- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。. l% C% X4 X" \1 Z, u
依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。
% P h1 n% {! y" m" F7 U2 r$ |1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。
* w5 W0 v, ^& Z$ `0 y' V2、加入两大勺的黄油。
% |) e" e, d( f- G3、加入1/3杯得白砂糖。
w- E( q; g( O: E4 |4 D, D4、加入三大勺奶粉。
$ g: |8 o* ` u) a2 \7 T F! e5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。
8 t# ?4 }/ |3 Y* q: Q" f& B6、加入半小勺盐。, m1 m9 c" n4 M- m: H) q; E' Y3 z7 P
7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）' i' g' n, t+ t5 _
然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。
, O9 _$ e. [4 M; D9 X- ^第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。
! y. g4 \3 b$ {8 ]7 x3 a结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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