【菜鸟果妈玩烘焙】之照猫画虎的“糖烤栗子”，味道不次于“小宝”哦 - 我爱厨房

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wtnaly★果果妈

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1楼

本帖最后由 wtnaly★果果妈于 2013-10-3 11:02 编辑
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好久没动烤箱了，一方面是因为上班太忙，另一方面是因为天气太热实在懒得动，上个月还说做点月饼呢，结果单位发了一份，在妈网又中奖得了一份，这月饼一多就又犯开懒了（其实之前连转化糖浆都熬好了呢），唉~！
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上周在妈网闲逛，看到有个妈妈用烤箱做“糖炒栗子”的帖子，一看做法挺简单的，于是就从网上订了一斤栗子准备尝试尝试，趁着十一放假照猫画虎做出来的，别说还真不错，唯一不足的就是因为糖是后刷上去的，所以剥的时候会有点粘手，不过总体还是很成功的，味道绝对不次于小宝栗子。
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W4 H9 f/ r' `0 ?; ~( u6 g做法我就不说太复杂了，简单的晒下我的成果吧，详细情况大家可以参考这个帖子：http://www.tjmama.com/thread-458531-1-1.html

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2楼

洗栗子，用刀在背面划小口，用油拌均后放入烤箱

200度烤20分钟左右

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烤好后，刷糖液

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4楼

再烤5分钟后出炉1 u, e% r' Z+ E. M7 z

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本帖最后由 wtnaly★果果妈于 2013-10-3 11:00 编辑 6 _' I3 M+ X3 _3 |) t4 [# q: i
; _! j$ O1 d9 Y7 q1 i. K
晾凉后就可以吃了
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