梅梅和笑笑

周日做的，发现烤箱的比面包机的越来越好吃了。

梅梅和笑笑

肉松面包制作教程：8 T' X9 R+ o9 |( M, D4 {1 D

. \  Y9 W" C( M/ \" A! y' I这个非常简单，自己创意的，可以用菠萝包的发面过程，捏成橄榄状，中间切一刀，不要断，烤10min，出炉之后在中间抹上沙拉，然后沾上肉松就可以了

梅梅和笑笑

( I5 s0 ^2 E( }7 M! Y
5 a/ w7 N2 X3 V1 d) e
双色吐司制作教程, f4 \1 s2 W( D# L8 U, t
1 Z( y2 w/ J" C' A" h
用料   ' `) t' U. {4 K0 Y# _4 g
1 t0 d# c# s5 j, C' T# k
3 T7 E) @3 I: J; H# p9 c9 C- O  ?' u5 i
高粉  200克，A  $ H: }( Q1 e" A$ P2 b
低粉  50克，A  
3 F& ^) [/ O% l( Q  }& q黄油  25克，B  
- H2 C: c  V* T% ?* @可可粉  5克，C  
1 B$ h! k* O& v9 N; i酵母  2.5克，A  
, k. D& M1 o. N5 c鸡蛋  一个，A  / v8 y9 @! _8 e7 }% J& Q
水  10克，C  
6 o; Z- H! |( y  n白糖  25克，A  
. r& _" i& g( p, D6 a+ p: w盐  2克，A  " }& y7 \  k% p6 w5 ]1 y3 C

4 C$ {0 Q$ M6 `' w$ g可可双色土司的做法   % d' B- j+ }! ?- E9 ^7 Z
7 D& G( Q$ U  z  `# m3 y
1 5 V" J7 d1 N% d* K1 x& M! A' P9 C
原料A中的材料揉至光滑，再加入黄油，揉至出大片薄膜
2 G7 M( Z% P- F! A3 y可可双色土司的做法 步骤1 " h5 J; M4 \1 v
2
2 N3 U0 z6 R/ K) Z. i- A# [  u将图一中的面团分成两份。比例是1：2。将1的小份面团加入可可粉揉均匀，同时如果觉得干加少量水揉好
! V( W% [. }6 X* _9 B+ \6 }$ s* Y可可双色土司的做法 步骤2 / m2 ]% Z; O: P+ k8 v3 }0 z
3 & a' U) ]. h% |9 T  K) e) F
揉好的可可面团，可以出大片薄膜，即使是有洞，洞口也是光滑的0 q' Y$ x: [" p* S' g. q; v) T
可可双色土司的做法 步骤3 $ L2 B% x+ A9 U/ F8 g' p
4
. E5 [+ Q, ]" o, ~将可可粉放入涂过油的容器中，盖上保鲜膜发酵6 r7 i; m+ k2 m! i5 }/ o0 B
可可双色土司的做法 步骤4 2 ]* w0 m1 l: D; ?" Q( ^9 ^+ A
5 7 Q6 s6 H0 k8 ]. i  G: n9 p" Q
发酵至两倍大% x( ?& D7 Y! X" i
可可双色土司的做法 步骤5
. M6 p7 e# a) ^' B6 $ F6 J! E- P: y6 {
白色面团也放在涂过油的容器中，盖上保鲜膜发酵
& b. _& V; _$ r  C. Z8 Z! y可可双色土司的做法 步骤6
7 G& j2 z* s9 ?* S6 o: O7 % I! j5 {" `) U; n4 E& Z2 L$ e
也发酵至两倍大. c) l- w: C% _7 r* z) S
可可双色土司的做法 步骤7
. Y! u! g' B% O0 n3 r0 h3 ~# t0 e8 % @5 L2 W; o$ J
然后将白色面团和可可色面团滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟6 f0 J6 W6 T0 P# d: c
可可双色土司的做法 步骤8
" d3 C) f9 f) t) j! }9
0 U. ^: c: m4 u" c将白色面团擀成长方形，注意宽度是19厘米左右
3 p. ~0 b9 s" U4 v" V& j可可双色土司的做法 步骤9
; C, K% S% O& o2 r% w+ C% Q& |. C. [10   l5 T; ^+ [! Y9 j
可可色面团也同样擀成差不多大的长方形# X5 J! ^% Q3 e7 [# N/ a8 {
可可双色土司的做法 步骤10
8 b1 O0 n) ?0 G% a11
& `7 l7 u5 e) B+ G$ Q" h/ ~然后将白色面团和可可色面团都翻面。将白的放在下面，可可的放在上面
  [% F9 X% m( v# K/ ]. r3 w可可双色土司的做法 步骤11   h6 s7 q( d4 n" p% }
12
, L% {  D6 {* k; U2 |& v卷起
6 q3 c# h8 z: j; [3 `可可双色土司的做法 步骤12 ' u5 r' d; x7 r4 l
13 : E7 z1 R/ M- k: y4 n7 `
放入土司盒中发酵
+ j* G5 g4 |, F  Q可可双色土司的做法 步骤13
: s# @5 H) {3 \14
, J% _) B& |6 g4 Y: p3 ?& w发酵至八九成满，盖盖。烤箱190度预热，下层烤32分钟左右即可% F" B. Y' w/ u
可可双色土司的做法 步骤14- w9 f( G% y% D+ M8 O& B$ N0 k0 I

梅梅和笑笑

菠萝包的制作过程详见http://www.tjmama.com/thread-1118753-1-1.html

梅梅和笑笑

有过程吗

想要那个教程

梅梅和笑笑

求教程啊

想要哪个教程

飘飘妈咪

求教程啊

不二屯

有过程吗