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本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-7 10:55 编辑
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% ?$ \5 A: ]* _& R1 g1 [
8 Q+ u$ e& ]" B4 x' X 这个猫爪子由天使蛋糕、酸奶慕斯、草莓巴伐露和草莓牛奶布丁组成，我们一个个的来介绍啊。* }6 V ?1 H& T) Y. ]
4 N/ s7 G* g4 \, I! E4 Y4 [一、天使蛋糕; A, ]5 }+ M8 o& E, m `* n
（我为啥非得做天使蛋糕来做慕斯底捏，因为后面的巴伐露要用蛋黄啊。）
$ U) D9 @: M, W6 h8 o9 |材料：蛋白2个，细砂糖45克，低筋面粉22克，玉米淀粉3.5克，盐0.3克，塔塔粉适量（这个量有点少，可以按比例增加或者用小模具）
1 v3 H4 ~7 n* ^3 K, j6 x
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发表于 2013-2-7 10:36
