- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。
" M6 }4 \7 u6 S9 K/ y$ l% p0 ]8 v依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。+ ^; s1 c1 G- |! s4 v
1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。, X: l: g" L" m
2、加入两大勺的黄油。
- c; V+ J5 T3 O3、加入1/3杯得白砂糖。' r$ \0 C; c5 e
4、加入三大勺奶粉。
5 F' r2 k: [" ^2 s/ Y# E7 \5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。; d$ ]: h% ~% d7 p4 F
6、加入半小勺盐。
1 ^/ M H5 P4 ^/ I4 N2 J7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）+ H% l( |/ T& n7 z* H6 |& n8 y
然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。
% t1 g4 I: J7 {0 a! H第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。
" T& [: I! @. R/ Y1 h结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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