- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。3 | Y# X# @6 X& O% A8 Q7 z
依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。# V8 J2 c0 d+ P( \2 m* M. J, q
1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。% p/ L" F$ X6 @% h7 O
2、加入两大勺的黄油。3 t5 m6 s9 |! n7 W
3、加入1/3杯得白砂糖。
( J' a% b/ I8 @( ]4、加入三大勺奶粉。
7 P) h0 C1 R6 {3 o ]5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。
& n2 z$ U& k; S4 B9 S: |( N9 K, k3 U6、加入半小勺盐。% ^' q T" G/ I- | D3 E/ g
7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）
" P, k! B& m: }/ ~/ g然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。! L' u3 u- W" y) A x
第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。- l# X& G1 D; m- C. t. h
结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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