梅梅和笑笑

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具体制作过程：
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主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤
* B; f" d- F0 k3 s' o) U4 E. H9 A8 a! f
1. 将①里面的材料全部混合
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9 J* N- L9 u: u2. 揉成光滑的面团，发酵一小时7 e& F: a7 O( p
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- A% F9 |. x9 H7 N6 h
3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用
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4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。9 G( g) u- b3 t" Q1 ^5 a' I3 \
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# `. o$ N5 L* y$ @! j4 y$ W5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！  ~8 k$ h# Q+ f( }& b

) |( Y, Z' `: S大家都说很好吃呢。( \7 M; r0 G2 x! i$ T- R" i( h: Q

' ]% E6 C& w& |/ _虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C9 W8 m% d* q) h  e
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梅梅和笑笑

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这是二次发酵整容之后的样子
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% i* E4 a8 h- y! g9 C" q这是放到烤箱里的样子
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. G, j' @2 E( H4 K6 F成品出炉8 ~/ E. |) @' i+ T

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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

dabibi16

上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了