红太郎

前几天去朋友家做客，朋友的老婆家是南方那边的，然后那天给我们做得是烧卖。天津人很少吃这种东西，于是我就在那边跟她努力的学习。呵呵，学完了做一下~第一次貌似还满成功~11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13 7 q: W' ]- N, N7 ~5 y 7 y7 y v7 p3 T 都压缩在50K以内了，还说我附件超过大小。。。可怜我写的描述都没了。。。555~11rabbit03 $ D) h: m# ~* S: {& p' l2 q8 g8 M/ k/ H) |) e4 ~ 材料1：香菇，胡萝卜，肉，葱，饺子皮，十三香，海天味极鲜酱油 8 \8 ?0 L3 X/ b" E ( h: w' h- k8 ^* T, g) ~& k6 D; m- C, g! R/ `! b5 H" O 糯米浸泡二个小时以上，高压锅放水放上蒸格，铺上纱布，倒入糯米，蒸熟 + T4 a. a: K4 y5 T a4 S1 j1 l0 ~) f% [9 G/ z : s, M8 R- L- b; n 锅里放油，放入佐料丁炒几下，再放入糯米饭，酱油，十三香，葱花，搅拌均匀 * v7 B& L% ?+ n y ' z7 J' F. x$ O' u$ S0 C o3 j# [8 w" \- M# {4 N! ], L. m' F k9 A 饺子皮擀出花边来& A: x2 G K) {; g/ J% Z/ v" t: L 5 |$ r) K8 [: A. S" G " @' m- ~/ F" d# R 包得第一盘，糯米饭放得多，口子好大啊 * t0 n+ J7 o+ z j# g2 c$ z; U! W1 o3 D; n% c$ R5 Q1 P5 q7 T # b4 a( O4 b5 R& b; p4 b% C; I" \! P 第二盘，口子稍小了点，饺子皮小，放不了太多糯米饭3 h" [# n4 X U; b& J " `+ @* u( K# Z, ?! a, ` ' o9 [ D) j* n& d, C$ b! h; J% [ " n' u9 {1 G/ Q# i# D, Q晚上的时候蒸的5 t! p, \, }9 t1 i; |6 e; m& A. \ i% C% H* K+ X3 h$ {% b

菩提

偶想知道那个皮是怎么擀出花边滴

杨杨

这个是包米饭呀？那在外面卖的那种包馅儿的怎么弄呀？

鑫鑫妈

我以前上学的时候还在烧麦店干过呢，都忘了。

鑫鑫妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-9-27 10:48 发表 # r- B8 P9 [9 T" I& m7 p2 e; b要是我，炒完了饭就吃了，还包什么皮儿呀！

0 j+ G: v/ {5 j. {我以为你会吃生的呢

博儿的臭妈妈

我也没记得烧卖里还有糯米呢

秋风萧瑟

记得早年间在滨江商夏旁边那条小道里有个南洋烧麦,人老多了.后来不知怎么关门了.不记得在里面吃到糯米

累并快乐着

要是我，炒完了饭就吃了，还包什么皮儿呀！

幸福小魔女

这么好吃的东西我怎么刚看到啊，哈哈

海豚紫水晶

看着就好吃，南方的是不是都带糯米啊