小砂子

原料：牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。* I! ~! ^& Y, W. D* s% V- X" d1 g & M2 h- u; s. x* N- f; V 制作：2 e( {' W, v! N+ f9 q ) M2 f9 k" _9 C0 v: V$ Q 　1、将牛肉洗净，切成几大块备用。 3 x! H2 X/ l; K( u) f F- ^$ a7 L! q/ \& @/ A, ?9 B8 M 2、锅中做清水，快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。9 ]# ?: i( ?0 H9 b% y5 i' x # E4 b; ~2 c. F7 Q5 r 3、锅中再做清水，开锅后下入各种调料。8 K( @3 K$ r8 {; [, a' ^ 5 X- L. o" F) H1 j2 S% u 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。. w! }5 S( Q {. Q 5 R* ~( x7 B! b 5、变小火将牛肉烧熟，熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。 / a. l' n% e) \- T3 `* h+ w) h3 f# f5 b5 m( X; X/ | 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。 7 K" x$ }4 K3 |! W" k . i2 O" \3 Y* t9 b1 ~5 b+ D ; ]' ?% m- l* ]1 C: U$ ]9 t0 q; \" c: F1 O) Y 第一张是刚煮好的样子- b) f2 D! _! V 第二张是转天切片的样子# V5 R; Y3 s b A0 ^/ X ! s$ ]. _# F( b; j4 j( M6 {7 L4 j; u/ T [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]

小砂子

原帖由 亲亲 于 2009-7-27 10:45 发表 # E ]% Q" H% s" j1 Q# a( R4 T 我喜欢吃这个，学习了，帮你顶了

( b) d0 H2 |- o. Q9 K* y3 Z9 F俺喜欢不吃饭当零食吃

小砂子

原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-27 09:42 发表 - C7 s8 S J* p7 e % n$ ^( x4 ?4 l 这叫实惠！

% ~1 q! | l% }1 A 还是你了解俺呀

亲亲

我喜欢吃这个，学习了，帮你顶了

幸福小魔女

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 - Z" s+ M! O4 o' i$ j 这牛肉切的可是够厚的呀。

7 g! u0 L: k4 D0 ]- f 这叫实惠！

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 22:02 发表 + [, g: l- }( V% q! {) h# H / a3 X4 G4 Q+ R' l [啃不动，所以切成厚片了。

" i% d( s0 E# \. W; U$ Y; r& {7 B是啃着不方便

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 22:01 发表 & @8 X9 V0 ~, s" l2 f- Y8 o8 v' x& P: U- Y1 ?2 ] 可是我也做不好

( D2 S! g# E* f& p$ f0 r2 h 全都放进去就几乎不用管了

鑫鑫妈

原帖由 小砂子 于 2009-7-26 22:02 发表 7 b) e* b6 P0 C" u( U1 F % [5 G% h( J+ H: _- V俺们确实也直接啃来着

) g4 r$ k! S: a) `, a& a 啃不动，所以切成厚片了。

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 22:01 发表 % W, p, f& t: q2 F2 |4 D% f( r那还不如直接啃呢

* i6 c; O" H) h% t9 c6 n6 l 俺们确实也直接啃来着

鑫鑫妈

原帖由 小砂子 于 2009-7-26 22:01 发表 ~+ o: d' A# e/ j 3 y( X2 K7 J- k: N 这个很简单，真滴

! Y" m! t6 c& z b( y" L 可是我也做不好