- 妈豆
- 508
- 昵称
-
- 经验值
- 488
- 在线时间
- 134小时
- 注册时间
- 2012-3-1
- 积分
- 622
- 精华
- 0
- UID
- 7383247
- 宝宝生日
- 2011-06-11
- 帖子
- 90
|
本帖最后由 cindy1152 于 2013-11-7 15:48 编辑
0 ~' |0 } W/ d3 [! [8 Z% c' s- m; Z6 ?6 U) K3 R# M
根据然然妈妈的牛角面包方子（原方子链接http://www.tjmama.com/thread-860734-1-1.html），做了牛角面包。前天第一次做，成品颜色形状都还好，可是掰开面包就像被油浸过一样。我怀疑是不是我的黄油放的时间过长导致？昨天从超市买了新鲜日期的黄油，今天又做了一次，结果还是这样。 - J- g+ Z2 [; N8 _ e
% ~7 x( G V8 W3 g5 b
做法基本是按照然然妈妈的方子，唯一改动的地方就是：然妈用面包机和面，第一次20分钟，加黄油后还是20分钟。我的面包机 b6 v# K/ o3 c! S! W2 x ]
" t$ x( J0 b" j. }6 ]( b/ O ^
是柏翠的，和面时间是15分钟，加黄油后用了33分钟和面。难道跟这个有关？
" G. [% \( L! q% O) A: p
7 e+ }1 a, i7 E6 }0 \* d4 T( R6 j实在是很受伤呀？到底是为什么？: ?# s% F ?: S4 u7 P$ x4 ?
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-11-7 14:29
