美丽~灵魂

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$ d0 d- N  `) w. v! u( G我来啦，最近太忙啦，今天抓个空发个帖$ u0 V- D+ e8 m( C* s4 f) n% ?
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金牛角面包" \4 X  P! E' m2 p2 d/ q3 g9 U" I: n
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材实：高粉200  低粉100   糖30  盐1/2小勺 酵母1G    泡打粉1/4小勺  奶粉15G  奶酪粉10   蛋1个    水90   黄油30
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装饰：蛋黄1个  白芝麻适量  玉米油适量5 [  \6 f5 B' J) ^1 W. T8 Y

/ W2 R0 z6 R# M) a- y过程：1.将黄油外的材料混合，面包机揉20分钟，后加入黄油，再揉20分钟* K' ]" m" e' ^& S7 A$ z
           2.揉好的面团松驰10分钟，后分成8等份 滚圆盖上保鲜膜静置10分钟，后取一小面团揉成水滴形，再擀成25CM长的三角形，后切口卷起，逐个整形好后静置20分钟，后涮上蛋黄液撒上芝麻
' A, E  W2 Q" Q           3.入160度烤箱，烤20分钟，取出逐个刷上玉米油后继续烤5分钟，再取出刷上玉米油，再烤5分钟。9 W" E% D: q9 d$ @7 x/ W
            4.出锅，凉后可食，非常的有嚼劲儿哦！！5 e$ f) {) e$ r& u9 J4 r0 H) X

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