- 妈豆
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看一家居酒屋正宗不正宗,当然就要看里面的日本人多不多了,我去过的日料,基本看不到中国人,全是霓虹金的,大概就只有这家了——就是隐于奥城的飨亭居酒屋。当时一进屋真的吓一跳,一屋子全是在说日语的人,老板娘和**虽然是中国人,但是日语也是说的很流利,差点以为一脚迈进了霓虹国,朋友说这家是天津最正宗的居酒屋,看来此言果然不虚。
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落座后,美味的牛油果沙拉就上桌了,里面牛油果很多,还有大虾和各种蔬菜,配合日式奶酪酱,吃的很过瘾& V3 g% ]' x: ~; q7 ]
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之后是炸薯角,酥酥脆脆的很好吃
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之后是牛肉沙拉,口味很清爽,烟熏牛肉很嫩,肉质不错 O+ T% i+ e( }+ t
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当当当,重点来了,我最爱的刺身拼盘!里面包括蓝鳍金**鱼中腹、北极贝、鳌虾、三文鱼和海胆,超级丰富啊!!而且每样食材都非常新鲜,在我吃过的居酒屋里算是最新鲜的了,肉切的厚厚的而且肉质弹牙,入口即化,尤其是鳌虾是特供的,超级新鲜,还有海胆,甜甜的很好吃。芥末也搭配了两种,一种是现磨的,不是很辣,适合不喜欢芥末的人,还有一种超级辣,很冲鼻子,吃着很过瘾!4 ^1 g3 {6 g5 c" c" B6 F+ \8 {& b
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) L# Q6 E+ M" O$ |2 |8 B吃鱼生一定不能少了梅子酒哦!他家的梅子酒超级好喝,不能喝酒的还可以点可尔必思哦,也是超正的!) q! B4 Z t$ }: c3 u1 y6 v
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2 K, l% Y# g- l. M+ N铁板豆腐,煎得外焦里嫩,口感正好! `7 I$ S% i3 t$ S" @
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烤串拼盘,各种日式串烧的组合
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虾肉藕夹,有点和咱们的藕夹类似,不过里面夹的是虾肉哦
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+ n* A' ^* P5 K4 ^6 d明太子烤土豆,厚厚的马苏里拉芝士+明太子+糯糯的土豆片就是这道菜了,是芝士控必点的哦/ B1 K+ f9 v$ p; }7 j# \
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炸鸡翅饺子,这道菜是店里的招牌菜之一,看到撑得鼓鼓的鸡翅了么,里面不是骨头哦,而是满满的馅料!是韭菜虾仁馅的哦!/ K. f: c6 j5 G& L( b7 K% }/ q/ G z
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7 j1 H: ?" v9 N# o) t章鱼鸡蛋卷,很像大阪烧,厚厚的章鱼鸡蛋浇上芝士,口感很好,里面是菜丝,营养丰富( s$ N/ m2 M7 r( F% _3 C. h
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烤鳗鱼(活杀),鳗鱼很鲜嫩,肉质细腻,酱汁的咸淡正好,不会偏甜或偏咸,特别适合我的口味: `6 m, n/ ^( ~" e; [1 H
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* y1 Z% O1 Q; t3 a% t0 K牛肉火锅,这道也是大赞,牛肉给的很多,而且肉质很好,酱汁的咸淡口味也非常合适,不像有些地方太过甜腻,这家的口感调的正好,很鲜美,搭配上伊势鸡蛋,口味简直没sei了!, Z2 Q: E1 W: b2 }% G
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; E4 C! h3 f( a; p总体来说吃的非常满意,食材的调味不多,贵在新鲜,这才是正宗的日本料理!
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