闪闪滴红星

我以为，做饭跟会做饭是两码事……
. k6 U5 ^1 u2 Y1 }6 h" G) Y做的好吃，做的好看，做的让我心神荡漾，不是那么容易滴
; Q; Z7 |$ m+ Q. V) R- Y$ ]) ]7 @- s0 a# k" J$ w9 M3 V7 w0 [& c
他是一个会做饭的男人0 Y  f0 e' S# {: b4 F
最拿手的是西点……
+ v1 V9 G9 u# }% [8 v; D7 s* N
& L2 F3 t4 _- o" N  b1 M来吧，让他来做个庸俗的芝士蛋糕，咱们赏心悦目一下
- y8 J8 m; T& v6 m

外来老婆本地汉

额的神哪这不是庸俗。

cshn519

不错，看似很简单！

杨杨的好妈妈

淘淘淘淘ing

闪闪滴红星 发表于 2011-5-6 11:59
5 k5 c' {8 U6 M. }6 W  W3 V咋样？！& m8 g  E8 ^* B  a% D1 L' o+ J
激动个什么嘛，你们反正吃不到

8 |5 t, h# W  t. X& ]: V: U这也太好看了吧

宝宝1号妈

回复 小砂子 的帖子( A9 W; g  j3 [9 ~4 F, O% ?2 W( j

5 L+ F) z$ i0 t5 [$ T6 S; N做的太好了; {& Z1 `+ E* ?: x) d3 i
图文并茂
: o  c% n0 f6 F* u. x  e3 k2 m+ H/ f$ T  h
想看男人长啥样
! R- m- X0 ^9 L) l- [2 ~3 F3 V

小砂子

芝士蛋糕还庸俗啊

闪闪滴红星

7 _* A  w- ?4 h" y" W, q

( ^+ ~4 x+ `- ]' ^咋样？！8 Z7 h) i: A% `
激动个什么嘛，你们反正吃不到4 S! b3 j  z8 I/ o, _6 B# j  Y

闪闪滴红星

+ O3 g+ f; [# a# d, F5 b, Y2 h

* p/ U% Q1 T( t烘焙方法有两种，直接烘焙和水浴，水浴的目的是防止裂痕和底部烤焦，也能让蛋糕细腻。不过搅拌机面前，这些都是浮云。水浴需要对模具进行防水处理，比较麻烦和不环保，我用的是直接烘焙+底层垫多层烤盘的方法，能解决上述所有问题。4 B" X5 Q0 h: |7 Q4 a

闪闪滴红星

2 u' ~: A0 z0 o9 t* R' C

1 v6 }- V# h$ q# L保持表面完全平整。在甜点店吃过的所有上面有水果或巧克力装饰的芝士蛋糕，表面或多或少都有裂痕或不平整，不信下次你们揭开水果看看
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