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本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-7 10:55 编辑
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这个猫爪子由天使蛋糕、酸奶慕斯、草莓巴伐露和草莓牛奶布丁组成，我们一个个的来介绍啊。$ u, r6 x5 ]6 Z6 R4 A
- m4 Y, r; p5 z# F) q4 t$ `一、天使蛋糕
+ M# Y" d, |! N0 {* j （我为啥非得做天使蛋糕来做慕斯底捏，因为后面的巴伐露要用蛋黄啊。）- v. ]$ h4 z/ ]0 i. W C+ ?* |
材料：蛋白2个，细砂糖45克，低筋面粉22克，玉米淀粉3.5克，盐0.3克，塔塔粉适量（这个量有点少，可以按比例增加或者用小模具）" r1 g( F& s, k5 @. E. |- Y
5 |1 G! D) s9 x: v
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发表于 2013-2-7 10:36
