小砂子

原料：牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。 " S- y5 o. ]! g' |, h9 W / Z4 _3 T, u% h" ^' g) \# j2 ~ 制作： 3 r! V5 q- }% U8 V( {2 |. m$ N: J$ I) X* K& E; T 　1、将牛肉洗净，切成几大块备用。 ( K) D' G: P7 }6 w. S$ [ ' H; Q* x) Z# W9 Q' m 2、锅中做清水，快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。 7 a+ T3 e- N$ X% s " J$ y3 j, `: n4 h d* P, a3 M 3、锅中再做清水，开锅后下入各种调料。6 K. Z6 L1 q& P6 ^( |, N % B# p' B @* F 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。$ J3 R" R8 Z3 U, q4 T: B- k2 \ 2 }5 s# z4 p/ |' e {7 J" m+ ^, }. y 5、变小火将牛肉烧熟，熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。) k9 P" g7 j5 E+ z7 P : F2 y7 A( I3 f9 D6 _3 c4 l! u 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。! P W" s, s8 z0 `; } 9 c4 F9 k/ x I3 E8 T7 L; y" h8 L# X( m* I8 [2 d 5 B$ [( a' i+ ~3 T. o% d第一张是刚煮好的样子- ]" a4 e, r5 D5 R( m0 m 第二张是转天切片的样子; E6 y( K6 W# J1 V6 N ?2 c+ o/ F. h: b" W8 g5 o5 \9 j$ _ [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]

小砂子

原帖由 亲亲 于 2009-7-27 10:45 发表 , B d4 a) u/ `& a% }8 v0 s. i( | q( \/ {我喜欢吃这个，学习了，帮你顶了

$ v. r5 O2 _4 g' I, y0 H 俺喜欢不吃饭当零食吃

小砂子

原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-27 09:42 发表 # J3 H" X; f% }: k6 Q6 N, B, I0 t; ?: N) Q 这叫实惠！

8 y9 |/ C& k/ N1 b! l& @ 还是你了解俺呀

亲亲

我喜欢吃这个，学习了，帮你顶了

幸福小魔女

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 & @. ^) t9 _; v6 k% U这牛肉切的可是够厚的呀。

1 v: K* H! Z# a+ k: s0 G! | 这叫实惠！

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 22:02 发表 ! [& t* g0 y9 j + K' b/ r+ E! H8 ^啃不动，所以切成厚片了。

% M1 o. O3 w1 ~ 是啃着不方便

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 22:01 发表 / r! [, c5 ^9 ?6 G+ [ 9 s" N6 z$ m |$ t& @3 C; j可是我也做不好

: n: k- _% G& E1 @全都放进去就几乎不用管了

鑫鑫妈

原帖由 小砂子 于 2009-7-26 22:02 发表 + b( ^, Q& k) A Q% T" d- f9 E! _* B + r6 y" p a- l( _% p: T7 ?8 Y, k, l俺们确实也直接啃来着

! R$ J' J0 G1 r/ z% d- n! u! ]8 B7 B$ V啃不动，所以切成厚片了。

小砂子

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 22:01 发表 ! b& h% R) n- m& B6 n+ ?那还不如直接啃呢

' h2 x; N- c8 w T+ ^0 v2 p5 ^8 }俺们确实也直接啃来着

鑫鑫妈

原帖由 小砂子 于 2009-7-26 22:01 发表 4 t G6 ^5 e' x/ {# H1 t6 K5 u8 {2 F) ~: a 这个很简单，真滴

& w/ L+ p! g9 f5 t h6 _可是我也做不好