“萌爪来袭”之一——猫爪汤圆

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angel_yew

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1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-8 19:24 编辑 1 s/ i8 M/ Q  r+ }) Q

   好像有一阵挺火的猫爪汤圆。（还有萌爪系列其他的：猫爪棉花糖，猫爪饼干，猫爪蛋糕）看到网上大多用色素来调粉色肉垫，有点犹豫，一直没做。后来买了草莓粉，终于可以不用色素啦。虽然调出来的颜色有点深，好在健康安全，而且有草莓的味道，挺好吃的（不过少量使用食用色素也是安全的啊，大家不要被我误导）
   包好的汤圆/ Y. F% H. S. I: B0 Y" i# Y

6 A: }' W- J& Y0 E+ t
煮好肉垫的颜色有点深; t; ^) ^: ]8 }

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angel_yew

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2楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-5 20:51 编辑 8 ^6 i" u6 n- T( L% O( y& \

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* G( A* O7 J: C9 i# X9 G
材料：

A糯米粉60克，开水50克

6 g8 n# D7 t$ w; E
B糯米粉7克，开水10克，草莓粉1克

喜欢加馅的可以准备少量豆沙馅

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angel_yew

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3楼

回复 angel_yew 的帖子( }: k" T1 g! _
: x) `' ~5 A X, k& b" \5 l* i
做法：

1.
两份糯米粉分别加开水和成面团，B中还加入了草莓粉，成为粉色面团

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angel_yew

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4楼

回复 angel_yew 的帖子3 |( Y0 C% r1 j$ t( Z: x+ X+ W0 G

2.
取一小块白色面团搓成小球，中间压个洞，填入豆沙馅

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angel_yew

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5楼

回复 angel_yew 的帖子: J, ?" r9 y; B9 S

3. 搓圆压扁，做脚掌。再取4个小面团搓圆，粘在上方做脚趾。

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飘飘妈咪那小面团放在上面能粘住吗发表于 2013-2-2 16:59

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angel_yew

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6楼

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4. 取4小1大粉色面团，搓圆压扁成小圆片，粘在上面做肉垫。糯米团还没干的时候是很好粘的，所以动作要快

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angel_yew

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7楼

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大概能做10——12个小猫爪, H9 K5 t& a6 W  ?% ?2 \6 ]
3 X0 h. x1 m- u
' U5 K& q7 v3 q  H; ?7 U

很简单吧，猫爪控们包几个煮来吃吧!也是哄孩子的好点心哦: o6 U: o: I2 b  n0 t0 h+ j+ s0 p" V