梅梅和笑笑

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具体制作过程：
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主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤0 {  }; `8 ~. `1 o& ?
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1. 将①里面的材料全部混合
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2. 揉成光滑的面团，发酵一小时
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& W' k8 @4 c* L7 H; a& Y* f3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用# I/ O, J& n' R
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2 s0 d) G% T+ _" z5 p4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。3 b, p2 F# T5 {7 V( n  |1 `
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& M/ e4 f5 q+ N$ n' U$ B9 C5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！
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大家都说很好吃呢。7 o/ z2 m; q! G6 e

/ |7 C; g8 S8 [+ I虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C6 a% r& I: o9 S/ }$ N9 V! F
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梅梅和笑笑

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这是二次发酵整容之后的样子
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. A4 T2 S) g7 z这是放到烤箱里的样子1 }: `- f% U0 U, s- I

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成品出炉
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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

dabibi16

上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了