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栗子粥
0 q' [! W; N8 o, {" A" A原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 - Q, C$ ^; S/ t" P; n& }
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 2 }+ Y) Z) |) V$ g" v
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 7 J& h# f) v3 K
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。7 f$ L" h& i, g5 x! B3 V% m& _* J
; D i# l# W% q- }: }/ r% E+ f$ `大酱粥
K. W2 \5 t" `& j) g1 D原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
" Z. Q4 Z, U* q& t& S/ `制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
% H: o( E% A' [2 G( |1 | C" N（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
1 \1 i+ y# g5 s) d* R（3） 煮好之后放大酱调味。+ R t/ f5 ] t# F
5 b4 m) w% q2 a) g) A脊肉粥
/ ~ i( e0 f# j) F! w8 T猪脊肉是指猪脊背上的精肉 : _4 k% @3 Y; K
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水
; j O' S; M' j: C/ E化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
% \0 a; R: d" a0 B, a/ }原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
: c9 ]5 N5 G6 V8 H制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥
2 C1 T4 q$ r; _6 |将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 ! ]/ @* M: X1 k! p Q" E. G
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生 5 j6 `% L1 Z) g1 P7 T% z
贫血
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发表于 2009-6-19 10:29
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