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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-9-18 17:28 编辑 % I X a# `- k! Q4 v' M. [6 k
( t" {7 Z2 d! x8 \( s+ S1 @终于不太忙了，先发一下简单的过程吧：
y. p# Z& }- B鲜猪肝一块，我在迎宾放心肉买的，售货员从冰箱冷藏里端出来的，我挑了一块鲜艳点的。
0 z" f" m; m8 [% l
9 P0 ~+ h; |" W ?洗净，切片，浸泡30分钟去血水
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然后用料酒和生抽泡10多分钟，再放点淀粉抓一下。
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图片是泡的时间久了，血水没了，看起来颜色就不鲜艳了 5 ?, B. g8 k- |$ k3 u
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发表于 2014-9-17 11:19
1" />。要
，上色浅了点。不过味道还是同样美味滴~~~
发表于 2014-9-17 12:17
