- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。
0 y) K3 `: Z+ P* a7 Q* @, b' V/ t8 h6 ^依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。
8 Y7 I7 i( @' R( o' Z" D1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。3 k' B9 v4 P7 U+ |
2、加入两大勺的黄油。
8 P* [/ Z, l8 z* [' I" c3、加入1/3杯得白砂糖。! _& M% _1 u+ Y9 w, b( V
4、加入三大勺奶粉。9 ]& D0 q2 W' v+ S
5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。; D) Q! _7 K" ^2 w% w
6、加入半小勺盐。
. |; u' V5 h. }7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）- A: d3 T4 G. _7 S) V7 H7 B( H
然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。3 T9 \: o4 d# i$ s& H
第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。
5 [- l- `) P0 X1 t) [结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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