快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥, k9 }# T* Y& _4 \ , G# c5 `) e; f" m! z* }2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉! a v3 B1 q7 d0 S% R* h, z0 V0 t& x 6 T) R5 P! b4 t$ L# T, L; u3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 1 h. A+ ^$ v9 g: g% @& ?$ w' g0 {/ y5 f' y" v- r, d. p 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。2 g1 Q6 j3 r0 u$ g# g+ H R/ w) l, ` ' U" {& o9 |& x& s0 b! [, F$ r+ P 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃, r2 ]; Z- o% j, H" i & m" O$ D v+ U% _+ G( u& v 松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

我爱小快乐

嘛也不会的我只有佩服了。。。。。11rabbit03

xiaobaiw

有过程图就好了

lanmeiguo

这个嘛我就不清楚了，每次用的时候都是和糯米粉混着的，不过肯定没糯米的粘了

小滴答

直接放点粘面呗

juliaw

直接自己用大米和糯米打成粉行吗

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 14:11 发表 k0 H b( k4 Y! M* n4 f$ v( G- e/ v糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉 : b; |+ D$ f1 Q# e" L4 |粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉

" u n# b! h8 z4 f: k , A( y6 \9 N O" `5 x |8 Z' n# W2 n4 R 这样啊？ , l2 L; w) O, ]+ g' q" j- {! G那大米的粉粘么？

ql369

香芋和白色 颜色就很诱人喽 真是巧妇啊 口水中

自由的运运

好有食欲11rabbit01