我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 . l' U6 C {" [% h: M& }3 w' ? q' r5 c' n; J. l' _ 偶也是这么做的~ [/quo + N0 F- F1 D) Q7 t& O+ H亲的头像太帅了。。。

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 7 H; o: g' t; M9 ]( z" ?, M0 X 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 ! d* G6 E: {, {/ v3 s8 W( n 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

@/ ^: x( s: L3 d7 G; `. Z偶也是这么做的~

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 5 M4 Q/ u) ?$ u9 L0 |, e/ l2 e 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 : f1 ? T5 k1 J3 g: L感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

- x" s$ D; @8 M( e/ A: I' c1 e3 Y 5 v. O% p& J, R- M" e; T ) s$ V- k6 x F7 j( X 赞成

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 * l# [" W9 ^& c; b. M感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了