我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 3 I$ L& _- [' P. e" Z f% @ ; g1 x/ k; C# M) i5 t7 C- [3 r偶也是这么做的~ [/quo . y' v3 a$ i9 ~2 p亲的头像太帅了。。。

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 $ n$ ?1 P% _# c: t7 C' [5 { 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 # k: Y$ j) l. J2 Y$ Z/ \( b感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

S/ M# Z; i2 V5 u5 k偶也是这么做的~

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 7 Z! h2 I: E0 A* Q! B0 `4 J1 m) N 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 b$ X% D8 ]" D) ^! G/ Q+ f 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

% l5 R! S& ` u9 f* e7 J# E3 O- u7 w* [& E* _" w1 s 7 b4 j; _2 I6 [- p; u 赞成

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 4 Z/ f) r+ s7 f8 a4 | 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了