- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。
- W+ O2 j& s2 ?* J0 e依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。
" D- o( e. V* Q; t1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。* _4 j2 }2 V: z3 x* q% N
2、加入两大勺的黄油。; u0 [5 y$ O* c- h- A6 H0 V
3、加入1/3杯得白砂糖。
, h1 c3 Z5 ^9 j- G+ {4、加入三大勺奶粉。2 B' W6 }/ N0 }4 `' t
5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。" a% }- d" F/ [/ Y( e9 b! @: E0 a
6、加入半小勺盐。
9 `! Z4 Z, P: S" P* i5 R4 h$ K7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）
1 v+ w$ q( L6 {6 A然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。
' x7 `; {1 Y* [, V- t% d' J* I第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。# j* u2 Y4 p+ I9 L! b* a
结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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