美丽~灵魂

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我来啦，最近太忙啦，今天抓个空发个帖0 z" M1 u. ?8 w% a
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金牛角面包% P' K% n" t! ?  z

8 i- J* }: _1 t材实：高粉200  低粉100   糖30  盐1/2小勺 酵母1G    泡打粉1/4小勺  奶粉15G  奶酪粉10   蛋1个    水90   黄油30) s( T" Z: @4 K. x) C
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装饰：蛋黄1个  白芝麻适量  玉米油适量3 D- Y0 ~$ Q! V$ A7 j* V3 |

5 {- ?, y( J1 n& Q# f0 I- Q过程：1.将黄油外的材料混合，面包机揉20分钟，后加入黄油，再揉20分钟3 l- Z0 ?  n7 s& G
           2.揉好的面团松驰10分钟，后分成8等份 滚圆盖上保鲜膜静置10分钟，后取一小面团揉成水滴形，再擀成25CM长的三角形，后切口卷起，逐个整形好后静置20分钟，后涮上蛋黄液撒上芝麻
  @5 W9 r* ?9 I+ d6 d6 J' K/ n' N9 ?           3.入160度烤箱，烤20分钟，取出逐个刷上玉米油后继续烤5分钟，再取出刷上玉米油，再烤5分钟。
$ o2 N( f9 G9 q+ a6 z% z# ~            4.出锅，凉后可食，非常的有嚼劲儿哦！！
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