珺晗珺皓妈

昨天在家忙了一天 都没弄吃的 俺老公不爱吃我公公做的饭 昨天差点又闹绝食了 - x& `$ {% \6 K: X* ^1 ?晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼 , h: k8 N( n- z单吃烧饼太干了 有给老公做了些面茶带来 6 }6 N$ X* I( K0 _3 @* u( B+ r我老公吃了5个大烧饼呢 还喝了一盒面茶 厉害吧 : w; h5 _' \7 ?5 V. I; V( z) I1 q好了 不多说了 上PP吧 : l" g1 ]5 j( I" y) m4 ]" t2 h, m0 }0 d 5 [ r3 s' s" y# W) d; v5 L 首先先和面我用的是自发粉很省事 把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好8 s4 Y2 L2 i/ D 然后在发好的面中加一点点碱面 要不做出来的烧饼容易发酸 一点点就可以 5 J6 T. X' l [" d7 P Z3 F把面揉匀 / y9 y! ^9 J4 e4 b* ` # o$ n$ ~4 o+ H+ u9 D然后我们做馅 把里脊肉和虾仁洗净剁碎 7 @9 z& }$ S+ P% B- f" e9 \$ w6 y: Q T. Y( ?2 H/ D& l, E 8 L+ D4 i/ d( T% z 加入葱姜末 盐 酱油 香油 胡椒粉把馅拌匀. \0 _& Y- j" \7 L& `: {* t7 {/ @

gao20040610

我插队了？

珺晗珺皓妈

然后调麻酱 这个麻酱要用油来调开 加一点点盐就可以了% }# b) d. z& F& G0 }! Z3 o 在加一些五香粉 这个五香粉可不是外面买的哦+ _0 I: O$ u5 P4 G; W+ k 8 t: _( I4 }! T 是我自己做的 5 P% O; R( O& j2 m Q 很简单 把花椒和小茴香用小火炒干 然后晾凉 擀碎就可以了; `9 `3 q, `' N" Y' `

珺晗珺皓妈

把和好的面擀成长方形 然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上7 N1 @: X3 W* h4 N4 t* s8 E+ ] * {' o0 q; [7 }% o1 y然后把面饼卷起来 揪成剂子7 t2 e: X8 c( S: K! r - q/ u" h# ^+ f9 F# ?4 O 5 {0 T: ^4 x ]2 n 然后把揪好的剂子擀成面皮 就想包子皮一样 ! }$ B& H. [# m0 R* w然后把调好的肉馅包起来6 J3 o2 D% r6 C / p2 l) C4 [& {5 y" o* j$ j6 X然后包好的口朝下 按一下就可以了7 M# W* ^4 A- h5 h3 o8 }7 H7 i . }" X% ~$ H( l: A4 P: }/ C然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水 8 C8 u" t" x0 u J % g! d. p' o8 c" B- L8 s然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦 3 V5 L' x2 z; {: g% Z0 B% Y; {& ]% h8 r1 a# t 6 F% n$ X# V' t- ?% Q 然后再锅里刷一点油 烧热 把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟 然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦 $ t, W' B, `. _( w: G0 C美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了 - U V) n' n) T- W. ~ % k1 X+ _0 F3 ]# e+ T' ^' l7 V4 q( u& ]% ~; F) t. v& g6 o' g 这是做好的烧饼和给我老公做的面茶 嘿嘿 & d) v( b+ c. ]- }: \% R3 W* h) W

珺晗珺皓妈

原帖由 gao20040610 于 2009-11-27 14:25 发表 5 e3 f' [3 v# K我插队了？

/ l$ i$ V K, a1 x 好快啊

生完就减肥

瓦塞，，，烧饼也可以做成三鲜的哦~~~ 1 A5 \3 c% o* q+ |/ j2 J5 z真想尝尝~~~

珺晗珺皓妈

是啊 可以根据自己喜好做成其他馅的也行啊

田园宝贝

亲呀，你怎么这么会做饭呀，对了问一下芝麻是炒熟的还是生的& ]& C d$ ?; d. q! U% C " Z; a' q( O3 t, D[ 本帖最后由 田园宝贝 于 2009-11-27 14:47 编辑 ]

李贝里的妈

你可真能鼓捣啊，也不嫌麻烦，让你自己带孩子就美成这样了？

珺晗珺皓妈

市场上买的都是炒熟的亲爱滴