- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！7 L, z! C$ O4 ]1 ^9 r
' j. L# i0 b6 _记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！1 e3 x: g+ }7 p- j3 x9 ~
9 x/ w. H. {* j* W6 c8 E
现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！6 P: X+ a# H; h u+ N" j. C
4 G1 a* C6 o/ k, W1 I我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！
, V& ~4 S! d, l8 X9 X0 M2 \7 ~5 d: }) d! e! n
材料：9 f9 K2 t( |$ \$ \ O
; D" s* ]7 y# h* h+ j250ml纯牛奶
$ F6 z% v0 S: u1 `两个鸡蛋黄
( k7 F; H/ V# `1 |# P0 v麻酱- w1 L) R9 m9 I" Y
淀粉
Q9 s6 F$ G4 e" O X. Q红糖) ~9 G: ]& B6 X+ Q; r
清水/ F1 N# B% k+ F. }! |: [" Q
; I8 R# y) w9 _& X. K* u2 }0 S制作过程：. {: W+ ]$ ^2 L7 J0 |
先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱0 \! g7 b3 }8 _% t
然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！
w/ { H( a6 P
" u0 l1 D# I; W& }1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉
2 Q) `, G, S. T( ?1 ?0 p( B. r5 ~, J9 ]& G4 a- s, V# b) g
放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！, t" a! ]( o+ m% i' |& Q
切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！
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发表于 2010-7-28 13:19
5 j- {2 {( ?2 ~ H* e$ i
4 E s# b9 D" g
就是现在天太热了，懒的做啊
