我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 2 {; ~+ m( U" y; {' q ) Q( [2 M* m w( I7 d# W* ?6 I 偶也是这么做的~ [/quo 2 I9 {+ `9 _) j* v" k# W* W' p, m亲的头像太帅了。。。

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 8 `2 {+ n2 A. g 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 4 @. L# g6 F# P s4 F 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

/ L( r5 `# r9 J% s5 F% M偶也是这么做的~

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 9 x c+ k$ v- }" G% ] 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 9 P- @% s% j! h1 k+ I6 a) f感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

/ T' o9 T; ~! j1 ~ , ?' G1 h8 }4 c- i& D7 L$ b/ x/ V. E- i- B4 D. ^* s8 E3 I 赞成

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 * U: f1 q4 l0 b% ^ 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了