我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 : B4 q% |. ?4 q; A! D/ R( p 4 @9 }( r2 s8 L( L偶也是这么做的~ [/quo/ Y+ n1 @. L" U1 ~2 u 亲的头像太帅了。。。

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 : H5 a& n+ Q; D* |" r! I 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 / @# ~$ ?( M# P! D$ [感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

1 C6 M# A) a: `: K偶也是这么做的~

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 , K) x& s$ E1 b+ [6 F 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 4 V6 W2 K) m8 w7 ~. s 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

4 z5 h& P& b- `$ Q! G " O$ N7 [0 K6 v1 N/ v) ]9 Z$ l$ j P 赞成

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 1 H' [, L3 x' X6 Y- Z/ E$ H感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了