闪闪滴红星

我以为，做饭跟会做饭是两码事……7 {( f5 x, L- S
做的好吃，做的好看，做的让我心神荡漾，不是那么容易滴6 Y- f* C0 I3 Z2 |: F
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他是一个会做饭的男人1 v3 g) d& u$ A% Z/ B* W  c
最拿手的是西点……4 U. h( x, j5 d$ `" F
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来吧，让他来做个庸俗的芝士蛋糕，咱们赏心悦目一下
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外来老婆本地汉

额的神哪这不是庸俗。

cshn519

不错，看似很简单！

杨杨的好妈妈

淘淘淘淘ing

闪闪滴红星 发表于 2011-5-6 11:59 ' X8 l' ?' W" @% S1 s- A
咋样？！. R! ^& L. I  G- K1 M
激动个什么嘛，你们反正吃不到

) _) h$ `: _- c* c1 G+ Z8 d这也太好看了吧

宝宝1号妈

回复 小砂子 的帖子' l2 ?4 S- G3 x/ R# a6 H

2 @% k+ P9 u( f6 {1 z7 J8 K# e做的太好了! C; y( ~- X5 t( F
图文并茂
$ w6 k+ T% e0 P  K, G% S+ R# n$ a" y. L" A" [- `
想看男人长啥样
7 |! m2 O: r7 l) E/ p9 L

小砂子

芝士蛋糕还庸俗啊

闪闪滴红星

0 x) R  F7 u' F  B  Y7 U; i) t3 M& D1 m4 H4 D( G
咋样？！
0 S) U/ P3 q- J* s2 p9 D激动个什么嘛，你们反正吃不到
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闪闪滴红星

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烘焙方法有两种，直接烘焙和水浴，水浴的目的是防止裂痕和底部烤焦，也能让蛋糕细腻。不过搅拌机面前，这些都是浮云。水浴需要对模具进行防水处理，比较麻烦和不环保，我用的是直接烘焙+底层垫多层烤盘的方法，能解决上述所有问题。
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闪闪滴红星

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保持表面完全平整。在甜点店吃过的所有上面有水果或巧克力装饰的芝士蛋糕，表面或多或少都有裂痕或不平整，不信下次你们揭开水果看看' G4 l. A( F/ q! U