yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块3 a, K V' D; h' v/ @ 2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出9 w- @2 S! I! t/ M! p0 V 3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出6 P M2 _/ n+ i" w$ N( |2 E- ]& e 4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧4 U5 X8 o( p5 ], @( z1 M' F% J n 5.最后加入水淀粉大火收汁即可 " J! U3 L( C5 q6 H( v0 P ) _+ X4 H4 D( A$ w: ]8 T[ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

胖虎

就喜欢吃地三鲜！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 1 G2 O) J- e. i楼上的 我也是东北人！！

6 `$ t, s0 n* j) b* `11rabbit09

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

悠悠妈

是啊。楼主上pp

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主