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原料： 0 j8 k$ [: H$ Q' ` H圆白菜半个（也叫甘蓝或大头菜） 青椒2个 胡萝卜半根 大料（八角）3个 花椒少许 鸡精（或味精）少许 盐2汤匙 酱油适量 色拉油（没拍照）适量. N9 O( J$ [. O( U, F 做法：. o: R4 S& ], j6 B9 h; o1 G 1.把圆白菜、青椒、胡萝卜洗净，切成麻将大小的块。用盐拌匀腌1小时。# D2 u' F3 S1 Q+ q 1 y X2 E5 j9 T0 q7 |) P& i 2.锅热倒入油，油量和平时炒菜一样，油大约5成热时把大料放进去慢慢炸，再放进花椒炸，炸出香味后倒入酱油烧开，关火，放入鸡精。待冷却后使用。) ~' O9 F% K/ ^ A- L# j 4 P* _& Y" m- Z W7 ?$ J% y, t 3.一小时后，把腌好的菜里的水份倒出去。然后放入冷却好的酱汁拌匀就可以吃了。其余的可以放在冰箱冷藏，每天早晨喝粥的时候拿出来就这吃，冰凉的很爽口 $ W4 w+ n5 [; a 自己吃自己做的小菜就是好吃啊！ . n9 b' e4 L: v& \! W1 L5 P

luzixuan

不错

鑫鑫妈

偶不喜欢蔬菜

爱美丽妈妈

看着很有食欲

爱美丽妈妈

原帖由 wsd022 于 2009-9-14 17:10 发表 # K% }/ _" c6 R$ z* T8 R# D7 v, ~. ~ 我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

3 r! B% l/ e# Q* i, R5 J偶也很喜欢

小砂子

好清口的小菜

幸福小魔女

蔬菜，我喜欢！！

珺晗珺皓妈

我喜欢

wsd022

我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊