学依依妈也做熊猫饼干——看起来容易做起来难啊 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 学依依妈也做熊猫饼干——看起来容易做起来难啊

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 53 \| 浏览: 7107 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 学依依妈也做熊猫饼干——看起来容易做起来难啊 ... [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。3 T9 H/ G! y+ c: B$ n" O* o
- _1 c, d/ h/ n% V

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 20	首页推荐

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

瑞瑞滴宝宝霖

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2011-01-30
帖子: 2615

2楼

小朋友可高兴了

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子, B( R: g7 ] F0 a

为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧1 l. r# ]* H. k' r3 @, k: }# ]4 q: G
熊猫饼干：（约25个）
原料：低筋面粉120克黄油60克糖粉40克鸡蛋液20克可可粉2小勺抹茶粉2小勺 5克低筋面粉
4 T g+ x' t5 T! y; Q# I* |

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子: |, I9 u% ? I+ C# q5 Z0 U) t

做法：
1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。
( i) J" U* o# `) X

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-9-4 10:34 编辑

回复 angel_yew 的帖子

2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。

& Q" b& P; X, _4 x% m4 Y0 U

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子
) M& g$ K' m8 x# {! x9 q; O9 [
3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子
# N3 q9 L9 d$ S+ K$ G
4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。9 a" }1 [/ F! E# @9 u& I

$ A/ `9 s/ V0 p! K5 S* R$ i8 F
和成面团的样子& V6 r8 W5 Q7 m; }+ {' x" _
% p. t1 y' b& w8 S/ V+ t- V

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

回复 angel_yew 的帖子
6 _% h/ I& E; h6 [
5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉
5 m8 `) p# Y# L6 o5 U# [' f( t% _5 M" C

揉好的三色面团

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

回复 angel_yew 的帖子
# m5 d9 q, F6 F8 `& o5 @
6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。
  原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。% k  j" t& Y: l6 O: K# `
  抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。
; G+ n; u' r2 ~& {! j  c# r

面团提前都分好，下面就剩“组装”了。