小砂子

原料：牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。 : x; u2 I; }- r' C, l) T5 j % x" N4 p. |! f! p+ D+ s. ^ 制作：- W/ f& ^6 C% ^# b$ \3 q ( R7 S4 b% T" n+ q　1、将牛肉洗净，切成几大块备用。 + M% h. d& g9 @+ b4 ]# R7 `2 ?! J; ~ S8 d5 p6 b 2、锅中做清水，快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。 * S7 S7 A+ _6 w ; ]& q' q) G6 k. Q 3、锅中再做清水，开锅后下入各种调料。. T) K# O' o- A( c* C& A: A : F* h ~, T- B8 l: r6 k 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。 & Y* \9 g2 b! i. z, ^ ( v% k/ B% [6 p1 P- B% _/ { 5、变小火将牛肉烧熟，熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。+ A6 a) ~6 u$ b* M* S. { s2 t 8 o1 c* M. v% H' O6 w5 D$ { 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。 " y, X( s* K' u0 ~7 B / y" F; @4 s; u' x: \: T8 V: n0 X) P$ A8 V 2 x' P. R/ h6 t) r, E% M第一张是刚煮好的样子 # D! C5 H+ e" z6 G' Z B5 b7 f第二张是转天切片的样子 & W) F3 P6 J4 {3 a5 N* P: v2 r \1 s6 o" ~; q' j% r- V [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]

小砂子

原帖由 亲亲 于 2009-7-27 10:45 发表 * u! f2 v' F5 V: H6 e+ {/ |# @ 我喜欢吃这个，学习了，帮你顶了

& u7 o: V5 r" X& K/ `3 | 俺喜欢不吃饭当零食吃

小砂子

原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-27 09:42 发表 ) R7 }- g3 d: B & H* u8 u& s4 d( p 这叫实惠！

& T& |1 Y# @" k. K0 a# P 还是你了解俺呀

亲亲

我喜欢吃这个，学习了，帮你顶了

幸福小魔女

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 1 G, U- n/ X) d& M这牛肉切的可是够厚的呀。

, z2 h' ]+ P1 m$ m. g7 A/ o" \ 这叫实惠！

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 22:02 发表 0 N7 c& I& x7 \5 T* p4 P T" N2 @& b4 r 啃不动，所以切成厚片了。

* i; E5 w2 g/ o是啃着不方便

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 22:01 发表 , x# \$ c. E) d+ F) C5 h0 |. | . ?" R- O) X! }: D) }可是我也做不好

; l4 i; Q) a9 Q2 f* u- `全都放进去就几乎不用管了

鑫鑫妈

原帖由 小砂子 于 2009-7-26 22:02 发表 $ y* h0 G: I9 O! F7 `) |6 q' @2 R+ E! C 俺们确实也直接啃来着

, }) N) k! x5 G( Y! h9 q啃不动，所以切成厚片了。

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 22:01 发表 : H0 m8 u6 E( a4 f 那还不如直接啃呢

5 E0 P6 R9 W! d6 r6 k俺们确实也直接啃来着

鑫鑫妈

原帖由 小砂子 于 2009-7-26 22:01 发表 " y+ E) H/ I) W0 J3 Y 8 X: b# d: [0 F; u1 l这个很简单，真滴

7 N; x+ c h9 Y; [可是我也做不好