- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。( M+ E0 G! W8 Z/ S3 V$ N* f- ]" s* W. N
依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。
* s7 W7 w9 S e# H4 U6 E1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。5 Q4 u/ I8 r. ^( P, u) n% a/ [
2、加入两大勺的黄油。
! Q8 ~* s% y7 X" Q8 K; e" V3、加入1/3杯得白砂糖。1 V- q% F7 E4 ]$ @: z
4、加入三大勺奶粉。
" b9 X6 W4 u! Y* g5 P: s! X& C5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。
- X' d+ O, A2 k/ d/ ^. }6、加入半小勺盐。
3 B# f7 ~ D4 s; ]& @7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）" D# k0 k% ]) a! x: j, {, s
然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。
3 D; u8 h3 Q1 j( c9 ~第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。( k: P+ T' X6 b' T
结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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