梅梅和笑笑

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具体制作过程：0 Q, I7 k- z; c0 l

主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤4 [% v9 T* P0 ?  y" U9 ?

, O( k3 }6 ]. a# L1. 将①里面的材料全部混合
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2. 揉成光滑的面团，发酵一小时
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$ [$ e( `3 D# D& U8 q: x( i3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用
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4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。
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1 N+ r+ C2 u' Y$ y" H5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！
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9 c8 K6 N& o1 @大家都说很好吃呢。
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" X7 I3 D. z: ]虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C
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梅梅和笑笑

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这是二次发酵整容之后的样子) k9 I4 K* a5 E4 `5 v

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这是放到烤箱里的样子4 s' e4 @9 e) S& r( ]) ^$ A

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& y7 \/ v6 Y( v成品出炉
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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

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上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了