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宝宝生日
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发表于 2012-11-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-11-23 16:37 编辑 & u- C' n- a# N# D& P- n0 k+ y+ ?0 r

' ]$ i( ?0 k% _! y! q      其实对洋节不是那么感冒,但是感恩节我很喜欢——能在冷漠的冬季,给自己个表达情感的机会。教徒们感谢上帝,新移民感谢印第安人,亲爱的,你要感谢谁?
& |) S$ Z5 A4 [9 `: `7 N3 R      实在是有太多的人我们要感谢了,只不过我们被残酷的生活所羁绊,常常忘记、甚至不曾想过要去说“Thank you!” 如果你和我一样笨拙又害羞,那就来做一款甜蜜的点心吧,让它替你表达心意,说出这句“谢谢你”。
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-11-23 15:12 编辑 + V2 t% y; S5 O6 y% O) Q

2 e/ `# E3 W! W# u. W回复 angel_yew 的帖子+ m* I; U2 s) }! {* y0 j
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     南瓜派,算是感恩节的传统食品。好吧我承认,我不会烤火鸡,就算会,我又怎么把火鸡带去给小朋友们分享?
  L: u0 D6 l; s5 v+ q  e: ?     椰香南瓜派
% y0 y' V0 T4 n3 Z7 P    材料(8寸派盘有富余):
1 h% G: h' w3 K* }, m, e" l    派皮:低筋面粉200克,细砂糖30克,黄油100克,蛋黄15克,冷水50克,盐2克
4 f/ j5 [) o, [& f% W- N( T5 |) V9 ^
* [2 T/ n& `3 u0 {

6 I) b, Z* W$ d' g
* H6 H' N( h! I派馅:南瓜泥250克,椰浆粉30克,水220ML,椰丝50克,糖60克,鸡蛋2个
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点评

时尚贝贝推广  哪能买到呀?  发表于 2012-11-26 14:56
selena8866  我没有椰浆粉和椰丝能做么?  发表于 2012-11-24 22:38

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   制作方法:$ M$ D1 b' N: u  i5 i/ U0 v9 E
1.面粉和糖一起过筛到盆里,加入软化的黄油。
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- }6 g1 J2 f. d" ?, `2 z3 t2.用手把黄油和面粉彻底揉开,搓成粗玉米粉的状态。& ]8 ~; D/ m/ E% l9 w2 @4 @+ j3 Z

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3.将蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全溶解。
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回复 angel_yew 的帖子; X: ]/ b. K; w3 Z

# _! K$ z" n# C% ?( R4 n3 d" V. p4.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中,轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏1小时以上。
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回复 angel_yew 的帖子$ U. B2 h- I2 h) K* t9 Z5 }/ j
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       趁冷藏面团的时间,我们来做派馅。很简单,把派馅的这些材料都放进料理机,搅拌成浓稠的糊状就可以了。这个工作完全可以交给孩子来做哦。
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+ ^  z  Y0 M- ?4 `6 x! e: V       看一下打好的派馅
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" L- H2 s' d: ^& R% g/ o5.取出冷藏好的面团,擀成薄片。# }, e' l/ c; b$ _3 U; g# r
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6.把薄片盖在派盘上,用擀面杖滚过派盘,将多余的边切断,除去多余的边角。6 g) P! X' @4 U8 T' i
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7.在派盘底部用叉子叉一些孔,以防止烤的时候底部鼓起。
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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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