小兔家常菜，慰劳家人的胃~鱼香茄子&鲜虾豆腐羹&白灼芥蓝 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
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1楼

发表于 2012-8-16 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-8-20 12:26 编辑
& \) h/ R' w! {$ c# [5 P7 w
家里的老人来帮忙照顾孩子，总是要就和大伙的口味，豆爸说他嘴里都快淡出鸟来了。在他的一再要求下，昨天做了俩他爱吃的家常菜。都是很简单的，不过感觉这顿饭搭配还是不错的，口味和营养都很丰富的一餐，还能兼顾豆豆。' i; F% t4 {4 `6 y1 Y9 ?

鱼香茄子0 S: i% b W# X! O( h

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2楼

发表于 2012-8-16 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲜虾豆腐羹

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3楼

发表于 2012-8-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; j) w+ ^8 b4 y+ Y0 p
白灼芥兰

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宝贝Ю熊这手艺怎么就这么好发表于 2012-8-18 19:11

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4楼

发表于 2012-8-16 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼香茄子做法：1 T0 Q `2 P" d- {0 J* y

这种线儿茄子很嫩，最适合做这个菜。配菜我用了青椒、胡萝卜和木耳

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sunshine-fly 好吧，看到后面才知道，那就是块肉。。。不是胡萝卜。。。囧发表于 2012-8-18 15:13

sunshine-fly 那胡萝卜是不是蒸过的？怎么那么像心脏啊，呵呵发表于 2012-8-18 15:11

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发表于 2012-8-16 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子切成条状

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6楼

发表于 2012-8-16 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 V0 C9 [, W4 J) A5 |: h
辣椒切成大条' ^$ q4 c- a# a

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7楼

发表于 2012-8-16 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: F7 Z3 w; t# T2 a
胡萝卜切成长条片0 J3 v6 t: J/ I: G$ T6 u3 i3 I1 R

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8楼

发表于 2012-8-16 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' I( c6 O6 k8 Z, [# X
木耳摘干净，焯水后，撕成小朵$ u! E& l+ s% O9 t* {* a# g

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9楼

发表于 2012-8-16 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪肉切成小细丁，加盐、黄酒、老抽，胡椒粉入味$ a8 o. @' |: O/ ~- O

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10楼

发表于 2012-8-16 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% b% l8 v! F0 n: T6 s' P/ R+ Z; Q
蒜3瓣，拍破、葱丝姜丝泡椒丝适量 H: v; O. P$ u3 u5 Y$ H+ b
生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉，少许盐调成味汁% o, N8 f- U1 ]! G! m# K2 K

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