珺晗珺皓妈

昨天在家忙了一天 都没弄吃的 俺老公不爱吃我公公做的饭 昨天差点又闹绝食了 6 x- T/ a+ L+ v2 b) L) }晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼 3 R' o' Y$ C' ~5 C0 M# B( a单吃烧饼太干了 有给老公做了些面茶带来 v2 k2 x" T" f2 H& u3 ^2 h 我老公吃了5个大烧饼呢 还喝了一盒面茶 厉害吧 # L2 {9 h- c& i; q1 u, [3 a好了 不多说了 上PP吧 ' W' V. C& j8 _, k/ d0 G- B3 `$ Q4 { K) k 首先先和面我用的是自发粉很省事 把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好 . o1 I1 Y( {5 @3 d/ S然后在发好的面中加一点点碱面 要不做出来的烧饼容易发酸 一点点就可以 - ]$ Z) R- {5 U! Y. M% Y. Z ?把面揉匀4 U6 [' M3 {; o 0 k% v$ z+ {. M0 ?然后我们做馅 把里脊肉和虾仁洗净剁碎8 b/ S4 M# e$ D s* ` 8 V; N" K# D9 v- W t5 n2 k+ n3 D ) e3 t" R/ _# v6 E- G9 | 加入葱姜末 盐 酱油 香油 胡椒粉把馅拌匀 ' x" E( K! H4 ~& l& c" o$ w+ d

gao20040610

我插队了？

珺晗珺皓妈

然后调麻酱 这个麻酱要用油来调开 加一点点盐就可以了9 `$ @# ?0 r u! b4 [ 在加一些五香粉 这个五香粉可不是外面买的哦 1 _7 a- h4 G+ @1 z- g7 _- ^. U9 c' y2 {! p. { ?) ^! Z% X, D 是我自己做的 6 \( {, D+ t5 w" @# _, E很简单 把花椒和小茴香用小火炒干 然后晾凉 擀碎就可以了9 v6 @$ N7 U! I ~

珺晗珺皓妈

把和好的面擀成长方形 然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上4 X2 B/ B$ R4 Z' A3 r, O 5 T& e/ l( E0 Q4 u O然后把面饼卷起来 揪成剂子* k' o7 m& o0 o( G3 w5 } + f: t/ ^8 X# F: M% c$ G6 ^( z 9 K- p7 x- y( a2 t8 \然后把揪好的剂子擀成面皮 就想包子皮一样 # I% H! O4 U$ o7 e; g然后把调好的肉馅包起来5 J) a) J; E& D$ N 2 @( I/ O1 O- c5 F g& ^8 z/ q然后包好的口朝下 按一下就可以了0 b9 r% I3 I# n5 \5 C# a - @1 t) _& }) H/ G; ? 然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水 5 i4 G6 u& c( O5 W: M/ t: w# R% { g0 ~( ~, }7 H+ C 然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦 $ Y5 l" A1 r# W ; U# d' _, G! Q i8 s; | " Q- S5 n3 m% K然后再锅里刷一点油 烧热 把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟 然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦 7 |5 l# ^5 h# f' ?) m美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了9 d+ W3 e0 V, v 6 J# m6 q8 {* V/ u 7 {' p M1 x! v: |9 Q! S这是做好的烧饼和给我老公做的面茶 嘿嘿 + _4 y7 f' F7 w4 K& O) \5 D

珺晗珺皓妈

原帖由 gao20040610 于 2009-11-27 14:25 发表 : W( P) r9 ?. Z我插队了？

& o3 C, w( v5 E( g+ x 好快啊

生完就减肥

瓦塞，，，烧饼也可以做成三鲜的哦~~~3 L2 d' @: C2 \+ b# f/ n% \ 真想尝尝~~~

珺晗珺皓妈

是啊 可以根据自己喜好做成其他馅的也行啊

田园宝贝

亲呀，你怎么这么会做饭呀，对了问一下芝麻是炒熟的还是生的 . j1 Z# O" v$ [/ \7 V" U- ^' D' N2 [, s1 ?4 q* I; L' z [ 本帖最后由 田园宝贝 于 2009-11-27 14:47 编辑 ]

李贝里的妈

你可真能鼓捣啊，也不嫌麻烦，让你自己带孩子就美成这样了？

珺晗珺皓妈

市场上买的都是炒熟的亲爱滴