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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-26 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。 ( ~0 g% A+ ]# ^$ |, ?* z* ?/ x' I8 B7 O 制作:% u, g# L1 Z/ _3 T3 {" Y r 4 |4 U* g. ]3 ?$ p 1、将牛肉洗净,切成几大块备用。7 }* m$ n* Q. F4 ~0 S+ J 1 S/ W$ f6 ^0 g 2、锅中做清水,快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。* W& f" D$ b; T* Z0 K : g5 g( @0 w2 Q6 c, n 3、锅中再做清水,开锅后下入各种调料。& l1 N3 c' d' N, R! }9 ] + n7 l* _( }& s% [- L 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。4 O3 X0 p5 d$ r; c8 x 4 X$ r. V" S2 J# i5 M+ e 5、变小火将牛肉烧熟,熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。1 l _5 ^ x: s. u8 o 2 t( H& }! T) X& u4 k+ Y: P 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。" l- M: `: u, { Q8 l, | 7 I ]7 m( ?7 } 1 o1 z9 `5 _& I9 a$ a8 `% ^! U 6 }0 }6 f( j4 B( N 第一张是刚煮好的样子 % _- {, D9 x8 h! }( Q$ S$ {9 L第二张是转天切片的样子: k: t# }. P( F* N * Y& I H' W% F& K[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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米妈是不是跟踪我呀 哈哈

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宝宝生日
2008-02-04 
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这牛肉切的可是够厚的呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的

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宝宝生日
2008-02-26 
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这都行,厉害
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 / e; |; @9 c6 W8 E这牛肉切的可是够厚的呀。
. V- i1 D0 D# u6 D- W能吃就行呗
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 wsd022 于 2009-7-26 13:10 发表 6 m7 I( i6 L8 \% m* C看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的
$ O% X6 d8 l. x3 C0 g俺都喜欢吃
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参赛作品——酱牛肉
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