- 妈豆
- 30415
- 昵称
-
- 经验值
- 151463
- 在线时间
- 2723小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 151463
- 精华
- 36
- UID
- 2957717
 
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 28804
|
原料：牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。" b. V" y; Q* R& W8 l1 }
7 @( h" `0 M6 t' q 制作：
* w* J) p" P7 }) u
3 n" X5 Q% d! M% N2 x6 c/ M5 R 1、将牛肉洗净，切成几大块备用。4 D6 T5 T6 i9 B. j( [- K) ~
9 k* s; v @4 T: H$ ~
2、锅中做清水，快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。
* k( H* u" o: k& v: O( Z
- l3 G3 L& U, d* Y+ y& x) Y 3、锅中再做清水，开锅后下入各种调料。
2 `+ m3 f6 K1 U2 o/ O
3 }; V; F5 s" n# Y2 m* a 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。7 E& O" V9 c% v% ]
9 l6 L" |% K4 n4 H 5、变小火将牛肉烧熟，熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。
0 d) i, B$ _8 l4 S$ W" {6 W) ~. }, D; R. ~! n8 I3 a
6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。
0 x& n" X+ B& B8 ^7 j6 C8 j1 d* a: _. @: b
( x9 `# l8 F5 g9 P( A8 c r. D3 b( p$ n" K- i+ K
第一张是刚煮好的样子
5 M* a, a; U: O5 _6 _第二张是转天切片的样子/ d( `8 {/ o- C
' j$ ?- L% ~, P3 T
[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|
发表于 2009-7-26 00:44
哈哈
