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[大秀私房菜]

然然妈之～～意式贝壳面（自制贝壳面）

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发表于 2012-7-24 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
0 z6 r$ l6 {; u2 t5 d
5 F: D, H7 P( ]3 i9 s- U昨天弄南瓜时剩了点，就弄了这个贝壳面，多做点冻冰箱，想吃了煮点，很方便。
* w" V6 K9 ^& R4 h
0 |/ B- E4 n& Q+ E% ~, _* q意式贝壳面
  w0 H2 ~4 o# D8 v3 s/ G! L/ U& J% V1 s* P! [2 D$ F" B
材料：
; {- c4 \* u4 u- B1.高粉200G  鸡蛋1个   熟南瓜泥30克  水30G    （劲道的面团比例蛋：盐：水：面=1：0.1：3：10）
* k) D- L; W+ Y% J2.西红柿半个  西兰花几朵    青豆玉米粒虾仁适量  洋葱半个   ) `( ^9 s2 n" r
3.黄油15G  黑糊椒 罗勒 披萨草  盐 适量
% b1 }6 P9 e( {8 g7 V" q! l) ^+ p* x4 B$ }
过程：% R9 C/ `9 B* D
1.将材料1放一起揉成面团，后分小挤子，制作贝壳面
) _1 r, o3 V) k2 o/ ]# a2.将2，3材料，炒成披萨酱+ j" I& {" K( x; T* Q# m4 w* _
3，装盘上桌3 B5 L/ e& V  y0 K: h" v+ G# C
; @- ~" [$ S/ ^* {/ e! N0 [; J1 {) y: K
% g" K7 x0 X0 x6 O
) @  [% v) M  @
" [8 I& O+ H0 P/ s

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:37 编辑
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:38 编辑 3 Y# d/ p& P- B7 Y, q( H

/ E( ?) C  K5 U/ H+ J: j1 P. q7 W

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0 M6 x8 W9 n% t9 P  u
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:39 编辑
% c1 D0 j8 T3 a* L" h3 n& }: U7 r2 r  \* U% [

3 L" Y2 W1 @" H" S: ]6 j" a: \
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* i  Z* H# f! ^( S+ l3 G" `* Z& s5 p5 G
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红色番茄  多少度，烤多长时间啊  发表于 2012-7-27 23:37
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! w- Z  ^/ M& I0 X1 c& o8 C1 x, w/ p7 ~" t5 _  Q1 l
, y& o. v: ?* f4 U7 x$ ?
锅里放点橄榄油和盐，开水下锅

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红色番茄  没有橄榄油放别的油行吗  发表于 2012-7-27 23:38
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:58 编辑
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/ f6 ]( C. K: h) ^! B& [1 ^& h2 R5 d3 L% a: M# V
出锅后，多佘的可以冻冰箱里，想吃时拿出来过下热水就好啦
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:42 编辑
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