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回复 小砂子 的帖子$ R s& @; `9 m+ S7 N
1 S, B. Z3 `2 W! |
哈哈你真快呀。, m9 Z5 |* y6 k, S& M/ a: L* t0 |
+ }" p- i; B; k+ J' {% y2 G' \糖酸虾。新鲜的虾头不软。不发绿。发绿的是用防腐剂泡过的。
0 t1 r/ a2 _( [7 ]热锅温油下几颗花椒八角。然后转大火把虾爆炒。虾基本变红时加糖。大火翻炒。8 C: {7 p3 R N7 Y/ p+ N
有点上色了加酱油和醋盐。如果虾非常大很厚加点小米酒稍微炖一会。就好啦。
* g: N1 y8 _. \9 h! s+ D+ _
5 [% i0 ]+ h9 Y+ b
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