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话说失败是成功的妈妈~能妈的开炉大作算是成就了一位伟大的母亲！+ z6 F: e5 L! ]% D! Q" M) D. `6 T2 y
昨天晚上拿到烤箱后迫不及待的做了个戚风！. m7 R# H5 r8 t
当闻到满屋飘着的浓香的蛋糕味儿时，我坚信：我成功啦~+ J/ v1 H2 w. i" T
+ i b, ?. U8 T4 |9 U2 {6 |一直守在烤箱前，不敢离去。就好像丑媳妇总要见公婆时的忐忑心情一样，平时理智的我顿时手足无措，许多白痴的问题一股脑的蹦了出来：等烤箱到时间了，我是马上取出来呢？还是等会再拿出来；我拿出来时是用手套垫着，还是拿他给的那个夹子呢？总之就是很多白痴的问题~
( @4 Q4 Q/ X* r8 T不过感谢妈妈们不厌其烦的给我讲解~
8 Y5 A* {# ~3 x# U N$ E但是啊但是~: W2 D, v& T5 G& ^5 L0 v! ]: f
拿出来时我就发现了蛋糕不够厚~而且表皮有些硬！而且没有开裂~
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等啊等，终于等到它晾凉啦，马上脱模( I2 Y2 N0 w; M
1 v( T! A9 @0 x切开看看~) o: T% p9 q# n
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6 ]; H- D9 C4 f& `( z( ?, \3 V" e同志们，能看出问题来吗？我理解的就是消泡了，蛋糕不够厚~
8 T' j! h/ K% t9 x9 @不过吃着感觉挺好的，糖有点少，爸爸说可以加点牛奶！能能提议放点葡萄干~8 b+ W& Q- B: N* v9 V/ x6 `6 Z- e) s
我后来又想了想，可能是蛋白打发的也不是很到位，我总怕打过了！那个ACA的打蛋器是太给力了，我都不敢超过3速！总怕打过了~所以才造成这个样子！& O e! l8 ]2 ^! T( ~. W/ {
我决定了：今天晚上再做一个！我要死磕戚风！！！！& f q$ E! @' A& w- B& f
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发表于 2012-8-29 09:19
沙发占上~~~咱俩的距离越来越大了
