E; l4 P) r1 \6 C
结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒

元宝香茗

貌似发的还差点儿