- 妈豆
- 561
- 昵称
-
- 经验值
- 1520
- 在线时间
- 31小时
- 注册时间
- 2011-7-6
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 2956411
  
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 99
|
4 S. Z% M0 K1 `/ W: Q
4 ^! u8 @1 S7 [" ^ l
制作过程:, E- X2 s4 }6 U) e. s- k! F6 r; x* n
1、备料:牛腩、西红柿、郫县豆瓣酱、姜、大葱、料酒、盐、香菜。
7 }' K6 ]0 h6 A) S* [% H& L2、牛腩切块用清水泡半小时,沥干,将牛腩再用开水焯一下,这样牛腩的血腥味基本去除了。5 d, u2 x q3 L, h! w3 A
3、在锅中加入半锅清水,水开后倒入焯好的牛腩,水开后再放入适量郫县豆瓣酱、料酒、酱、大葱,炖约半个小时候后,再放入西红柿,适量食盐。
. Z1 m3 @7 {, p8 c! N4、关小火炖烂后,起锅撒上香菜。
|
|