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原料： & n: A2 q8 x; G1 h. q: A$ ^3 L圆白菜半个（也叫甘蓝或大头菜） 青椒2个 胡萝卜半根 大料（八角）3个 花椒少许 鸡精（或味精）少许 盐2汤匙 酱油适量 色拉油（没拍照）适量7 P* P4 u# D9 r, i 做法： 4 h' [ E7 K( k1 m1.把圆白菜、青椒、胡萝卜洗净，切成麻将大小的块。用盐拌匀腌1小时。 5 R. l2 W9 k! q. z/ V9 s" D1 A . {( I+ E% g$ j+ D; m& { 2.锅热倒入油，油量和平时炒菜一样，油大约5成热时把大料放进去慢慢炸，再放进花椒炸，炸出香味后倒入酱油烧开，关火，放入鸡精。待冷却后使用。0 n; R! P3 h! @) \; Z ) D e' }8 ~) F4 C# u3.一小时后，把腌好的菜里的水份倒出去。然后放入冷却好的酱汁拌匀就可以吃了。其余的可以放在冰箱冷藏，每天早晨喝粥的时候拿出来就这吃，冰凉的很爽口 - S2 T. s; M1 v& C6 {% I: g9 e 自己吃自己做的小菜就是好吃啊！$ l% P3 x# E6 p% |: T

luzixuan

不错

鑫鑫妈

偶不喜欢蔬菜

爱美丽妈妈

看着很有食欲

爱美丽妈妈

原帖由 wsd022 于 2009-9-14 17:10 发表 $ d( Z/ a$ D) g8 ^# w9 U 我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

0 [7 U |- {8 a. ^7 H偶也很喜欢

小砂子

好清口的小菜

幸福小魔女

蔬菜，我喜欢！！

珺晗珺皓妈

我喜欢

wsd022

我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊