本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 2 M1 k+ \9 p& Z9 [
, \/ [$ a4 |" k( N: q3 R
最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~, P `. o% O" ]$ d. f# E0 s
我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~% h* b$ w3 i/ o8 }2 c$ A
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)
" L' M2 ?. E5 z& k/ n8 O' n) s今日大餐:蒸鸡翅
5 d' d, C# T3 H# T, r材料:豆豉50克 鸡翅200克
# L A3 C: `- r N+ T调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。; ~" p9 f/ T& l; c* [- [
做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝
2 T7 }$ w. Q% w% @- J 2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。! j% e) D; h# f! @6 e/ Y8 [; B
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。
) ~& E( u1 I" e" g9 s1 _8 u0 ~: ^8 C# K2 }8 N* [# ?* [
2 \5 d9 m* ?- `9 t+ T8 B
很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 * H- K3 T# {! q$ b
|