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栗子粥
8 u/ H( v) V# W原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
! N0 f# z- r6 G6 ?制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
/ L; j. w, b! A" ]' ]（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
% U+ ~; B- B2 C6 M* L& J' z: R栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
, y/ R4 s0 k+ Y- c x1 X! N+ i3 \ 5 `6 J/ }, P1 C
大酱粥 6 o+ f8 M- o k# _* u5 v9 F4 N- m& F
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
; F8 D/ f8 \" K! y/ |制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 $ L8 S# `8 t% y5 D
（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
) |2 d6 o# u. L9 q1 w$ s（3） 煮好之后放大酱调味。
- D/ S) x# j S' n( p# o; c
6 M& I" \* }* g v脊肉粥 1 e3 _4 N* q G5 P1 A2 X$ U( F; d
猪脊肉是指猪脊背上的精肉 5 a7 d+ |) U8 M2 X
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水 4 a) a8 t5 ?, l0 T, V3 U
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
4 m# x+ i' O6 b) Y+ v9 r4 }原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
+ U0 m# ~( w. ~: [9 {# J0 o制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥 3 S9 r% v4 e9 X( c' |: L
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 $ R& r! k3 E: k7 W( h
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生
8 y7 }& _; o$ _; N贫血
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发表于 2009-6-19 10:29
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