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0 }. q: J( P: ^0 r0 v& E6 r# W$ g' ~
哈哈你真快呀。- l& M; r4 m* E# P1 B1 A; u# z
$ } h- m* L) z
糖酸虾。新鲜的虾头不软。不发绿。发绿的是用防腐剂泡过的。
( z8 Y9 ]' k1 y$ R% u, C9 M6 J" t热锅温油下几颗花椒八角。然后转大火把虾爆炒。虾基本变红时加糖。大火翻炒。
. w* J n) V j+ Z2 o# i8 _有点上色了加酱油和醋盐。如果虾非常大很厚加点小米酒稍微炖一会。就好啦。8 _1 v& i2 S) |( m* \8 M
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