闪闪滴红星

我以为，做饭跟会做饭是两码事……( \' k# B3 ]! U9 ^* X
做的好吃，做的好看，做的让我心神荡漾，不是那么容易滴3 O$ P& e% P9 D1 V) r
. J0 N* W0 X/ w4 P  ?" J) D, D4 N
他是一个会做饭的男人
1 {" M8 v# E# |! e4 k- J/ c+ V最拿手的是西点……! r$ ]. O& m5 C6 p* o9 _( V

$ z) ~, N$ V- i$ D2 L8 X2 i1 H来吧，让他来做个庸俗的芝士蛋糕，咱们赏心悦目一下0 l% F( E$ x) ]; D& W3 y2 @: h

外来老婆本地汉

额的神哪这不是庸俗。

cshn519

不错，看似很简单！

杨杨的好妈妈

淘淘淘淘ing

闪闪滴红星 发表于 2011-5-6 11:59
0 H1 O4 y/ @/ _咋样？！: c0 C9 G( O4 H9 c
激动个什么嘛，你们反正吃不到

* M7 K2 y+ h! D2 |这也太好看了吧

宝宝1号妈

回复 小砂子 的帖子
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* }# m" c4 b" \# Z  b做的太好了" O8 R9 c  Y) t  F( [
图文并茂
4 \" _) [+ B6 i% S) g  k, e8 f0 W- Y8 v5 l% }
想看男人长啥样
9 K+ D0 X" |3 _, F* e

小砂子

芝士蛋糕还庸俗啊

闪闪滴红星

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咋样？！& m$ D! [2 V+ r: U2 w# y
激动个什么嘛，你们反正吃不到+ Q8 M5 Y$ D+ D3 Z, n

闪闪滴红星

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0 f- v  o, V& ]; |$ H  \烘焙方法有两种，直接烘焙和水浴，水浴的目的是防止裂痕和底部烤焦，也能让蛋糕细腻。不过搅拌机面前，这些都是浮云。水浴需要对模具进行防水处理，比较麻烦和不环保，我用的是直接烘焙+底层垫多层烤盘的方法，能解决上述所有问题。
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闪闪滴红星

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+ e( U1 @8 t0 {6 G0 S保持表面完全平整。在甜点店吃过的所有上面有水果或巧克力装饰的芝士蛋糕，表面或多或少都有裂痕或不平整，不信下次你们揭开水果看看
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