- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。3 r @; J9 z) W3 ?
依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。
6 Z& x' i5 ]: R- j1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。
. x% H! ?! S! H: W% i2、加入两大勺的黄油。5 @0 A9 C' k' Z2 ?- m0 {; F
3、加入1/3杯得白砂糖。
( n( v& ^* x) T4 e0 x4 j8 N4、加入三大勺奶粉。
7 C1 c: T( v9 O1 B& O! e* }5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。
8 h1 m8 K6 I) U. O- J6、加入半小勺盐。) j6 _) V8 U8 ?: M' z0 m' N
7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）1 a0 A' M3 L$ {5 I, y, Y. v' ?, o
然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。# }! r; B! C D2 K) j
第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。
: Q, p5 C `' Z) ~" S U结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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