学依依妈也做熊猫饼干——看起来容易做起来难啊 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 学依依妈也做熊猫饼干——看起来容易做起来难啊

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 53 \| 浏览: 10691 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 学依依妈也做熊猫饼干——看起来容易做起来难啊 ... [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 20	首页推荐

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

瑞瑞滴宝宝霖

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2011-01-30
帖子: 2615

2楼

小朋友可高兴了

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子

为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧 L% t% h: {7 |7 m
熊猫饼干：（约25个）
原料：低筋面粉120克黄油60克糖粉40克鸡蛋液20克可可粉2小勺抹茶粉2小勺 5克低筋面粉
8 I8 }& h/ m: w# w- z2 G& N

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子

做法： Y! c9 Y$ P& S. r) A0 K0 b
1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。
( F/ d' ]# \" p$ f

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-9-4 10:34 编辑 9 ?2 Y2 U5 X9 W+ P
( s8 y$ l- J6 q$ d& O$ B' ^& I
回复 angel_yew 的帖子% P8 n; u, T0 j: A7 f- `# a

2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。
0 N2 N: K c# V' J

0 Q" r/ r! Y+ A- `

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子5 j6 l% e" x+ T$ n& e

3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。# }3 z/ D7 J' b$ \4 x6 q
/ k* { n" |% x- l" U

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子
( M9 L% D7 ]# Z: V, Y
4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。& ^5 M4 K) M7 v1 d5 [2 e; q- r
# ^, Y4 x4 P. e$ Q

和成面团的样子9 Y1 j9 s# h$ D
4 b6 O; G# V5 u* v @

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

回复 angel_yew 的帖子

5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉
( z) k9 s, j* D

揉好的三色面团- ^% U( J- ]; q# F

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

回复 angel_yew 的帖子  d! G7 l0 S  N3 R8 w) ~$ n9 Y

6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。
  原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。3 J6 P9 g6 U0 z4 B3 @  i
  抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。

2 |/ t4 l( V' l2 z* O
" J% ?+ @0 [; n( Z. ?
面团提前都分好，下面就剩“组装”了。0 P  \; H& ?% a; R, b8 s& N9 I- a