我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 # }5 b% n6 O) ^4 H/ N, y ; w0 M/ X; l! o2 { @' S6 J 偶也是这么做的~ [/quo u, `, f9 l/ d7 V亲的头像太帅了。。。

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 0 T) D0 r% [5 T 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 ) g; x1 {0 U' k: M; s6 ]感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

$ e2 p! J2 J8 Q7 A1 L偶也是这么做的~

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 , Z: D. a: G; I0 Z% X) u 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 % G( {: R) }, K: R* s 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

5 |2 C( w6 [9 M . g' O3 w) i: X& m) U5 R: T 0 W3 ~: g \' w* O5 L赞成

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 . [% L, i( L5 J. k- g2 v i 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了