我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 1 f- ]9 }% P3 c/ _ I/ X8 ^, q: ?# E 6 W$ Z7 P- c) `- j 偶也是这么做的~ [/quo - z9 _- ^9 R: S L1 j2 E |亲的头像太帅了。。。

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ( T" i0 k0 D: [) \6 V 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 ; `# n$ M4 y R0 p 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

/ P R! j, ~8 `; d5 |偶也是这么做的~

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ( o! ~: e, q8 }' W" a Y% L 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 - D2 {9 w$ L' t# _ ~3 l& N+ K 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

& s' B9 E P4 D0 B% ] |; M e7 @3 h7 ~# N 9 Q1 D5 J! w, Q# x9 V赞成

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 # {3 B' Z9 e4 j I) q/ B感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了