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[烘焙DIY]

【我为烘焙狂】+百变营养的无糖粗粮面包（木糖醇配方，糖尿病人 ...

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怜妹妹
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发表于 2012-5-22 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-23 14:38 编辑 8 _# Q& u3 \4 K# {# Q1 [
5 W. t3 z4 R! |/ b3 Y
我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900( p+ p6 D+ @. q1 P( k( ]8 m- ?1 m7 l/ R1 P
第二季   面包
. K5 @) A% f! F$ b+ ]8 s( }3 `
. \. G9 S# p! H0 `& V+ |$ h, m
% U8 D5 A" G1 M3 }2 U这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）0 e5 u8 g. R8 h. b) B2 Y5 [% z
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发表于 2012-5-22 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
粗粮面包用的是什么？面粉？？

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怜妹妹  恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。  发表于 2012-5-22 11:24
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发表于 2012-5-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配料：玉米碴40g& H4 F+ T3 d9 `" {

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发表于 2012-5-22 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
粗粮面包用的是什么？面粉？？
恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。
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用水先把玉米渣浸泡两小时5 j& ^9 E7 @- [$ b

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发表于 2012-5-22 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2012-5-22 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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无糖奶粉16g& r! B% u! k% k2 f6 A/ ?
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发表于 2012-5-22 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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