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回复 小砂子 的帖子5 p( r3 u) v+ @
+ O! m; n( |% u: H7 m
哈哈你真快呀。3 l3 l# ~: x+ m6 b3 ]" j
, e! |1 ~2 ?$ L; I" j2 G
糖酸虾。新鲜的虾头不软。不发绿。发绿的是用防腐剂泡过的。
1 W! Z# l, [% c/ \( m1 U6 I热锅温油下几颗花椒八角。然后转大火把虾爆炒。虾基本变红时加糖。大火翻炒。/ m1 A5 Q1 _1 c4 o8 ]% h3 U& e0 D
有点上色了加酱油和醋盐。如果虾非常大很厚加点小米酒稍微炖一会。就好啦。
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