yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块6 |( ?* [ v: R Z 2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出, Y% l6 F. `2 M* k' [/ Y 3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出 ~5 T3 B' o( N: ?9 J8 V( L5 V4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧1 p) \) N& X i7 P9 f- L; J 5.最后加入水淀粉大火收汁即可 , h- F! H3 X. v! ^3 r$ `% x: e+ m2 o7 ]- K: M [ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

胖虎

就喜欢吃地三鲜！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 * F* D1 S4 E. u, O! @$ T. J楼上的 我也是东北人！！

# t$ V2 F0 _) L4 ~" d+ W' |$ q11rabbit09

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

悠悠妈

是啊。楼主上pp

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主