【我是小媛媛】我来晒失败~我是勇敢D孩纸！玛格丽特一秒变花岗岩！hold住就是铁嘴钢牙了 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【我是小媛媛】我来晒失败~我是勇敢D孩纸！玛格丽特一秒变花岗岩！hold住就是铁嘴钢牙了

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 61 \| 浏览: 9323 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【我是小媛媛】我来晒失败~我是勇敢D孩纸！玛格丽特一秒变花岗岩 ... [复制链接]

我是小媛媛

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 4157

1楼

本帖最后由我是小媛媛于 2012-8-1 18:13 编辑

填坑

回到家我赶紧更新~~我看介雨没下小的可能了，赶紧走，不然怕积水回不去了~~~7 ~0 [* ?+ a/ b% G

大家等我哈

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

依依の妈

依依

大本

Rank: 18

宝宝生日: 20100706
帖子: 2044

2楼

我抢个超大沙发我和依依躺着等哈哈5 `5 p" M& h. w- W- E- U- }

点评

我是小媛媛今天真是太纠结了，终于发完了发表于 2012-8-1 18:15

点评回复引用

返回顶部

我是小媛媛

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 4157

3楼

我回来了，我赶紧发~~~

点评回复引用

返回顶部

美丽~灵魂

然然妈妈

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

4楼

等看

点评

我是小媛媛终于发完了，然妈。你帮我看看出了啥问题发表于 2012-8-1 18:15

点评回复引用

返回顶部

养眼的小贝贝

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2007-07-31
帖子: 1102

5楼

花岗岩？够硬的

点评

我是小媛媛嗯嗯，刚出锅还成，挺酥脆的，虽然卖相不行，还挺开心，认为没出大问题。结果晾凉了之后，我就哭了发表于 2012-8-1 18:16

点评回复引用

返回顶部

我是小媛媛

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 4157

6楼

我家的破网速，终于能动弹点了，趁着快，我赶紧发

点评回复引用

返回顶部

20100403

奀娜

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2010-04-03
帖子: 922

7楼

等看 c" h0 C" y7 F# z* L. c

点评

我是小媛媛已经发出来了，亲发表于 2012-8-1 18:17

点评回复引用

返回顶部

我是小媛媛

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 4157

8楼

一直自己对于做饭烘焙的热爱，可以让我第一次的作品完美登台。
结果信誓旦旦的，还每步拍了照片呢，出锅之后就是一个个。。。。唉，说啥好呢？刚出锅的煤球？! S! V9 b$ R6 Y3 ~; m. i. Z
反正晾凉后，就是彻底的石头，大源源童鞋应景的取了个文化名-----“花岗岩”
# w. w9 V" K1 Y1 s, h3 J
555~~~

先来个成品，大家表笑话我哈
一会我把过程写了，大家帮我看看出的啥问题

我觉得是一个是烤箱不能调温，另外一个是我晾的太久了，水分都没了
/ J: j J/ i' W5 ?5 _

点评

初淨我震惊了。。。。发表于 2012-8-30 23:06

点评回复引用

返回顶部

我是小媛媛

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 4157

9楼

准备：( L8 H1 @4 G5 h# Z: m( x
1 {+ v) k  ?# p3 ~6 N$ ]
1.低粉  100克' N1 e" }' X  U1 P6 j9 W
我家没有，就用一般面粉和玉米淀粉4:1的比例配的。

2.玉米淀粉 100克
! w' c1 R, @8 o8 Z% }; v( m. c: Z
3.糖粉  40克
家里没有，用绵白糖擀细一些和玉米淀粉10：1比例配的。

4.黄油 85克
# `  D4 C3 H3 z3 y
5.熟蛋黄 2个
3 V% x! d2 `0 ?
6.盐  1/2小勺

7.切达奶酪
随意放的& S1 V3 R9 a! ~3 @

照片是各自配好，筛好，黄油软化之后拍的

2 K- A  W2 q5 f* `

点评回复引用

返回顶部

我是小媛媛

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 4157

10楼

步骤
6 p; M3 |5 a3 f! W
1.煮熟2个白水蛋，取蛋黄，过筛备用
第一次做，真的没想象，蛋黄也能过筛，有点密集恐惧症，第一个反映是头皮发麻，之后就好多了，比较新奇。0 d$ a8 B  L) X4 i
2.切达奶酪切成小块，也是过筛备用
我放在了同一个碗里  z0 Q: q4 N$ t: |) q& X  X
" Q% s% h- _6 m5 r# R, ?) W" }

3.黄油室温软化后，加入盐和糖粉，用打蛋器打发，到体积膨大，颜色稍微变浅3 Y6 I6 W  ^( D% }! t# i, B1 P5 b" ]8 q
这个也好神奇，刚聚划算抢回来的ACA电动打蛋器起了大作用，比手打方便好多，用的最低档，几下就好了$ m8 p! J7 o+ E  \

: U# k2 K% Y# }& }: p" {7 {