自制酸菜，干净又好吃！

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qingzengsong

五年级

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宝宝生日: 2009-11-23
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1楼

白菜，没瓤的也可以，在菜根处拉一小刀，开口。洗净之后放入桶内（普通的桶子容器即可），加水至没过白菜。6 `" n. q4 x$ c* g6 E3 l- { 重物压上之后盖盖密封。7 D# |5 B4 J- X 一个礼拜左右即可以拿出来吃了。我做过酸菜肉丝粉和酸菜白肉，都超好吃的

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盛妮妮妈妈

六年级

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宝宝生日: 2010-08-08
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10楼

亲，电视里说做酸菜的时候放粒阿司匹林，以为酸菜是发酵的东西有致癌物，发阿司匹林可以起化学反应，把里面的有害物质消除掉

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liuyuan72282

四年级

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宝宝生日: 0000-00-00
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9楼

11rabbit05

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qingzengsong

五年级

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宝宝生日: 2009-11-23
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8楼

回复 7# 的帖子

亲，自己家吃不用加盐的，嘿嘿

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qingzengsong

五年级

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宝宝生日: 2009-11-23
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7楼

回复 6# 的帖子

只加水就可以滴，亲爱的

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大磊妈妈

我要幸福

六年级

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宝宝生日: 2002-10-02
帖子: 152

6楼

11rabbit18

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臭儿子毛毛

大本

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宝宝生日: 2011.4.15
帖子: 2169

5楼

原帖由 qingzengsong 于 2010-12-3 20:34 发表 3 t' s6 b1 q3 p; L# K# q白菜，没瓤的也可以，在菜根处拉一小刀，开口。 0 O; p+ ?0 W: ] K4 d1 N# r e洗净之后放入桶内（普通的桶子容器即可），加水至没过白菜。; Z" M3 P, R! i" c8 y 重物压上之后盖盖密封。 . P* [: X' W1 ]$ k: b4 i一个礼拜左右即可以拿出来吃了。 8 I/ ]% A! G. ?- `& m我做过酸菜肉丝粉和酸菜白肉，都超好吃的1w ...