快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 + b; g" H9 E! b& n . y$ s3 s! \( l9 s+ L5 a3 a& i2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉& V; R& V2 _% ^0 X: ~ - m; t7 A) k/ X& y3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 5 Q8 ~ W5 G" F: l- E6 L6 V' D% r5 C 8 F |# t6 j5 o. l# L6 }3 i( `4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。; L- }3 u ^% v' _ & u! t Y' z' r: D$ w A5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 : q& @( `5 w8 A5 B5 R j) d+ ] 松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

我爱小快乐

嘛也不会的我只有佩服了。。。。。11rabbit03

xiaobaiw

有过程图就好了

lanmeiguo

这个嘛我就不清楚了，每次用的时候都是和糯米粉混着的，不过肯定没糯米的粘了

小滴答

直接放点粘面呗

juliaw

直接自己用大米和糯米打成粉行吗

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 14:11 发表 J; F5 @; Z9 } 糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉& u! W) r7 x: L 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉

* j" e- A5 T A) G 8 t! y2 a8 p4 @% l$ X/ m 7 r T; `; a0 V2 C: V5 i; ]* _) a这样啊？* a! j6 W5 B# [% w/ B v6 z 那大米的粉粘么？

ql369

香芋和白色 颜色就很诱人喽 真是巧妇啊 口水中

自由的运运

好有食欲11rabbit01