快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 : ]( j% M9 o7 b: S6 {: C & ?! b. N" N4 J6 T' N3 A4 ?; o* m2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉 & J0 J" {/ R6 N% x- k, v + W3 A/ P# {. ?2 J& i+ f3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 9 H# _& B$ N8 t$ |. A. Y 2 ~5 q7 m3 U! @8 f4 @0 L4 d2 I! e4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。. k3 b- P0 f- _* p% L3 }5 u3 J 8 z9 o- S8 H/ V# ? 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 f# `# }; t l& D* Q$ {: J - W. D+ t& {1 n' d8 L2 u o, y松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

我爱小快乐

嘛也不会的我只有佩服了。。。。。11rabbit03

xiaobaiw

有过程图就好了

lanmeiguo

这个嘛我就不清楚了，每次用的时候都是和糯米粉混着的，不过肯定没糯米的粘了

小滴答

直接放点粘面呗

juliaw

直接自己用大米和糯米打成粉行吗

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 14:11 发表 ; C$ \: k1 U* H) A; f 糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉 1 X7 o; [* n% u( }# q5 J粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉

; r: n! [! C4 E0 @" J- Z 5 x9 m2 o2 j2 O! C4 [+ F. p L; K0 b5 b0 L/ ` 这样啊？ " S+ i. J5 a8 K8 o8 c/ \7 x那大米的粉粘么？

ql369

香芋和白色 颜色就很诱人喽 真是巧妇啊 口水中

自由的运运

好有食欲11rabbit01