闪闪滴红星

我以为，做饭跟会做饭是两码事……
) x; K& {6 t) @( _0 n' x* x. S做的好吃，做的好看，做的让我心神荡漾，不是那么容易滴
" |1 g: {6 u9 P$ ?, z6 w0 \& E. c/ l; K5 n" Y
他是一个会做饭的男人: n8 E( H5 Z5 l" H/ {
最拿手的是西点……
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来吧，让他来做个庸俗的芝士蛋糕，咱们赏心悦目一下/ T# Z1 G, T8 u# b  ?

外来老婆本地汉

额的神哪这不是庸俗。

cshn519

不错，看似很简单！

杨杨的好妈妈

淘淘淘淘ing

闪闪滴红星 发表于 2011-5-6 11:59 % l$ z6 p3 @' y' g. a1 e3 {, ]0 ^
咋样？！; b2 y' J* x1 P5 s
激动个什么嘛，你们反正吃不到

; N; y, H4 O) F这也太好看了吧

宝宝1号妈

回复 小砂子 的帖子% G; n. C4 q& Y8 I0 a) `- H0 n
; q- n8 J* m: R3 @$ W
做的太好了: v! m6 K  b. F. T& x* c5 \# t& r! o
图文并茂
- s$ o& X4 h% n
/ p( @% K5 W& ^$ r, _% |8 l想看男人长啥样) |4 Y  F2 Q& u! k

小砂子

芝士蛋糕还庸俗啊

闪闪滴红星

5 v6 p5 K5 G! @7 }# Q! x+ i- [, u+ c* b% Y. C
咋样？！) _0 v1 j. T! H0 h3 W1 T
激动个什么嘛，你们反正吃不到' Z3 N- l& F- ~" v* h

闪闪滴红星

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烘焙方法有两种，直接烘焙和水浴，水浴的目的是防止裂痕和底部烤焦，也能让蛋糕细腻。不过搅拌机面前，这些都是浮云。水浴需要对模具进行防水处理，比较麻烦和不环保，我用的是直接烘焙+底层垫多层烤盘的方法，能解决上述所有问题。. f* p8 q: B) E6 `

闪闪滴红星

. M$ E6 s' v( w  Z0 }# R0 R

+ j+ a3 J0 [% Y' `0 l保持表面完全平整。在甜点店吃过的所有上面有水果或巧克力装饰的芝士蛋糕，表面或多或少都有裂痕或不平整，不信下次你们揭开水果看看8 v: E7 ]; G) n3 Z# `) w