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栗子粥 & _/ _) O. R7 D3 ]
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 4 `9 U+ r ~" O1 o/ h) U
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
' q) p& b# Q0 V1 }/ g- J（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 0 R3 n5 w( s! k# k5 g, z
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
- z0 _) C" b( J$ P; { 7 r0 j3 w& j$ c. |4 @& F9 v
大酱粥 1 p- P7 {9 z. r8 l4 L/ b# n) u% N
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
* _& T5 [- j- U制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 ! f+ }, y, x0 G' b( n. A+ w; C
（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
& {: J" r7 h5 u7 v% I# R k5 a1 f（3） 煮好之后放大酱调味。+ H' w' W# E, C) o% P2 ~
# O8 U: [ ?+ M' b
脊肉粥 " E$ H0 n& {4 w. _3 X* v4 Q' f, t
猪脊肉是指猪脊背上的精肉 : h% ]8 _8 X0 p# p, |- U
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水 ' s+ Q+ y0 ` o
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
: S& P& H1 P5 Y+ p* K5 ]原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 9 R6 y1 b3 M* H7 s/ J. u/ y" f
制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥 $ g" `8 O) ~' c9 N2 \, {$ n
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 a# k* |' i% w! v! x
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生 4 P, s+ ?$ W( d
贫血
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发表于 2009-6-19 10:29
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