珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 * }2 j# Y+ ^6 T% f* }5 l7 k, P/ M 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 / Y2 o. p [7 P* X; L1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 ( ~! q/ `) q( I& c5 s8 _3 ` 3 V5 T# T1 d+ E$ C/ }: t" G 2.切一些葱丝 要多切一些1 q F5 ^9 G- s. K5 p $ e" H1 y! k8 P' u v b* o3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 # x8 ?% r# l* `6 Y* e0 d" _7 @ p% x1 b' j! q- R% z' H# t. a7 R7 z" s 4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 ( t2 Q! F$ q' x0 M: ~然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 8 }- ]6 d. C4 Q6 }9 G/ P T6 W; |' c不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦1 k2 R3 g3 h4 ]7 q' r+ m U ; z! z& q0 M; \" A4 \2 [" N / z) C% k$ g- V/ ] n8 I! ~

珺晗珺皓妈

daichunyue666

太棒啦！

珺晗珺皓妈

我家在乐购对面 不过我现在在东丽

大牛妈

涵儿妈妈。你家住哪啊，回来去你家蹭饭去

珺晗珺皓妈

原帖由 2福妈妈 于 2009-8-12 23:00 发表 4 R# q3 A8 j M% q P" W& t 为嘛你做的菜都这么好看呢。。。。。。。。。。

, R) u) K. u4 c, L4 z( k! m这个问题嘛 多做几次就好啦

珺晗珺皓妈

原帖由 lixo124 于 2009-8-12 22:36 发表 ' x5 \2 Q$ E, N8 n7 r( c 应该很好吃，那天我也做点

9 X+ e' q# t% ]! ^ 很简单的哦

2福妈妈

为嘛你做的菜都这么好看呢。。。。。。。。。。

lixo124

应该很好吃，那天我也做点

珺晗珺皓妈

原帖由 luzixuan 于 2009-8-12 17:02 发表 * a. _: E$ a4 _. ^! M3 y饿了

& K- a) N. X3 k- }6 z; h水水又激动啦 来我家吃吧