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原料：( C7 |: i% G! ^, t( u( S 圆白菜半个（也叫甘蓝或大头菜） 青椒2个 胡萝卜半根 大料（八角）3个 花椒少许 鸡精（或味精）少许 盐2汤匙 酱油适量 色拉油（没拍照）适量 ) F3 j, h4 Z" s) u9 C做法： [+ y2 v4 e! N9 J 1.把圆白菜、青椒、胡萝卜洗净，切成麻将大小的块。用盐拌匀腌1小时。 : @" [6 g& ~9 E; I: f1 Z! }, S" G 5 i: v( d; i* u$ H1 r6 e 2.锅热倒入油，油量和平时炒菜一样，油大约5成热时把大料放进去慢慢炸，再放进花椒炸，炸出香味后倒入酱油烧开，关火，放入鸡精。待冷却后使用。 : G2 Z9 C- Y, T2 T" T& H* a $ O* M0 V8 f0 {/ C* |7 f. v+ g 3.一小时后，把腌好的菜里的水份倒出去。然后放入冷却好的酱汁拌匀就可以吃了。其余的可以放在冰箱冷藏，每天早晨喝粥的时候拿出来就这吃，冰凉的很爽口 2 w& z9 U. K, Q% Z 自己吃自己做的小菜就是好吃啊！: {1 N1 I6 t. g o/ s

luzixuan

不错

鑫鑫妈

偶不喜欢蔬菜

爱美丽妈妈

看着很有食欲

爱美丽妈妈

原帖由 wsd022 于 2009-9-14 17:10 发表 ( I6 E6 V0 a* H2 u) R2 J 我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

. P5 H e' k4 h; q# a6 k 偶也很喜欢

小砂子

好清口的小菜

幸福小魔女

蔬菜，我喜欢！！

珺晗珺皓妈

我喜欢

wsd022

我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊