本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2013-5-29 13:07 编辑 - B# c9 y# P" A
, k& C# |' e2 c! H$ o* m二、制作基础造型( E. B# N" w* c& D E# x; a+ F
* x( U1 M. H( |2 ^! W, s
1、取一大一小两个绿色的面团搓成粗细两个长条
* J" ^* {# L g/ I: L0 x& a s8 ]: z+ @/ @
2、取一块白色面团擀成3mm的面片
; c% k2 {1 z" L& n- d& M( p8 g
5 h+ F5 a0 @% d, z+ o
8 d/ g. Q3 h; K: }2 m3、将细面条放在面片上,切除面片剩余的边,让面片和面条平齐
' i3 @, N! W. `" `3 K9 V, k
7 p3 l% |8 C/ t% o; _2 u# }7 }6 ?$ r A$ m+ R9 j
4、用面片裹住面条(别忘了刷蛋液)8 w3 c! y& G! k2 k
1 O5 a9 L9 F. R7 g. F' k
) o2 s1 C6 Q8 a2 K5、用同样的方法制作出粗面条: t! J. [* P2 Q
: Y. s5 \. e7 X" i
" H) R8 F+ {( |( G
, r" l- S8 F$ d, Y, ]1 t
) [% |% E, p9 i% v2 x
% S3 g" O) ~6 j& Z% w# f6、取一块绿色面团,搓成很粗长条; R' _, B) H% I8 m4 P6 O
0 Q5 E, ?! d. {" a
P" w/ o; d; z+ z8 Y) ~2 n7、用一根竹签在面条的2/3处压下去,注意不要压断
* g, W! o/ Y% [# K; y4 h' h0 W
2 z% ]8 V( I- ~: g6 W F
9 f; h! F! V6 v' N! c2 q b J7 l# j5 P; u7 o
8、取出竹签后稍微在用手去整整型,再做出一张白面片将其裹好(记得刷蛋液)
: k1 g9 l: L+ q# H0 F6 p b. |0 V' d3 \7 c4 b, f+ P
# d( a" `5 F! a1 N9、将一块白色面团搓成与绿面条长短相等的细条* x' N$ o, R- {3 t! K8 m- E9 _
1 H) l L' d' {% f" ?3 Y) @
4 E& b% N+ d1 [4 q, O3 a d' G10、将细条填入绿面团的中间部分(蛋液别忘了刷)4 V% M) q7 X7 J! G, T
( g: p% Z; Q" `& ]/ v5 P
9 X/ w. X' _8 X3 p! Y/ W
|