- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！
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记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！
2 l$ A8 @) h5 c5 {8 ^' q9 l( l# Q# d9 ~; I# t) }- _4 q' ~
现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！3 ^7 K8 ?* g3 P+ q& ]
: F" _8 m8 h$ N% ^( p
我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！) q7 j, a5 S9 C
" W, }9 z7 k' f6 Z! a
材料：
' G3 w3 l# h4 r7 C, Q; p
) g# l, m* b$ c9 S1 h3 I250ml纯牛奶0 h* W# ]# y/ H. V/ L/ M0 H0 p
两个鸡蛋黄
* \+ U7 j5 K$ L2 ^麻酱5 c- W8 }& ~5 B M2 K) p4 \
淀粉
9 i( R, [( Q! D' \# i+ @红糖
2 [3 o, I$ G1 Q0 }清水, S5 Q8 C( p' |# `
* r p2 Y" y/ u4 b( f
制作过程：
8 T# M: T$ {6 e2 g! o& m a8 m) k先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱7 @2 L# W* b* L' w% x
然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！
" o: Q& K; f+ H, Y
/ X3 B9 Q, e% U2 T# i1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 * {9 v6 @" V2 q5 L& P9 A
7 h4 A( V4 U' f8 |9 W: f放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！: m5 I7 ]4 r! y i7 o( V
切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！
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发表于 2010-7-28 13:19
