梅梅和笑笑

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具体制作过程：
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主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤  R1 g: R+ D, a, R1 w! Q
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1. 将①里面的材料全部混合
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: B  e6 u1 c1 |8 c) {2. 揉成光滑的面团，发酵一小时
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3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用4 A& R/ C5 L- M$ a9 ~

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4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。% i. ^* X! k( D
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5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！% K, `; H; p( k" j7 S0 O

- `4 d: ^! k2 F/ P1 |( }4 i4 n大家都说很好吃呢。5 ^' N, R# {1 C6 ?

& E( _  V: X# q/ m7 j# ^) }虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C
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梅梅和笑笑

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这是二次发酵整容之后的样子/ b+ R8 i' H' L  E. }2 K+ ?

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这是放到烤箱里的样子) E4 Z# ~" h  E) `+ B- J

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成品出炉
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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

dabibi16

上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了