闪闪滴红星

我以为，做饭跟会做饭是两码事……7 j6 I# ~+ ~2 V7 W' H
做的好吃，做的好看，做的让我心神荡漾，不是那么容易滴0 x- J9 Y* r/ G# n/ A1 A/ X0 b
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他是一个会做饭的男人
  L/ g0 R  x# q+ ^& _最拿手的是西点……, d9 K4 i' _3 q7 c" Z7 D
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来吧，让他来做个庸俗的芝士蛋糕，咱们赏心悦目一下
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外来老婆本地汉

额的神哪这不是庸俗。

cshn519

不错，看似很简单！

杨杨的好妈妈

淘淘淘淘ing

闪闪滴红星 发表于 2011-5-6 11:59 1 g0 ~+ D$ x* c
咋样？！
+ M5 J" U' u. C激动个什么嘛，你们反正吃不到

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这也太好看了吧

宝宝1号妈

回复 小砂子 的帖子
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做的太好了8 a0 t( M; e9 I
图文并茂
6 K' L) W$ ]2 W
0 M3 m( \) O) P0 R& V% L# B" p想看男人长啥样: r; Z8 z; f; l6 [

小砂子

芝士蛋糕还庸俗啊

闪闪滴红星

& b- @/ p# g5 r5 F
0 c9 i3 F9 {3 U: r" w
咋样？！" k% C: {( t( }! V# }* z* z% i
激动个什么嘛，你们反正吃不到
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闪闪滴红星

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* ]# i/ T$ j; H, v8 o* O烘焙方法有两种，直接烘焙和水浴，水浴的目的是防止裂痕和底部烤焦，也能让蛋糕细腻。不过搅拌机面前，这些都是浮云。水浴需要对模具进行防水处理，比较麻烦和不环保，我用的是直接烘焙+底层垫多层烤盘的方法，能解决上述所有问题。+ n, A8 q" [9 W" |5 I

闪闪滴红星

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保持表面完全平整。在甜点店吃过的所有上面有水果或巧克力装饰的芝士蛋糕，表面或多或少都有裂痕或不平整，不信下次你们揭开水果看看/ H+ J8 K. i" W4 f1 [* n