画桥_2006

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① 各种草莓夹心松露巧克力
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) \' i7 k  d/ U% _② 松露巧克力  Z" `0 q8 w* j! {, k# {

! q# x: B8 R4 k% K4 a2 Q# B8 T ③ 朗姆酒松露巧克力
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$ y- t5 l( o7 t我正在参加【美味圣诞节】的活动

安心的妈妈

好帖就得顶顶

小胖妞妞的妈

馋虫出来了

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我的闺女是胖妞 发表于 2013-12-25 08:52 " |9 x: i( |7 A) O
沙发，吼吼，8错8错

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谢谢

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制作10个左右松露巧克力后，可可粉会结块，筛一下继续使用就可以。9 M. i9 i7 E7 w' Q) _

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& I! H) y! y' X在速溶咖啡里面翻滚吧！& n) i4 N7 ?# l- ]& B% }

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我的闺女是胖妞

沙发，吼吼，8错8错

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随后的步骤和上面做松露巧克力一样。
( u* o+ p2 ~5 R最后在外面裹一层速溶咖啡，用黑咖啡最好，颜色好看。5 {0 ^) m( T2 T% G/ h
我没买到，凑合用吧。  \! J5 L/ ~. j6 q
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在稀奶油中融加入适量朗姆酒，我又加了点咖啡力娇酒，加多少随意。
' w8 t. I7 b/ c, M/ S# s无论在奶油中加多少酒，和50%纯度黑巧克力的比例仍旧是1：2。
# ~! W4 N) r7 `7 z1 h9 b( Z# }PS：不能在融化巧克力之后再加酒。
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朗姆酒松露巧克力
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