梅梅和笑笑

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1 p4 e$ r" w1 E具体制作过程：
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主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤9 Y* D+ i  N8 K8 H. s, H( g8 V1 g/ z

. k/ h) d# G' ^1. 将①里面的材料全部混合
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2. 揉成光滑的面团，发酵一小时
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* b" @4 d# e4 n; n, K' k3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用
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. x5 H# {  {- m" |: ^4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。
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( W% h) }# }; k( k5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！
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大家都说很好吃呢。
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2 k! K# v8 w0 Q/ I, y1 n虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C" k- Q6 X$ O, |& Y1 F4 V/ c8 y
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梅梅和笑笑

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这是二次发酵整容之后的样子
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这是放到烤箱里的样子2 u! F; z$ h( n
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成品出炉
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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

dabibi16

上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了