米奇浩浩

今天下雨了可真冷，我教大家做个简单的汤，晚上回家喝点暖和暖和吧！ : [1 r) S, z) n$ U( T7 A ; A$ i( |% Z; l# l% B0 a4 E+ K' d' {) [# J 原料：豆腐一块就行了，金针菇一小把，我买的是1.8毛钱的。8 U4 c2 w6 d$ [: R 8 q; E# r8 N! j1 r & W+ k5 f3 Q& L8 ?) } 步骤1：将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。$ ]' t1 B( Z$ I# W5 ]& k 2 w% l2 t' {2 o2 g* M7 t 5 R u: A8 I* b0 ~' K( T- Q. j9 t ( H9 p" L" n( t X ( ?8 f( k# R6 H) a, ~! s# O; f. u: @5 s4 H' S# S $ j+ ]! E9 U- N0 y6 \! W 步骤2：锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。 ) h6 z: M) s& q1 T8 I5 M/ N* p* p9 K 3 {5 ?) i6 Q/ i% a' d! }( s & Q: v/ }8 O/ }) F7 ^0 l, X+ u8 z0 V8 b7 [" v; D# G4 M 步骤3：将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长，不然料酒全部挥发掉了，豆腐会烧焦的。5 X | |2 l7 W ! V4 K# f9 D7 i7 q# C : @# E- ], O! U( D - \; e- A: B8 I: C) h' \ $ R+ q( d+ N, M5 N % a3 Y1 G1 N U9 F+ v 3 i3 ?5 o1 q0 w步骤4：然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟在这样。$ x5 H+ I) B9 K- }- @) ^7 Y 0 Y, s2 ?. ]; @3 N* g 1 Z# e' H, n4 B$ c ) N0 f$ B6 N" }' t. e; [ 1 e; @% `1 n8 Q6 |4 N 6 X. j( H, ^4 ^+ u " N' c, {! \( z0 R$ z# P$ A " B) L$ T; c; x步骤5：用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以了。 0 j3 i4 O2 F" _/ ]# R5 J& e" E: e3 |$ l( n% W7 m' B 2 N. W6 p2 L) Y5 f' {, w! r; \( ~3 W$ v4 _ " d9 j! V) U+ ^ ; B5 t) S* E, N4 M2 D# n5 F. U) j3 v/ ?' q c8 z% h 6 e. `, [9 c7 q( ~3 |* p* W) w! K香喷喷的汤做好了，都来做一碗喝了暖和暖和。. d$ [& e" [1 I/ f) p6 e; r 3 Y) o9 g' X& x; R" w( R) ^; Q

ln820915

看了就想喝

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傲雪寒梅0705

还不错嘛~ 11rabbit01

yingying6142002

这个我喜欢！！想吃~~

爱上小老虎

看着就好喝 / O2 P( \3 h' }& y& q0 Y我不会做饭

笑哈哈

真香啊11rabbit22

一一妈妈106

晚上就去做！！呵呵11rabbit05

小宝贝朵朵

原帖由 米奇浩浩 于 2010-9-17 14:54 发表 . R' |) j8 H, t1 b6 u今天下雨了可真冷，我教大家做个简单的汤，晚上回家喝点暖和暖和吧！* E7 G- j+ ~# _* @, B1 T 9 X7 E, H! p% h" n * R; A1 h8 o! s4 ~$ m! J4 ~- n原料：豆腐一块就行了，金针菇一小把，我买的是1.8毛钱的。 : s$ s' i* n/ }& o! W135067- D8 R ^2 C! x6 N6 S + E: H2 `$ \9 \: t9 N: c3 {) m8 k" Q 步骤1：将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。 ...

* k2 ?! @& B( @, a / e2 n, S7 J4 q# L# |3 v. _+ I+ C( \4 k3 O8 }+ S, m, s. |9 x 6 n P. a; k0 \. e 你家咋总做好吃的捏 看的我总馋

扬扬宝宝

哇。。。看着就美味！想想我真是我越来越懒了