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栗子粥
$ M+ x3 w4 |$ `" Y原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
R: g7 I4 Z W ~. x制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 0 b; E; L/ b5 i, d
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 + x% P6 E+ s. w& E5 f- ~( H6 F
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。& [/ c0 ~% A; t1 s! w6 \, m
: n1 [- ^/ Q! J! `大酱粥 * C) {# K: p: M0 y! S( r0 h% q
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
2 @2 o' W4 A2 H% }* v制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 . b7 p. i9 B) g+ x& A
（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
9 c5 z4 Q4 S$ R: X5 y（3） 煮好之后放大酱调味。
$ }, z2 _' t- A" @7 y
0 r4 i, s* x# F1 k, i4 C脊肉粥 5 Z' y9 ?$ x, d" E- ^
猪脊肉是指猪脊背上的精肉 " z/ Z3 z$ J+ j* b- o |
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水
7 N" u, [+ o$ P化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 ' b6 E. m4 f6 V2 S C
原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
; ? a8 b6 A0 I$ Z8 G @4 X+ A0 P( H5 I: T制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥
5 R6 w: J8 O; f/ e3 v将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 Q4 T- S, @4 z
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生
: N; b# O" n0 @9 |6 C. E0 h贫血
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发表于 2009-6-19 10:29
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