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宝宝生日
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发表于 2012-11-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-11-23 16:37 编辑 ' F- c4 y; t' N% Z# M% V5 c  Z% Q2 l

* m3 H) `' j' @$ Y+ I& [$ r      其实对洋节不是那么感冒,但是感恩节我很喜欢——能在冷漠的冬季,给自己个表达情感的机会。教徒们感谢上帝,新移民感谢印第安人,亲爱的,你要感谢谁?
$ F$ b. C  f& m: C  ~- g; M      实在是有太多的人我们要感谢了,只不过我们被残酷的生活所羁绊,常常忘记、甚至不曾想过要去说“Thank you!” 如果你和我一样笨拙又害羞,那就来做一款甜蜜的点心吧,让它替你表达心意,说出这句“谢谢你”。
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-11-23 15:12 编辑 # J8 c% f# d, _3 ^
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回复 angel_yew 的帖子8 F3 v% }( T( N. O- w% J

1 E% I; {* c* t, M+ E     南瓜派,算是感恩节的传统食品。好吧我承认,我不会烤火鸡,就算会,我又怎么把火鸡带去给小朋友们分享?
, V5 }/ r* W7 `2 r, t; f     椰香南瓜派
; e- Q/ P( [$ S9 X* H4 m* U    材料(8寸派盘有富余):
; L( E. g/ B* l% B    派皮:低筋面粉200克,细砂糖30克,黄油100克,蛋黄15克,冷水50克,盐2克0 h8 b! T# W9 R; N

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9 `2 Y: r- k6 d! }" P派馅:南瓜泥250克,椰浆粉30克,水220ML,椰丝50克,糖60克,鸡蛋2个
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时尚贝贝推广  哪能买到呀?  发表于 2012-11-26 14:56
selena8866  我没有椰浆粉和椰丝能做么?  发表于 2012-11-24 22:38

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回复 angel_yew 的帖子5 `( v7 ~3 t! Y. a" C: c

- M' C- P- w7 j6 c& H   制作方法:
9 z4 k# I, n  L8 g, z1.面粉和糖一起过筛到盆里,加入软化的黄油。
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' e, `3 A* _8 O/ ^, H/ L, h2.用手把黄油和面粉彻底揉开,搓成粗玉米粉的状态。
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3.将蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全溶解。
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) u, ?- K% r4 Y' F* w3 d. s2 U0 N4.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中,轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏1小时以上。; ]" v8 d5 v) }# B

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" E7 j0 H/ L) Q( @; `6 n$ z       趁冷藏面团的时间,我们来做派馅。很简单,把派馅的这些材料都放进料理机,搅拌成浓稠的糊状就可以了。这个工作完全可以交给孩子来做哦。2 r0 ~8 M9 U; z2 a: Y, _* i
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; O) \- Z2 t0 l0 n        " j; Y- t7 ]/ y- f7 W

! P  P" U7 h! d$ ], m' n- C       看一下打好的派馅9 {' u6 U6 U7 I/ d/ M
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) S' a% z7 z2 ]5.取出冷藏好的面团,擀成薄片。4 ]$ R" f% t6 r

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4 K8 u8 l  L% C# G0 I6.把薄片盖在派盘上,用擀面杖滚过派盘,将多余的边切断,除去多余的边角。5 X' g! d0 @* M7 |  _2 N. u9 |
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回复 angel_yew 的帖子" B8 |6 L6 g' `: ~: t5 p1 n9 A1 O" Z, {
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7.在派盘底部用叉子叉一些孔,以防止烤的时候底部鼓起。
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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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