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昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈 % o! Y& D) Z ]- T: I' M* h3 t, D7 C% U, Y- s* K) g 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）. W( j1 |$ ^* G/ k3 ] H $ d* M7 c% U0 m8 _ # _& M7 V, C" I7 i$ o: f 1 O9 ^& f( ?3 w! ^5 Q4 v! Q0 w . B9 }4 k P" x. o 6 u$ T9 i, w4 }$ H* i. ~* e: q 2 q4 O4 i4 m9 F' y W' }4 z, B 1 q; j3 M8 o9 U把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 " e" I" a' u M8 O, @, n, l. h4 G. v' J' a5 m) ~' L1 B $ ` g) C3 b% w 9 r! G- j8 h1 D- c1 H7 u1 C3 x 2 `9 r2 `3 z4 H3 F5 x: q4 ^* m) f 然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， 3 a* L# P; s7 d( \' [然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）8 @- \; S. W* `. f- u9 O+ L 闷到上气 一会又香味了就可以了; Y4 y" _' F9 ]; p 2 C( Q9 @4 F0 E+ `6 T7 t( U6 U ) J8 y- X) E5 b4 I或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

汐汐妈

不太明白

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 $ X1 I1 ^8 y& ~' e 我喜欢吃这个

9 f+ D& \3 c7 a# u) g! t 、 $ C6 R* ]. w `. j8 A! l5 q* }: E' y2 N& s9 A( b 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

zhaiying1102

我喜欢吃这个