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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-3-30 20:40 编辑
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温拌全贝。全贝洗净焯水放入盘中。加盐酱油一点醋拌均撒上一层蒜丁。然后用热油浇过后再撒点香菜。家里做菜一定不要放味精鸡精任何鲜味调味剂对孩子大人都没有好处切记哦。+ u! c* b, h/ b8 w+ i
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今天做的烤生蚝非常美味。把它推到上面来吧。
8 ^! o5 Y( B. W* F3 o ]: o* D/ a生蚝用小刷子洗洁。放在烤盘里备用。用油爆香蒜。家里没蒜了忘记买了。我用的蒜豪。炒蒜的时候用中火。加盐。比平时吃的味道多一点点咸味。炒到蒜微黄。盛出来趁热倒在蚝上面。烤箱预热五分钟。在蚝上铺锡纸。烤五分钟后加撕碎的芝士。也可以不加。我今天一半加一半没加。再考三分钟左右。烤到蚝出乳白色的汁子就好了6 a7 E! p9 ]( d, e, a
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