快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥8 u" b4 L# i! ^. D/ K7 R% T+ { 4 m: b% E `6 s& Z 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉+ E3 I& r# K! X0 a2 P* g# E- M 6 R+ d ?0 f9 i$ J9 p2 Y4 U1 ]+ ]. L 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 / `8 D4 P. B: t3 e) A4 Q& z9 k* D3 {$ g 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 " M' j& N( ?6 s1 B# ]3 o4 M; n) ]0 ] 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 8 H/ B3 T+ t& G9 e7 N- ?5 ~0 M ( P/ I* \. Z+ a# v( `$ {1 y松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

我爱小快乐

嘛也不会的我只有佩服了。。。。。11rabbit03

xiaobaiw

有过程图就好了

lanmeiguo

这个嘛我就不清楚了，每次用的时候都是和糯米粉混着的，不过肯定没糯米的粘了

小滴答

直接放点粘面呗

juliaw

直接自己用大米和糯米打成粉行吗

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 14:11 发表 / X' Q# h" F" u8 G1 R/ M6 ]% w 糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉; U, K7 `+ s, d$ x 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉

6 J9 c5 D, ]- y( t6 c1 L : l# n5 x7 h/ f! x5 {$ W( _# a% x5 C4 j; Y 这样啊？ * v& U r) Q+ u1 S H6 ?: @( z, t6 V那大米的粉粘么？

ql369

香芋和白色 颜色就很诱人喽 真是巧妇啊 口水中

自由的运运

好有食欲11rabbit01