本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 . U$ I; B- H3 _- E0 g4 q8 I; c
6 N$ Z2 y# q. p4 `
最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~
6 K5 Z6 Z G5 }5 u# ]1 X我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~
1 l# E$ L% U8 F* d. p. v既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)- H: g5 X0 d! b6 V" M- ]
今日大餐:蒸鸡翅
4 B, V6 z; v. k# M1 u材料:豆豉50克 鸡翅200克) c+ `1 A; x* \ o2 a
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
; W7 d( Y! i& A9 Y1 n" n* P做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝
J0 w) q; E8 K& {% T" ^6 X 2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
# F- y+ z# A( |( X 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。& `& u% D8 v* T0 v
6 n$ W6 u7 V7 r( n% D; `/ }* z5 i/ B, `
很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 2 Q- }9 O7 R5 W7 z
|