“萌爪来袭”之一——猫爪汤圆

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angel_yew

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1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-8 19:24 编辑 ! Z9 Z$ g/ \* K3 z0 G

好像有一阵挺火的猫爪汤圆。（还有萌爪系列其他的：猫爪棉花糖，猫爪饼干，猫爪蛋糕）看到网上大多用色素来调粉色肉垫，有点犹豫，一直没做。后来买了草莓粉，终于可以不用色素啦。虽然调出来的颜色有点深，好在健康安全，而且有草莓的味道，挺好吃的（不过少量使用食用色素也是安全的啊，大家不要被我误导）& p7 ?8 S/ r1 u* n
包好的汤圆* ^1 S/ _, B+ Z# _8 K3 B

煮好肉垫的颜色有点深5 q, K% r% D4 q: I+ P2 Y

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angel_yew

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2楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-5 20:51 编辑
. o0 m( ~! N$ i. f% @* a* r. z+ h
回复 angel_yew 的帖子, k3 x. U, ]5 `2 W2 L# U
) @8 s# I( }% Y3 Q( t5 T8 `
材料：

A糯米粉60克，开水50克

- @! ~* L- J$ D5 [$ E/ W
B糯米粉7克，开水10克，草莓粉1克

喜欢加馅的可以准备少量豆沙馅

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angel_yew

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3楼

回复 angel_yew 的帖子. o6 F; K0 v! f/ V3 D7 e9 z

做法：( c5 q* }8 P! r" N& T

1.
两份糯米粉分别加开水和成面团，B中还加入了草莓粉，成为粉色面团

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angel_yew

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4楼

回复 angel_yew 的帖子4 V% J/ b+ T8 L0 ~, Y1 o

2.
取一小块白色面团搓成小球，中间压个洞，填入豆沙馅; Q9 C; t( L; _5 r& X j' W0 @4 F
( G: F' l j# h/ ^- C) q7 _

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angel_yew

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5楼

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3. 搓圆压扁，做脚掌。再取4个小面团搓圆，粘在上方做脚趾。
' o5 h: Y h- L% B# \4 }

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飘飘妈咪那小面团放在上面能粘住吗发表于 2013-2-2 16:59

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angel_yew

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6楼

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4. 取4小1大粉色面团，搓圆压扁成小圆片，粘在上面做肉垫。糯米团还没干的时候是很好粘的，所以动作要快

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angel_yew

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7楼

回复 angel_yew 的帖子7 W, {# H- \" [4 H  j
, L2 \" y  n4 s* i# y3 `  l
大概能做10——12个小猫爪. @' s2 Q' T: ~# E6 {
: q; \3 \5 I3 \9 a  S% L% D% H- U: P
6 M* ?) p9 K" z" w8 Q
0 Y2 u3 c8 @+ \9 ], w7 H5 u
很简单吧，猫爪控们包几个煮来吃吧!也是哄孩子的好点心哦/ n# g% R$ b/ f" g. H$ c