因为美食爱上“东南亚”，咖喱与冬阴功超级爱的“荷花泰” 服务好的不行了 - 吃在天津卫

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 36 \| 浏览: 4273 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食狗仔队] 因为美食爱上“东南亚”，咖喱与冬阴功超级爱的“荷花泰” 服务 ... [复制链接]

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-4-25 09:04 编辑   u1 O& `2 j5 ?" W/ J1 e
0 u; B3 n0 |* l5 M. j6 j+ p
我本身特别爱吃酸、辣、咖喱，在泰国这个重口味的国家，美食也一定是重口的！自从上次吃过了一次的泰莛，就深深爱上了泰国菜，这次和闺蜜又找到津汇的“荷花泰菜”，环境不一般，服务不一般，美食更是不一般
- l' l& ]: |" c  {: h6 O! a# P2 F2 r1 W8 z) Z2 Q2 `
先说说环境，看到门庭集合了现代与传统的视觉碰撞，传统的泰国庭院风格。门边各类的泰国木雕，把我们带入了泰国民俗意境中
4 o, E/ {% ~! M6 C, B4 Q' B6 I

$ o4 V  X* t0 i
2 c& E5 `) U5 O3 F& H3 n. a庭院式的泰国餐厅，传统中木刻图案中搭配简洁木质桌椅，不式时尚格调1 y6 B! q% \( i2 O& T6 P+ q
6 F1 O6 O# P& d! ~& U
0 y+ j, X% G- r5 R* @
泰国标志性的元素之一，小象，在门外守候着。2 J% G9 G8 G4 w7 e% A

, @0 z( g- @# x7 N) \4 u" d, j. M9 n+ e
随处可见的荷花与泰国元素，虽然不精通但是它的传统色彩楼主已经深深的体会到了
2 a- i+ g8 [/ a  N  B2 ]3 ]2 ?
5 n9 }* w2 H  D, h! E1 u! L: y

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 20	帖子上首页焦点图拉
Nana_9199	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

2楼

本帖最后由由此爲于 2013-4-20 16:29 编辑 6 O- j* T& L6 ?0 \! M

再说服务

其实每次吃饭，我不太喜欢如“上帝”一样被伺候着，跟喜欢有一份舒适自然在里面，不知道这里的MM是怎么看待服务的，其实个人觉得关于美食的服务更要注重在点菜和品尝的过程中，如果说能有一个餐厅的服务生可以指导我如何点菜，可以介绍不同的美食的不同吃法，才是我需要的服务，这里，就是这样一家店。9 h/ V$ k4 F+ _( J L. x6 c+ R
这里的服务员，不是热情的，但是是细心与专业的
这次是和个女生一起过来的。看着琳琅菜单不知道如何选择，于是乎服务先生问了我们几个口味上的选择，结合推荐到了几道泰国经典菜系，当点到第三个的时候，服务员竟然说你们别点了，够你们吃的了。点多了就是浪费~' f$ ?/ p" Y0 M. l! V$ K
这也是我印象最深刻的了，原来服务不是让我们消费，是让我们满意。

不愧是“莲花”泰，餐巾被折叠成莲花的样子，栩栩如生，肉粉色与白色磁盘搭配突出了“莲”出淤泥而不染

点评

派迪儿童摄影看着很有感觉呦，长草啦，呵呵发表于 2013-4-22 12:25

点评回复引用

返回顶部

小虎儿妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-01
帖子: 7267

3楼

等看

点评

由此爲正在更新呀发表于 2013-4-20 16:39

点评回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

4楼

本帖最后由由此爲于 2013-4-20 16:31 编辑
@' Z" t$ ~2 P8 q7 O. ~8 v+ M5 }4 f
绿咖喱牛
因为H7N9时期，我们把咖喱鸡换成咖喱牛，是地道的泰菜，咖喱有很多种，有黄咖喱、红咖喱、绿咖喱等等。而绿咖喱之所以是偏绿色，是因为因为加入了青柠檬皮和芫茜等绿色调料。味道可圈可点，浓郁的咖喱味道与微辣的刺激融合到一起，吃上一口“惊艳”了而牛肉是最近吃到最鲜嫩的了，烹饪的程度刚刚好，吃不到牛肉的荤腥，也不会有烹饪不当的干柴口感。推荐指数5颗星

拉近去看，里面放了泰国专有的调味料，胡椒是必不可少
0 i2 }; K% `: w) t1 `

点评回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

5楼

本帖最后由由此爲于 2013-4-20 16:39 编辑
) c$ E, D; K$ k {: I) B
粉丝沙律
这是一道口味清爽的菜，入口微辣，而这种辣不单单是只有泰国辣酱的味道，它是多个国家和地区“辣”的集合体，蔬菜的清甜与这种辣是配合的最完美不过，清脆口感与粉丝配合的也天衣无缝，咀嚼过后回味除了刺蛇外，还带有香甜酸感，是柠檬汁的点睛之笔

根根分明粉丝间夹杂若隐若现的“辣”( L& d+ @" Y' C. x+ H# ]
; R* ^$ S! k5 e7 e) v& N7 w5 G

点评回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

6楼

等看

正在更新呀

点评回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

7楼

本帖最后由由此爲于 2013-4-20 16:53 编辑

菠萝饭$ D) B, h2 D9 {6 w
看到这个图片，我就又回忆到当时的菠萝香气，楼主没有去过泰国，所以没法去点评它是否正宗，不过容我对比一下，相比较大悦城的泰莛，这家菠萝饭在口感，卖相，味道上楼主更喜爱，饭中带着菠萝的香甜，香而不腻，不失米饭本身的香气，颜色让人就会食欲大发，鲜虾的红嫩，菠萝的明黄加上肉松腰果的搭配，是一道不得不吃的美食，

& [1 ~& N9 a( n2 G8 B
7 I. m d! I3 v& z# a

来一张特写，看到米饭的粒粒清晰软硬适中，被切成丁状的菠萝融合在饭里，菠萝中有饭，饭中有菠萝

点评回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

8楼

冬阴功
听到这三个字，就会想到——泰国，这种汤在泰国非常普遍，其实它名为冬阴功，在泰国的解释 “冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，看过一个MM的游记上说，泰国还有“冬阴鸡” “冬阴牛”等等，入口的时候就如“冬阴”的意思，酸酸辣辣，有香料西红柿在其中，如果再加一些咖喱，是什么味道呢？这一道重口味的汤，如果没有做好心理准备，请不要尝试点它，如果你喜欢这样酸辣香鲜的口味，你会很爱很爱它
N! _6 C" ~' M