“萌爪来袭”之一——猫爪汤圆

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angel_yew

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1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-8 19:24 编辑 9 X3 Y6 h7 D( }- d+ K, M
* }% d- p5 C" o$ }: v
   好像有一阵挺火的猫爪汤圆。（还有萌爪系列其他的：猫爪棉花糖，猫爪饼干，猫爪蛋糕）看到网上大多用色素来调粉色肉垫，有点犹豫，一直没做。后来买了草莓粉，终于可以不用色素啦。虽然调出来的颜色有点深，好在健康安全，而且有草莓的味道，挺好吃的（不过少量使用食用色素也是安全的啊，大家不要被我误导）" |! _& `2 E9 O9 i; @) ^
   包好的汤圆; P( h: ^2 a8 X! j

煮好肉垫的颜色有点深- U& Z8 w/ j; P  \, i

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angel_yew

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2楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-5 20:51 编辑 * n0 |+ a. |7 I- x

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2 w3 a8 Z( k3 j$ T/ `; c4 P
材料：

A糯米粉60克，开水50克

" b4 u4 m$ K7 y' @' o- d" u
B糯米粉7克，开水10克，草莓粉1克

喜欢加馅的可以准备少量豆沙馅

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angel_yew

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3楼

回复 angel_yew 的帖子% P- d6 e x/ H" ?) {8 b2 d; o
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做法：
# w1 w! z( R. [5 m/ r

1.# X) m( g5 Y5 g y# P) \8 N! c
两份糯米粉分别加开水和成面团，B中还加入了草莓粉，成为粉色面团

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angel_yew

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4楼

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2.
取一小块白色面团搓成小球，中间压个洞，填入豆沙馅

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angel_yew

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5楼

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3. 搓圆压扁，做脚掌。再取4个小面团搓圆，粘在上方做脚趾。

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飘飘妈咪那小面团放在上面能粘住吗发表于 2013-2-2 16:59

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angel_yew

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6楼

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4. 取4小1大粉色面团，搓圆压扁成小圆片，粘在上面做肉垫。糯米团还没干的时候是很好粘的，所以动作要快

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angel_yew

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7楼

回复 angel_yew 的帖子' u+ p) f0 b3 J8 ?4 S% ]2 _
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大概能做10——12个小猫爪
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很简单吧，猫爪控们包几个煮来吃吧!也是哄孩子的好点心哦