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原料： 5 l% t3 X+ J) {7 O' y8 z圆白菜半个（也叫甘蓝或大头菜） 青椒2个 胡萝卜半根 大料（八角）3个 花椒少许 鸡精（或味精）少许 盐2汤匙 酱油适量 色拉油（没拍照）适量 0 k- q- H B$ Z/ B) o做法：9 s! P) Q% M* [) e; [- q 1.把圆白菜、青椒、胡萝卜洗净，切成麻将大小的块。用盐拌匀腌1小时。 : ^. V5 D: y/ m: \ c j7 ]1 M ! q! ?% b+ d0 ]9 ^% P9 H5 O' W2.锅热倒入油，油量和平时炒菜一样，油大约5成热时把大料放进去慢慢炸，再放进花椒炸，炸出香味后倒入酱油烧开，关火，放入鸡精。待冷却后使用。 & I9 j, g& }5 f4 V5 M 8 v- P/ o( ~+ p+ I$ r 3.一小时后，把腌好的菜里的水份倒出去。然后放入冷却好的酱汁拌匀就可以吃了。其余的可以放在冰箱冷藏，每天早晨喝粥的时候拿出来就这吃，冰凉的很爽口 J/ `! {$ T/ A% ^3 B" S7 g+ d# B 自己吃自己做的小菜就是好吃啊！; C9 G& D4 G0 b

luzixuan

不错

鑫鑫妈

偶不喜欢蔬菜

爱美丽妈妈

看着很有食欲

爱美丽妈妈

原帖由 wsd022 于 2009-9-14 17:10 发表 ' `$ O x( l) r5 Y 我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

# D" x! s4 o* B5 r3 o 偶也很喜欢

小砂子

好清口的小菜

幸福小魔女

蔬菜，我喜欢！！

珺晗珺皓妈

我喜欢

wsd022

我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊