“萌爪来袭”之一——猫爪汤圆

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » “萌爪来袭”之一——猫爪汤圆

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 48 \| 浏览: 9616 \|倒序浏览 \| 字体: tT [馋猫闲扯白] “萌爪来袭”之一——猫爪汤圆 [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-8 19:24 编辑 / q9 w. e* S- S3 h, k5 D- g
2 D1 k  h, N5 k1 }
   好像有一阵挺火的猫爪汤圆。（还有萌爪系列其他的：猫爪棉花糖，猫爪饼干，猫爪蛋糕）看到网上大多用色素来调粉色肉垫，有点犹豫，一直没做。后来买了草莓粉，终于可以不用色素啦。虽然调出来的颜色有点深，好在健康安全，而且有草莓的味道，挺好吃的（不过少量使用食用色素也是安全的啊，大家不要被我误导）
   包好的汤圆1 @( V& ^! e& Z- s, }0 h0 g7 x9 Q" G

# \! v* J6 i2 o
煮好肉垫的颜色有点深

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
花羊羊	+ 20	首页推荐！

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-5 20:51 编辑
7 S# N: t1 Y) Z" j
回复 angel_yew 的帖子

材料：

A糯米粉60克，开水50克

B糯米粉7克，开水10克，草莓粉1克

喜欢加馅的可以准备少量豆沙馅

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子* F e4 ^3 ~. k9 H) M% h& j% R

做法：
% r$ _- u* q8 {- i6 D, ?/ W

1.
两份糯米粉分别加开水和成面团，B中还加入了草莓粉，成为粉色面团

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子
) s* T( c# V7 _3 l" A
2. # d* q* A* p) Y: `1 L& _! }
取一小块白色面团搓成小球，中间压个洞，填入豆沙馅1 g( n( X2 I3 p9 o

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

回复 angel_yew 的帖子( D8 O' f, ?+ S4 _. S1 q

3. 搓圆压扁，做脚掌。再取4个小面团搓圆，粘在上方做脚趾。! E- y0 C% ~* N- u# `9 a

点评

飘飘妈咪那小面团放在上面能粘住吗发表于 2013-2-2 16:59

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子6 W* l, F7 ]5 ?, Q! n9 _
+ a- _! e) i9 V j9 H3 {3 d
4. 取4小1大粉色面团，搓圆压扁成小圆片，粘在上面做肉垫。糯米团还没干的时候是很好粘的，所以动作要快& `4 H; y9 B- b
o% V1 C, O$ H4 e