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宝宝生日
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月度达人

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发表于 2013-4-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 m: x! v; P5 V7 |8 ~6 ?

 

F( m$ ?* ^* ] N/ Q$ ?3 Q k

最近在妈网看到许多跟草莓有关的烘焙帖子,今天果妈也来凑个热闹,前段时间看到个做草莓粉的方子,于是赶紧买了些草莓回来试验了一把,还真不错,纯天然无添加剂的草莓粉,虽然颜色不如外面买的好看,最起码吃着放心(当然草莓不能是转基因的哈

9 E* `9 _7 V7 a3 c


点评

dtgua  如果用微波炉烘干草莓行么?  发表于 2013-4-16 13:39
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 帖子上首页了

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
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月度达人

本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2013-4-15 15:53 编辑
( b. J( e: ?; I
% \" n+ v( L3 s* b! |! e4 b下面来说说制作过程吧
: P  h& L3 i  U$ t) C- Z1 o: n, k
4 C  i, R+ r& P$ t& S, [原料:鲜草莓,用量视自家烤箱和烤盘的大小而定,我的烤箱是长帝CKF-25B,用了30多个草莓5 |5 n/ D. B) D' Y2 k$ z
1 {" z5 T' z( K! A, B# o
作法:
# |$ F  h! _' t7 J, o' T0 @% u2 F! D1、将鲜草莓洗净,用小刀切开摆在放好油纸的烤盘上,放入烤箱。
# ^. v. I/ U' v$ q2 ]7 G8 s; U8 Z4 a# ?( v& Q# c6 i  T4 F
6 I" F% I0 n+ ]3 `
3 A2 ?/ v* ]; a
: S* }# i4 C% D& k% B! V& ?' L! n
2、烤箱温度设置在80~100度均可,注意不要超过100度,要让草莓的水份慢慢蒸发。% c% q7 n' K9 ~
2 U8 m5 u4 L2 w" _2 C
/ l: v1 c. m/ }; D' \2 t
3、时间上不固定,以草莓的水份全部蒸发变成草莓干为准: E8 `7 U9 H6 q# d
注:做草莓粉很废时间,我用了整整一个下午才把这些草莓烤成草莓干
- M9 |. \2 u6 ]' f
; J& t0 j5 O4 m, n! q4 b4 u

' X  i. W2 j% E1 E+ Z6 x4、将烤好的草莓干放入料理机,同时根据自己的口味放一些糖(喜欢吃甜就多放,喜欢吃酸就少放),用料理机打成粉末~!8 P: [; ~1 \1 O7 [( ~

: y$ ~* C. L* k2 q9 Y- @  A* ^  B

  i  l1 D3 U, l( KOK,新鲜的草莓粉出炉啦!
1 f7 {# x; F& s, W7 t- V
8 q; _0 R2 e. r  i5 o+ @3 K& n# c  C

+ @' r3 v$ o; ]" P看上去虽然不是很细腻,过筛后就好多了,毕竟是自制的,要求不能太高对吧~
3 N1 C4 _1 {1 Q8 D+ ]" u: V$ c, r) p7 k% U! [3 g6 U
看看我用这些草莓粉烤的蛋糕吧,共有三种口味,其中画红框的两个就是草莓粉的杰作~!+ k% t& J" ^! {6 t( A( R$ f
; V! t7 n8 z8 c: \
- ?5 E& q1 D" L5 l2 J* [  e* m5 X2 S
有关这款蛋糕的制作过程请移步这里:http://www.tjmama.com/thread-888817-1-1.html

晶晶妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-30 
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真不错,越来越厉害了

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宝宝生日
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月度达人

小&V 发表于 2013-4-15 14:33 % e) N7 M& O- r6 m4 u) N& w* G! e* R
真不错,越来越厉害了
* j9 |9 R( A5 e) S: I
呵呵,谢谢亲的鼓励~!

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宝宝生日
 
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能干的麻麻

点评

wtnaly★果果妈  呵呵,过奖了~  发表于 2013-4-16 10:33

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宝宝生日
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月度达人

能干的麻麻
呵呵,过奖了~

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宝宝生日
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ZHEN BU CUO.
天天妈

多彩网铺商家

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宝宝生日
2011-05-02 
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我还以为草莓粉是用来泡水喝的

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hongqiancao  我也以为是冲水喝的了。做的真好~·  发表于 2013-4-16 12:35
黄思博

学 士

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宝宝生日
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回复 wtnaly★果果妈 的帖子
9 ]  \5 K% ]: y5 E, p7 g% e3 i1 n& b, Y$ X2 }
妈呀,真棒亲,这个做完了,都有吗吃法呀??给推荐几个?; h7 O# i: L( `2 D, n7 d/ I

天天妈

多彩网铺商家

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宝宝生日
2011-05-02 
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' _2 ^1 o8 ?3 V* u2 s0 j" c& t  m# D! Q$ b
嘿嘿,看来不是我一个人这么以为的
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【菜鸟果妈玩烘焙】之也混草莓季,自制草莓粉来喽~~! ...
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