- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。
* w6 A! R0 S( \0 `依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。8 o$ ?/ Q: r1 `3 `2 U m }
1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。
, x3 R% L) i# {5 E8 b: q2 G2、加入两大勺的黄油。
; M) v3 K3 Y! a# g3、加入1/3杯得白砂糖。
G& U+ }; h- J7 g: t% \7 S4、加入三大勺奶粉。! ^3 p# |; f2 i* V
5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。' X" c* q- w, k: M3 h* x$ U
6、加入半小勺盐。( N( N6 f) d" u$ }
7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）5 X2 p7 y% Y D
然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。 S- \( r7 J4 k
第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。) b- f2 ` U. R6 i$ m9 ?
结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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