快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 / ~0 B% |/ h: W8 g7 r1 H* o: r% Z- o$ U5 s4 t( F6 n# e 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉+ s( j4 O7 C0 z& J5 R0 N ' C3 _: D1 o2 m 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 9 q+ t6 X5 N: C: G' v4 h! W' f 8 r. Y. m! N, \" C/ U4 M4 }4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。- N2 s8 l: R$ \2 R 3 _! B+ U& o: h1 |% w/ [ 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 % ^" x9 _8 x/ Y7 \ ; S; r N8 @$ P" G& B/ j; x松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

我爱小快乐

嘛也不会的我只有佩服了。。。。。11rabbit03

xiaobaiw

有过程图就好了

lanmeiguo

这个嘛我就不清楚了，每次用的时候都是和糯米粉混着的，不过肯定没糯米的粘了

小滴答

直接放点粘面呗

juliaw

直接自己用大米和糯米打成粉行吗

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 14:11 发表 9 ?; q8 f+ ~, B糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉 % k1 H9 n0 r$ L, ~- O! i1 s粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉

! ~: x5 j0 U/ f * R, Z3 b# t* C" t! p6 m3 S $ g5 @) M/ I) j$ J这样啊？ ( j& p6 ~# o3 x6 O+ i" J2 O0 x那大米的粉粘么？

ql369

香芋和白色 颜色就很诱人喽 真是巧妇啊 口水中

自由的运运

好有食欲11rabbit01