- 妈豆
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话说失败是成功的妈妈~能妈的开炉大作算是成就了一位伟大的母亲！
s/ t( m/ h S2 P& |9 x: b昨天晚上拿到烤箱后迫不及待的做了个戚风！
/ o1 o7 i0 [3 y. W) j当闻到满屋飘着的浓香的蛋糕味儿时，我坚信：我成功啦~+ t, |8 Y, X) v+ q$ z, ]- ^" \
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一直守在烤箱前，不敢离去。就好像丑媳妇总要见公婆时的忐忑心情一样，平时理智的我顿时手足无措，许多白痴的问题一股脑的蹦了出来：等烤箱到时间了，我是马上取出来呢？还是等会再拿出来；我拿出来时是用手套垫着，还是拿他给的那个夹子呢？总之就是很多白痴的问题~
" T3 q, K8 ]4 \; K3 w+ ~: u$ ]不过感谢妈妈们不厌其烦的给我讲解~
4 r5 ]$ u/ F' X9 L% C3 l( E4 m: w但是啊但是~7 M! `4 |( J q. X: B
拿出来时我就发现了蛋糕不够厚~而且表皮有些硬！而且没有开裂~
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等啊等，终于等到它晾凉啦，马上脱模
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切开看看~
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同志们，能看出问题来吗？我理解的就是消泡了，蛋糕不够厚~, Y6 W+ ^# \* n
不过吃着感觉挺好的，糖有点少，爸爸说可以加点牛奶！能能提议放点葡萄干~
! z& K1 J, ^3 ]7 H. N' A0 X我后来又想了想，可能是蛋白打发的也不是很到位，我总怕打过了！那个ACA的打蛋器是太给力了，我都不敢超过3速！总怕打过了~所以才造成这个样子！; k" G. d9 U8 B. W' f( R$ u
我决定了：今天晚上再做一个！我要死磕戚风！！！！! G+ Y* Q9 _5 C. F! o; o% ^
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发表于 2012-8-29 09:19
沙发占上~~~咱俩的距离越来越大了
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