美丽~灵魂

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我来啦，最近太忙啦，今天抓个空发个帖# b' l/ E1 u! C' J$ {% v

" F5 @1 O+ I, ?+ z" `金牛角面包
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材实：高粉200  低粉100   糖30  盐1/2小勺 酵母1G    泡打粉1/4小勺  奶粉15G  奶酪粉10   蛋1个    水90   黄油306 l' c7 m: f8 ?7 y% }

3 Q, ?& s, Y4 B( H( U# V' o  R) {装饰：蛋黄1个  白芝麻适量  玉米油适量3 o. ~2 U6 a$ W. G+ `$ l8 z, U: t

. ^6 ^" m# R) n过程：1.将黄油外的材料混合，面包机揉20分钟，后加入黄油，再揉20分钟( P+ S$ q9 k- J
           2.揉好的面团松驰10分钟，后分成8等份 滚圆盖上保鲜膜静置10分钟，后取一小面团揉成水滴形，再擀成25CM长的三角形，后切口卷起，逐个整形好后静置20分钟，后涮上蛋黄液撒上芝麻
9 \) o. c3 U5 ^1 N           3.入160度烤箱，烤20分钟，取出逐个刷上玉米油后继续烤5分钟，再取出刷上玉米油，再烤5分钟。+ M4 v/ @6 z9 n9 b
            4.出锅，凉后可食，非常的有嚼劲儿哦！！( l+ l6 E0 \: c: o0 H% [7 J

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美丽~灵魂

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