画桥_2006

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! Q2 s2 Q+ Y+ J) d+ G. g+ s' A) P
, [$ z, q5 d$ _3 q& w  g ① 各种草莓夹心松露巧克力8 [+ y( ]6 U% l, w" {, i9 F
; g  A' ^5 |: v& i; J9 K+ d. ~
② 松露巧克力
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2 a( m5 t6 j, ?/ ^% K8 ] ③ 朗姆酒松露巧克力
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) u- d# h8 m. s1 y1 b" s
) [4 p' Q' `* j' S我正在参加【美味圣诞节】的活动

安心的妈妈

好帖就得顶顶

小胖妞妞的妈

馋虫出来了

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我的闺女是胖妞 发表于 2013-12-25 08:52
( ]- R4 h( t, v& e7 h1 f沙发，吼吼，8错8错

) `- k( t) @  M- Y# k- d谢谢

画桥_2006

制作10个左右松露巧克力后，可可粉会结块，筛一下继续使用就可以。
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在速溶咖啡里面翻滚吧！2 a6 g/ @' C9 ?5 j! w) f
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我的闺女是胖妞

沙发，吼吼，8错8错

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随后的步骤和上面做松露巧克力一样。
3 g! y" {7 I, b8 x9 a/ }/ p1 k最后在外面裹一层速溶咖啡，用黑咖啡最好，颜色好看。( a9 C5 O7 v) y( G6 G0 @& [0 [
我没买到，凑合用吧。
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在稀奶油中融加入适量朗姆酒，我又加了点咖啡力娇酒，加多少随意。
0 v% v' D; s: t( Q0 l无论在奶油中加多少酒，和50%纯度黑巧克力的比例仍旧是1：2。3 b  v. |. Q; p
PS：不能在融化巧克力之后再加酒。& k4 u# ~0 @. i9 y9 X9 N$ z% L6 D
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朗姆酒松露巧克力
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