我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 - b; v& d! E8 x% i w6 U 7 q9 ~6 L2 R0 g2 Y偶也是这么做的~ [/quo" G0 ^, t( \4 c 亲的头像太帅了。。。

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 9 \% p% F f- k G7 p" a3 Y/ ?3 Z 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 3 M* H7 @* K" S' |2 k9 p感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

. R' G( c3 f4 c' r5 x7 } 偶也是这么做的~

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 7 `: J2 l+ b, }: ^! b+ j: K 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 4 ~7 U6 j, h1 ^1 c感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

# v4 Z) B: r; a. R& ^4 X' O. ]& R- a6 |0 @1 e0 p- v9 Z $ S5 ~6 d7 C7 u8 d% z赞成

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 y3 C, o! T5 N4 m5 r* C感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了