米奇浩浩

今天下雨了可真冷，我教大家做个简单的汤，晚上回家喝点暖和暖和吧！ ' X( Y8 y% [0 \4 v1 U% M1 Y4 e# D0 e" F7 h6 z ( m7 c9 r, A5 _9 O: C原料：豆腐一块就行了，金针菇一小把，我买的是1.8毛钱的。; o4 m9 v; J$ F4 X# u5 E+ k ' b. `4 l. ~9 {1 w, g( F5 b / I; u X/ N' m' e& z5 ?步骤1：将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。 % o ?. o; I& |* D* `# j ~# l+ l4 j z4 H 8 V9 W- U# B: z3 ^$ y3 d9 o$ F - v/ S9 u6 v# h : U. G% d' G0 a2 ]+ x; { % z7 K; b9 K7 H- ? \ 9 Z2 D% N' ?% }6 V m, o( R 步骤2：锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。 9 `1 v9 v4 A# g0 c+ p' Z8 C" x) r3 _, p 3 s+ c3 B5 \' _8 y+ Q3 k9 u" \: d; m: T 4 X Y" Z6 ]8 S% d) O$ h3 b 步骤3：将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长，不然料酒全部挥发掉了，豆腐会烧焦的。 ) I, e" C9 |6 k: z% B+ P% L1 R8 r. o2 f8 e . k h7 y$ ]1 b6 V$ V( k ; o% V, _$ ^: X 6 s3 u/ y9 x5 [4 |9 Y Z: o % O$ `4 B- o0 j6 q2 U 7 A7 Q+ R6 {5 f! K: C1 w 步骤4：然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟在这样。 . o7 r7 t( d" K7 m& S# I$ f ( F4 A8 N+ K* Z1 W. f: r" |9 z) ]1 {/ ~ : \# p% O0 I# Q! M+ s4 f " {: x6 ]3 O! w! q* I# p ! O% k7 {. H- v) n" |1 | & T5 K' C0 A/ j% A% ?" B* P3 O0 S5 ~8 W( t" o! E. f! ?0 h% a9 b7 _/ b& E 步骤5：用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以了。 6 w- O$ B* c) \' w) |/ D) P9 G1 y ; s; W9 Q, d$ k; q. H/ I; ` + t0 T, f$ {- m3 e9 O ( Z) [# K6 r8 p( Y$ S$ z " w; [( M. S! E9 ?2 S0 ]2 R . A( o* V; x1 ] 1 Z" s* c, W9 d A+ c% z" S" O3 J+ s0 C' _4 j& u( ]& x 香喷喷的汤做好了，都来做一碗喝了暖和暖和。7 W2 ?, c l) J! z+ o ( |7 u% N( P5 c$ U

ln820915

看了就想喝

ky15522922136

傲雪寒梅0705

还不错嘛~ 11rabbit01

yingying6142002

这个我喜欢！！想吃~~

爱上小老虎

看着就好喝 + i( }. h ]; s' v我不会做饭

笑哈哈

真香啊11rabbit22

一一妈妈106

晚上就去做！！呵呵11rabbit05

小宝贝朵朵

原帖由 米奇浩浩 于 2010-9-17 14:54 发表 1 {0 r% d" m( ^4 E2 c) ^ 今天下雨了可真冷，我教大家做个简单的汤，晚上回家喝点暖和暖和吧！ ( ~2 F( q7 }5 m1 ?8 U; ~5 l3 ]* L0 ]% _ 1 }$ R8 Z2 }0 Q 原料：豆腐一块就行了，金针菇一小把，我买的是1.8毛钱的。 + N! w$ J/ J2 t) S/ n5 I5 X# H135067 1 P& h7 w9 W- y- y1 T+ x7 `# k+ {. {. D# L* E% ^+ E/ X& C! ^ 步骤1：将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。 ...

. u o/ L* h" X( T' J7 [( q " w! R! E. D6 i! s: t. G1 e% }9 V3 P/ @7 L! E9 S2 C , E' j$ A8 R- I& A 你家咋总做好吃的捏 看的我总馋

扬扬宝宝

哇。。。看着就美味！想想我真是我越来越懒了